走進(jìn)格魯吉亞(一)最大的葡萄酒莊和最美的愛情小鎮(zhèn)五洲行 <p class="ql-block">2023年6月7日我們從阿塞拜疆古城舍基越過陸地海關(guān)走進(jìn)格魯吉亞。格魯吉亞是世界葡萄酒發(fā)源地。格魯吉亞獨(dú)特的釀造葡萄酒傳統(tǒng)可以追溯到8000年前，被聯(lián)合國教科文組織列入世界非物質(zhì)遺產(chǎn)。因此，格魯吉亞也被譽(yù)為''酒之國"。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)格魯吉亞，我們第一站就來到了格魯吉亞哈列巴葡萄酒莊。</p> <p class="ql-block">哈列巴酒莊是格魯吉亞最大葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一，酒莊擁有1000公傾的葡萄園。</p> <p class="ql-block">格魯吉亞有著自己獨(dú)特的釀酒技術(shù)——傳承了數(shù)千年之久的Kvevri釀酒法。生產(chǎn)葡萄酒用的是大號紅粘土陶罐，將盛滿葡萄原汁的陶罐埋入地下，陶罐口露出地面，純自然發(fā)酵至少三四年釀造成品。該工藝釀造的葡萄酒比用木桶發(fā)酵更能保持葡萄酒中葡萄的香味。Kvevri釀酒法已被列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">哈列巴酒莊在高加索的山洞里開挖了兩縱十三橫總長約8公里的隧道酒窖，是格魯吉亞最大的酒窖。</p> <p class="ql-block">山洞酒窖全年恒溫維持在14°C，是貯藏葡萄酒最合適的環(huán)境，時(shí)值初夏，內(nèi)外溫差較大，酒莊還貼心地準(zhǔn)備了毛氈供訪客御寒。</p> <p class="ql-block">我們身披防寒紅毯品嘗格魯吉亞特色葡萄酒，還真有點(diǎn)喜慶的氛圍。</p> <p class="ql-block">在酒窯品嘗了葡萄酒以后，我們在接待大廳亨用美味烤肉，飽歺一頓后驅(qū)車來到附近的西格納吉小鎮(zhèn)，它坐落在高聳山頂?shù)膽已律?，遠(yuǎn)處是覆蓋著皚皚白雪的高加索山脈，山底下就是葡萄酒的發(fā)源地之一的阿拉扎尼山谷，難怪《孤獨(dú)星球》稱之為高加索最美的小鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">西格納吉是紅酒的故鄉(xiāng)——人類最早釀造葡萄酒的地方，依山而建的童話小鎮(zhèn)建滿了高矮不一房屋，雨后玫瑰紅色的屋頂分外妖嬈，仿佛置身童話世界。</p> <p class="ql-block">小鎮(zhèn)上古老的中世紀(jì)建筑，五顏六色的木制陽臺(tái)、坡度很陡的鵝卵石街道、富有滄桑感的城墻，和美麗的山景，吸引專程來此拍攝結(jié)婚照或舉辦婚禮的新人絡(luò)繹不絕，因此而留下“愛情小鎮(zhèn)“的浪漫美名。</p> <p class="ql-block">再說一個(gè)這個(gè)被世人稱為愛情小鎮(zhèn)的緣由，它來源于格魯吉亞最有名的歌曲《百萬朵玫瑰》，歌詞內(nèi)容描述的是一個(gè)真實(shí)的愛情故事。歌中所唱到的男畫家，就是出生于西格納吉的畫家尼科?皮羅斯?馬尼什維利（1862-1918）。</p> <p class="ql-block">尼科的畫兒和一個(gè)浪漫的傳說“百萬玫瑰鋪廣場的故事”。一位不知名的畫家對一位女演員一見鐘情，他變賣家產(chǎn)，買了百萬朵象征愛情的紅玫瑰，鋪滿了女演員的窗前街道和廣場，可是女演員并不知道這些事，也不知道尼科這個(gè)愛慕她的男人，雖然是個(gè)悲傷的結(jié)果，但卻流傳了下來。為這個(gè)小鎮(zhèn)渲染了更浪漫的底色。</p> <p class="ql-block">格魯吉亞人用無數(shù)的終成眷屬來治愈這個(gè)故事的傷感。小鎮(zhèn)設(shè)有24小時(shí)的婚姻登記處，為人們提供24小時(shí)的服務(wù)，任何時(shí)候人們想結(jié)婚，都可以在這里許下神圣的誓言，這就使西格納吉成了眾多情侶慕名前來的“愛情之城”。看!登記處臺(tái)階上就有一對牽手的年輕情侶。門口有一座站在椅子上贈(zèng)花的小姑娘雕像。</p> <p class="ql-block">小鎮(zhèn)上的這座博物館收藏除了西格納吉及卡赫季州的歷史文物以外，還特地收藏了尼科?皮羅斯馬尼的16幅作品。尼科?皮羅斯馬尼屬于原始主義畫派，可悲的是，他在世時(shí)未被其國人認(rèn)可。但在他逝世后，他特殊的遭遇和“原始主義”繪畫技巧才為他贏取了聲名。</p> <p class="ql-block">西格納吉市政廳坐落在一處小山坡上，頗具現(xiàn)代氣息而又不失歐陸風(fēng)格。 由于西格納吉是一個(gè)充滿浪漫、溫馨的小城，每年都吸引不少的男男女女來到這里，據(jù)說高峰時(shí)，每天約有300情侶對此登記結(jié)婚，而有30%一40%對在此舉辦婚禮。這棟建筑物便順理成章地成了“婚禮宮”(Marriage Palace)。</p> <p class="ql-block">警局</p> <p class="ql-block">劇院</p> <p class="ql-block">民宿</p> <p class="ql-block">西格納吉有兩個(gè)與眾不同的標(biāo)簽，一個(gè)是葡萄酒，一個(gè)是愛情。</p> <p class="ql-block">當(dāng)?shù)貙?dǎo)好阿龍指著酒神雕像自豪地說，"世界葡萄酒的產(chǎn)地是法國，但如果你問法國人葡萄酒的產(chǎn)地是哪里，他們會(huì)說西格納吉?！叭澜绲娜硕荚诤确▏募t酒，而法國人在喝格魯吉亞的紅酒。”這句話也許不算玩笑，西格納吉是全世界公認(rèn)最古老的葡萄酒產(chǎn)地。</p> <p class="ql-block">抽象的愛情木雕披上了艷麗的玫瑰花</p> <p class="ql-block">小鎮(zhèn)中心廣場有一座祈禱和平的浮雕和為國捐軀的烈士紀(jì)念墻</p> <p class="ql-block">廣場中央沒立有一座Solomon Dodashvili的人物塑像, 他是格魯吉亞著名的哲學(xué)家、思想家與歷史學(xué)家 ,西格納吉人心中引以為傲的英雄。</p> <p class="ql-block">為了更多更全的觀賞這個(gè)小鎮(zhèn)的美景，當(dāng)?shù)貙?dǎo)游帶領(lǐng)我們沿著石路向上趕赴小鎮(zhèn)的最高的觀景平臺(tái)。</p> <p class="ql-block">下午六時(shí)我們抵達(dá)小鎮(zhèn)最高處的觀景平臺(tái)，當(dāng)時(shí)天空布滿了黑壓壓的云層，天色也漸漸地暗了下來，還淅淅瀝瀝下起了小雨，不免使人感到有點(diǎn)遺憾:這么美的小鎮(zhèn)，卻無法留下一張靚照!</p> <p class="ql-block">正當(dāng)大家感到失望和無奈之時(shí)，突然雨停了，驚喜地看到前方出現(xiàn)了一道彩虹!</p> <p class="ql-block">我不由下意識地看了一下手機(jī)，時(shí)間是下午6時(shí)15分。</p> <p class="ql-block">最領(lǐng)人意想不到的是，過了五分鐘，我們又看到了第二道彩虹!!</p> <p class="ql-block">雨過天晴，真可謂天公作美，彩虹雙舞，也許是老天不忍心讓我們不遠(yuǎn)萬里來到西格納吉的客人失望，于是撥開烏云，亳不吝惜地從阿拉扎尼山谷抽出二道彩練，當(dāng)空飛舞，把愛情小鎮(zhèn)最美的風(fēng)貌呈觀給遠(yuǎn)方來客!</p> <p class="ql-block">彩虹右側(cè)可見Bodbe 修道院，它創(chuàng)建于 5 世紀(jì)，是東正教創(chuàng)始人圣尼諾的傳道處，也是她墓葬的地方，更是格魯吉亞東正教信教徒必到之處。</p> <p class="ql-block">左側(cè)可見格魯吉亞最后一位有為之君在18世紀(jì)時(shí)下令修建的塔樓和城墻。建造目的第一是為了保護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣馐芨呒铀髂滤沽稚矫癯錾浇俾?；二是吸引亞美尼亞商人，手工業(yè)者來格魯吉亞繁榮經(jīng)濟(jì)?，F(xiàn)今依然保存下來了大部分古城墻和23個(gè)塔樓。</p> <p class="ql-block">俯瞰難得一見的美景真是一種難得的享受</p>