<p class="ql-block">今天分享一道夏季開胃湯</p><p class="ql-block">家常菜做法</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第一步：放油，加入生姜，然后把魚煎至兩面焦黃</p> <p class="ql-block">第二步：另外一口干凈無(wú)油的鍋，冷水加入生姜片、蔥白留須、香芹菜、少許胡椒粉和十三香</p> <p class="ql-block">第三步：水開2分鐘加入炒好的番茄，番茄一定要先放少許油炒爛</p> <p class="ql-block">第四步：番茄放下去煮5分鐘后放入煎好的魚</p> <p class="ql-block">第五步：煮到蔥段特別軟又沒爛的情況下，把蔥段、香芹、番茄皮夾出來(lái)，繼續(xù)把湯煮掉剩下3分之2的水時(shí)加入焯水后的菌菇（這里你喜歡吃啥菇都可以），然后繼續(xù)煮…</p> <p class="ql-block">最后出鍋前五六分鐘，加鹽、少許糖提鮮，再放少許胡椒粉，這里根據(jù)口感去把握，味道覺得鮮香濃厚了就出鍋，然后碗中散少許蔥花?</p> <p class="ql-block">熬煮的過(guò)程不要蓋鍋蓋，一直是大火狀態(tài)，鹽一定不要過(guò)早放，放太早容易導(dǎo)致肉感老</p> <p class="ql-block">歡迎關(guān)注早點(diǎn)不忙哦?^?ω?^???</p><p class="ql-block">帶著兩娃在一個(gè)城市的80后創(chuàng)業(yè)媽媽</p><p class="ql-block">剛開始，請(qǐng)多多關(guān)照呀</p>