<p class="ql-block">我們講一講在這些營養(yǎng)素當(dāng)中，其中一個關(guān)鍵的營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)。</p><p class="ql-block">蛋白質(zhì)被科學(xué)家喻為“生命必需的元素”，也就是說科學(xué)家如果去外太空探索外星球有沒有生命，那么最重要的標(biāo)志有兩個，第一個是在外星球找到水，第二個是找到蛋白質(zhì)，有水沒有蛋白質(zhì)，生命是無法構(gòu)成的。</p><p class="ql-block">換個角度來講，只要你發(fā)現(xiàn)這個東西是個生命，不管他是植物的、動物的，還是昆蟲、細菌、病毒，只要他是一個生命，他的結(jié)構(gòu)里面一定有蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，所以蛋白質(zhì)是人體最重要的營養(yǎng)素之一，它構(gòu)成了身體的每一個器官，也構(gòu)成了身體的血液、細胞、黏膜以及血管、骨骼。</p><p class="ql-block">蛋白質(zhì)的缺乏會導(dǎo)致人體免疫力下降、導(dǎo)致老化速度的加快，導(dǎo)致能量不足，導(dǎo)致傷口不易修復(fù)，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、血管失去彈性、便秘、神經(jīng)異常、皮膚容易起皺紋、胃酸不足、內(nèi)分泌異常、不孕、體力下降容易疲勞、智力下降，為什么蛋白質(zhì)的缺乏居然會導(dǎo)致這么多不同的疾病呢？</p><p class="ql-block">因為蛋白質(zhì)它構(gòu)成身體的多個組織結(jié)構(gòu)，同時也參與了身體的多種不同的化學(xué)反應(yīng)。</p><p class="ql-block">首先，蛋白質(zhì)是構(gòu)成白細胞的養(yǎng)分，同時蛋白質(zhì)也是構(gòu)成人體抗體的材料，也就是說，如果你缺乏蛋白質(zhì)，那么你的免疫力一定下降，因為你的白血球需要蛋白質(zhì)，因為身體制造的抗體需要蛋白質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就制造不出來。</p><p class="ql-block">那么為什么蛋白質(zhì)缺乏又會造成老化速度加快呢？很顯然，因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的養(yǎng)分，蛋白質(zhì)缺乏細胞就不能很好地生長，于是細胞的密度、細胞與細胞之間的排列密度就會下降，這個時候皮膚就會松馳，骨骼就會松馳，血管就會松馳，表現(xiàn)出一個老化的現(xiàn)象。</p><p class="ql-block">同樣的，由于蛋白質(zhì)也是構(gòu)成人體能量的一部分，一旦蛋白質(zhì)缺乏，身體就不能夠從肌肉組織里面提供能量，因為人體的肌肉是用來貯存能量的一個組織。那么，蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致傷口不容易修復(fù)，因為皮膚、組織結(jié)構(gòu)都需要蛋白質(zhì)。</p><p class="ql-block">由于身體的每一個組織都有蛋白質(zhì)的參與，就意味著蛋白質(zhì)缺乏的時候，每一個組織都有可能受到損傷。一旦受到損傷的時候，也只有蛋白質(zhì)才能幫助修復(fù)。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在，我們來看另外一個很關(guān)鍵的思考，在上述所講的各種疾病當(dāng)中，比如說便秘，是因為腸道失去彈性所造成的；比如說胃酸分泌不足，是因為蛋白質(zhì)缺乏造成無法制造足夠的胃酸，可是一旦送到醫(yī)院，你會發(fā)現(xiàn)，胃酸不足就要送到消化內(nèi)科，內(nèi)分泌異常就分到內(nèi)分泌?？?，血管失去彈性所引發(fā)的心血管疾病在醫(yī)院里被分到心血管專科，然后免疫力下降所導(dǎo)致的各種疾病，比如說癌癥、容易感冒發(fā)燒、容易被感染這一類的疾病，腫瘤在醫(yī)院里可能分到腫瘤?？?，感冒發(fā)燒分到呼吸內(nèi)科，不孕癥被分到婦科，那么你看，在醫(yī)院現(xiàn)在是這樣分類慢性疾病，很可能這個人只是缺了蛋白質(zhì)。</p><p class="ql-block">如果你每天補充蛋白質(zhì)粉，或者增加蛋白質(zhì)的來源，也許就把所有上述所講的慢性疾病一起修復(fù)了，可是如果你蛋白質(zhì)缺乏，你很倒霉在醫(yī)院，你可能胃不好就送到消化內(nèi)科，你可能不孕送到婦科，你可能送到很多的醫(yī)院?？评锶?，這樣不但不能把你的病治好，相反地，會由于不同的藥物的介入而影響了整體的健康狀況。</p><p class="ql-block">所以，從這一點上呢，我們一直呼吁，在慢性疾病的調(diào)理當(dāng)中不要分?？?，慢性疾病調(diào)理是一個整體的修復(fù)。一個人的胃不好，那么他的消化就不好，一個人的消化不好，那么他吸收肯定不好，一個人的吸收不好就意味著全身的養(yǎng)分供應(yīng)是不足的，那么就意味著全身的每個地方都受到損傷，一點都不奇怪，所以你能夠單獨把胃病的人放到胃病的專科去嗎，我認為這樣的分類是不合理的。所以，我覺得急性病分科還有一定的道理，可是慢性病我認為一定要從整體來考慮。</p><p class="ql-block">今日營養(yǎng)早餐：幸福餐、荔枝、雞蛋、狗血桃、腰果核桃粉、369油、有機枸杞汁和好水?dāng)嚢璩赡涛簦涔费?、芒果、蜜棕和多種營養(yǎng)素。</p><p class="ql-block"><br></p>