<p class="ql-block">＂<span style="font-size: 18px;">慕尼黑啤酒節(jié)＂以前聽過</span>名字，但沒有太留意，直到這次歐洲行，往返航班是在德國的慕尼黑。</p><p class="ql-block">慕尼黑啤酒節(jié)每年從9月中旬開始，持續(xù)16至18天，而2023年的啤酒節(jié)從9月16日至10月8日，按照計劃，玩了一圈返回慕尼黑的時候剛好是啤酒節(jié)的前一天，雖然平時不喝酒，對啤酒知識更是一無所知，但決定利用這個機會走進啤酒節(jié)，感受一下節(jié)日的氣氛并體驗一下當?shù)氐娘L土人情。于是早早訂好酒店，并開始查詢和了解有關(guān)慕尼黑啤酒節(jié)。</p><p class="ql-block">慕尼黑啤酒節(jié)（德語：Oktoberfest) 源于200多年前的1810年，巴伐利亞國王路德維希一世與特蕾西亞公主舉辦皇家婚禮，當天向民眾提供免費啤酒和美食，此時正是德國大麥和啤酒花豐收之季，民眾們載歌載舞，喝酒聚餐，共同慶祝，從那時起，啤酒節(jié)便成為了慕尼黑獨特的標志，并逐漸成為世界上最大，最著名的啤酒節(jié)，每年有幾百萬人參加盛事，節(jié)日除啤酒，美食外，還有游行，音樂會，兒童游樂等。當年皇家婚禮舉辦地，以國王路德維希一世妻子特蕾西婭命名的草坪（德語：Theresienwiese）也成為慕尼黑啤酒節(jié)的慶祝和活動中心。</p> <p class="ql-block">啤酒節(jié)開幕的前一天傍晚，來到市中心的瑪利亞廣場（Marienplatz），一出地鐵站口，立即被迎面的哥特式風格市政廳，圣母教堂及周圍建筑以及熙熙攘攘的人群所震撼，感受到慕尼黑，這個德國第三大城市的繁華和風情。</p> <p class="ql-block">廣場不遠處，看到大名鼎鼎的HB啤酒屋，HB 是德國巴伐利亞啤酒Hofbr?uhaus的縮寫，翻譯成中文為＂皇室啤酒＂，其歷史追溯到1589年，巴代利亞大公爵創(chuàng)立此品牌，并專為皇家御用。幾百年過去了，HB啤酒已經(jīng)成為德國乃至世界的啤酒名牌。</p> <p class="ql-block">走進啤酒屋，人滿，但安靜，大家很紳士的在等待什么？</p> <p class="ql-block">進入另外一家啤酒屋，則是一番熱鬧的場面。</p> <p class="ql-block">第二天早上，去附近的車站，乘坐S2快軌去往啤酒節(jié)的中心Theresienwiese廣場。站臺上到處可見身穿節(jié)日盛裝的人群。</p> <p class="ql-block">車箱內(nèi)雖然人多，但有次序也不擁擠。從Hackerbrücke 車站下車，步行十幾分鐘就到達啤酒節(jié)廣場，不需要GPS，也不需要問路，跟著人流走就是了。</p> <p class="ql-block">幸福一家人。</p> <p class="ql-block">很多當?shù)厝撕陀慰驮谀侥岷谄【乒?jié)期間穿著傳統(tǒng)巴伐利亞服裝，男士皮短褲，淡色襯衫，禮帽，背帶和女士連衣裙，泡泡袖襯衫，圍裙?樣式繁多，僅服裝和穿飾就是啤酒節(jié)一道道亮麗的風景線。</p> <p class="ql-block">啤酒節(jié)廣場有14個大帳篷，每個啤酒廠商有不同風格帳篷，啤酒則為慕尼黑地區(qū)釀造和官方指定的六家啤酒廠，這些是Augustiner、Hacker-Pschorr、L?wenbr?u、Paulaner、Spaten 和 Staatliches Hofbr?uhaus （HB）啤酒廠。帳篷各各耀眼奪目，人流不息。</p> <p class="ql-block">Hacker-Pschorr （哈克-普肖爾）啤酒廠大帳蓬。</p> <p class="ql-block">大廳內(nèi)，天花板的蘭天白云及周圍的壁畫顯得格外明亮和美麗。滿滿登登，密密麻麻的人們在耐心等待著。按照傳統(tǒng)習慣，待中午 12 點時，市長大人將敲開啤酒桶，宣布“O'zapft is "，那時啤酒才能正式上桌，開喝??！現(xiàn)在只能喝點飲料，打打牌。</p> <p class="ql-block">來到Paulaner（寶萊納）啤酒廠的大帳篷，迎賓女孩子笑容滿面，歡迎來賓。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">Paulaner啤酒廠</span>1634年由住在慕尼黑的修道士創(chuàng)立， 1810年開始就是慕尼黑啤酒節(jié)指定的六大供應商之一。</p> <p class="ql-block">大廳內(nèi)，自然也是人滿為樂。</p> <p class="ql-block">HB 大帳篷非常醒目。</p> <p class="ql-block">更是座無虛席，歡聲笑語，熱鬧非凡。</p> <p class="ql-block">Spanten A(斯帕滕）啤酒大帳篷內(nèi)同樣壯觀。</p> <p class="ql-block">JW 是Augustiner-Br?u （奧古斯?。┢【频纳虡?，<span style="font-size: 18px;">Augustiner-Br?u 啤酒廠</span>成立于 1328 年，是慕尼黑最古老的啤酒廠。</p> <p class="ql-block">啤酒節(jié)有傳統(tǒng)和豐富的巴伐利亞美食，包括香腸，烤雞，豬肘等，但在精心備制的美歺中還有大量的水蘿卜，看來水蘿卜很受歡迎。</p> <p class="ql-block">服務員在排隊等待著正式上酒上菜。</p> <p class="ql-block">慕尼黑啤酒節(jié)開幕式的大游行開始了！浩浩蕩蕩的游行隊伍進入Theresienwiese啤酒節(jié)廣場。警察開道是各處游行的慣例，但啤酒節(jié)游行的開道女騎警則是面帶微笑，一副輕松，引出各式的馬步表演。</p> <p class="ql-block">鼓樂齊鳴</p> <p class="ql-block">這個馬車行走在游行隊伍前面，都是官員的模樣，右上角是慕尼黑市長？等待到中午 12 點，由市長敲開啤酒桶，宣布“O'zapft is "，這個世界上最大的民間飲食節(jié)日才算正式揭幕！</p> <p class="ql-block">德國大馬穿上節(jié)日的盛裝，更顯俊壯和瀟灑。</p> <p class="ql-block">Schottenhamel 啤酒廠的彩車。</p> <p class="ql-block">紅衣少女 - 耀眼奪目。</p> <p class="ql-block">左上角豎立的應該是茜茜公主畫像？</p> <p class="ql-block">啤酒節(jié)6大啤酒品牌之一，L?wenbr?u （洛文布魯）。</p> <p class="ql-block">父子倆，經(jīng)典傳統(tǒng)巴伐利亞服裝搭配。</p> <p class="ql-block">HB彩車過來了。</p> <p class="ql-block">中午12點已過，市長大人已經(jīng)敲開了啤酒桶，各啤酒帳蓬的忙碌開始了，樂隊奏起，酒菜上桌，開??！</p> <p class="ql-block">由于我們沒有預定帳蓬內(nèi)的坐位，自然沒有位置，于是就到啤酒節(jié)廣場外面的一家歺廳，點了歺廳指定啤酒Paulaner（寶萊納），也算慶賀一下。啤酒清爽醇香，令人難忘。</p> <p class="ql-block">.……，回到酒店，酒店的歺廳也在熱鬧中，人們舉杯慶祝啤酒節(jié)。<span style="font-size: 18px;">啤酒節(jié)還在繼續(xù)，</span>但我們畢竟是過路客，還有下一個行程，只能戀戀不舍告別這個世界最大的民間飲食節(jié)日，而留下都是深刻和美好的回憶。</p>