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舌尖上的美食

源靜流清

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">　　人生百態(tài),總有千般滋味.我們既經(jīng)歷過(guò)成功的喜悅和自豪,也品嘗過(guò)失敗的辛酸和苦澀.而那一次,我在舌尖上品嘗到了成功的滋味.</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 美食是每個(gè)孩子都無(wú)法抗拒的東西,我也不例外.在假期里,我與朋友在家中學(xué)做壽司,兩個(gè)小人興奮的在廚房里搓著手,準(zhǔn)備干出一番"大事"來(lái).</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 我們先蒸上了一鍋米飯,然后研究壽司里面要放些什么,朋友說(shuō):"肯定要放火腿和黃瓜"."對(duì)，還可以放一些里脊,這些吃起來(lái)會(huì)更美味!"我喜滋滋地說(shuō)到,說(shuō)干就干,我和朋友分工合作,她來(lái)切黃瓜和火腿,我來(lái)炸里脊.肉片被銀白的刀片切成薄薄的小片,再粘上一層淀粉,然后起鍋燒油,把肉片放進(jìn)去,頓時(shí),噼里啪啦的油爆聲響徹廚房,我被嚇得連連后退,朋友卻在一旁開(kāi)懷大笑,笑我像一只看見(jiàn)貓的老鼠,我狠狠瞪了她一眼,小心地舉著鍋鏟慢慢靠近,在肉片淋上生抽和醬油,輕輕地給肉片翻個(gè)身,霎時(shí),廚房里彌漫著一股肉香.把里脊炸至兩面都是焦糖色,就可以關(guān)火.把里脊和火煺、黃瓜放在不同的碗里備用.</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 同時(shí),飯也蒸熟了,米飯的清香混著肉的焦味,我和朋友都被饞得直流口水.接來(lái)就是最重要的一步,包壽司.把粘粘的米飯平鋪在紫菜上,這可是一樁難事,粘粘的米飯很難均勻的鋪在紫菜上,它不聽(tīng)話地粘在手上.最后,我和朋友想到了方法,刷點(diǎn)油在手上,這樣米飯就不會(huì)粘手了!在我們的不懈努力下,這一關(guān)算是過(guò)了.</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 米飯鋪開(kāi)后,把食材都放到飯上,然后開(kāi)始卷,這可又是一個(gè)"世紀(jì)難題"。在卷的過(guò)程中,我們要么是菜放多了卷不住,要么是卷住了沒(méi)壓緊,放手時(shí)就散了.就這樣,我和朋友嘗試了幾次都沒(méi)成功,還差一點(diǎn)兒把廚房給"炸了".朋友嘆了氣,我拍了拍她說(shuō)道:"不要灰心,總結(jié)一下失敗的原因,再試一次,肯定會(huì)有進(jìn)步的。"</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"> 我們重振旗鼓,小心地把食材放在米飯的三分之一處,然后慢慢的一邊滾動(dòng)米飯一邊壓實(shí),完全成圓柱狀后再反復(fù)壓實(shí).最激動(dòng)人心的時(shí)候到了,只見(jiàn)手顫抖地放下,小心地拿起刀,切在第一個(gè)位置,手起刀落,一個(gè)完成的圓形壽司映入眼簾,我和朋友開(kāi)心的手舞足蹈,終于成功了!</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"> 隨后我們又做了很多不同口味的壽司,還在里面放了一些肉松,口感又再次升級(jí),媽媽嘗了一口,軟糯的口感也讓媽媽由衷的贊嘆:"真是美味啊!"</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"> 一道美食,一抹回憶,它不僅填滿了我空空的肚子,更讓我嘗到了辛勤勞動(dòng)后獲得成功的喜悅。</span></p>