<p class="ql-block"> 牛肉面一碗幸福的面, 唇齒留香回味無(wú)窮。牛肉面是一道風(fēng)味小吃,主要食材是牛肉和面條,常見(jiàn)的調(diào)料用料酒、醬油、油、鹽、雞精、辣油、香蔥、香菜等。不同地區(qū)的牛肉面口味也有所不同,制作牛肉面的關(guān)鍵在于牛肉爛湯更鮮,面質(zhì)精細(xì)。獨(dú)處清歡處,云淡風(fēng)輕的日子里,一簞食一瓢飲足矣享受三餐四季,感受簡(jiǎn)單生活中的幸福!雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤(pán)。人間有味是清歡。</p> <p class="ql-block">牛肉面教程</p><p class="ql-block">面適量</p><p class="ql-block">牛肉適量</p><p class="ql-block">陳皮一塊</p><p class="ql-block">花椒粒適量</p><p class="ql-block">料酒適量</p><p class="ql-block">醬油適量</p><p class="ql-block">蔥姜適量</p><p class="ql-block">老抽適量</p><p class="ql-block">冰糖適量</p><p class="ql-block">清水適量</p><p class="ql-block">香菜適量</p> <p class="ql-block">制作方法:牛肉適量洗干凈備用。加入適量調(diào)料,清水。用高壓鍋把牛肉煮熟。</p> <p class="ql-block">適量面,開(kāi)水下鍋煮熟,過(guò)涼水沖洗幾遍,控干水分備用。</p> <p class="ql-block">牛肉湯適量,加入適量香油,雞精,鹽調(diào)味。</p> <p class="ql-block">面放入容器中,加入適量牛肉,香菜,蔥花,攪拌均勻即可食用。</p> 感謝您的來(lái)訪與賞閱