<p class="ql-block"> 我從小喜歡艾草，喜歡艾草在微風(fēng)中輕輕搖曳的樣子，更喜歡艾草特有的幽幽的清香味。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 艾草，又名香艾、艾蒿等，屬于多年生草本植物。它具有健脾祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)之功效；它獨(dú)特的清香味，可以緩解疲勞，舒緩心情；它具有抗菌、抗病毒及驅(qū)趕蚊蟲，有助睡眠的作用。因此被人們冠以“草中鉆石”之美譽(yù)。艾草既可以作為藥用，又可以用來(lái)制作美食。</p> <p class="ql-block"> 兒子家小區(qū)外有個(gè)小花園，偶爾我會(huì)去那里散步。2021年四月初的一天，我欣喜地發(fā)現(xiàn)了小花園綠化叢中那東一棵、西一株的的青翠欲滴的艾草，于是我蹲下身子采摘了起來(lái)，并仔細(xì)地挑去附著的雜草枯葉。</p><p class="ql-block"> 回到家我打開手機(jī)，好奇地跟著抖音一步一步地做起了艾葉青團(tuán)，再說(shuō)正值清明時(shí)節(jié)吃青團(tuán)的日子，我也就顯得特別的投入，別說(shuō)有生以來(lái)第一次做的艾葉青團(tuán)，還真是有模有樣的呢??自己炒的紅豆沙松子餡，味道還真不錯(cuò)呢??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 我把自己做的青團(tuán)端端正正地裝入了盒子，正好掃墓的時(shí)候拿去供了逝去的長(zhǎng)輩，也表達(dá)了我對(duì)長(zhǎng)輩們的一份思念。</p> <p class="ql-block"> 收獲了第一次摘艾葉、做青團(tuán)的快樂(lè)后，散步時(shí)我常會(huì)惦記起小花園里的那一株株艾草。遺憾的是去年受疫情影響，小區(qū)從三月中旬一直封控到六月上旬，出不了小區(qū)也就錯(cuò)過(guò)了艾草的采摘期。</p><p class="ql-block"> 今年三月起，我在散步時(shí)就開始留意那小花園里的艾草長(zhǎng)什么樣了，是否被別人看見(jiàn)摘走了……四月中旬的一天，我拿著小鐮刀、塑料袋興致勃勃地去采割了，艾草長(zhǎng)得很快，有的已長(zhǎng)得比膝蓋高了。</p> <p class="ql-block"> 這次收獲可真不小，滿載而歸呢！回家后我認(rèn)認(rèn)真真的把葉子從桿子上一片片地剝下來(lái)。</p> <p class="ql-block"> 葉子和桿子分別放到小院里的水斗里，洗了一遍又一遍……</p> <p class="ql-block">把洗凈的艾葉鋪在躺椅上曬太陽(yáng)。</p> <p class="ql-block">曬了一天的太陽(yáng)，艾葉的水份基本沒(méi)了。</p> <p class="ql-block"> 這是曬了三天太陽(yáng)后的艾葉，艾葉都干了，手捏上去都脆脆的了，并散發(fā)著濃濃的誘人的清香味。</p> <p class="ql-block"> 我用一塊全棉的布料縫制了一個(gè)袋子，把曬干的艾葉小心翼翼地裝進(jìn)袋子（如不小心，會(huì)把嘭嘭脆的艾葉捏碎的），然后把袋口縫起來(lái)，一個(gè)充滿濃郁清香的蓬松的艾葉枕頭就制成了。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 將洗凈的艾草桿曬到半濕半干時(shí)，剪成一段一段后繼續(xù)曬，直至?xí)窀蔀橹梗缓笫詹仄饋?lái)，待冬天的時(shí)候用清水煮后，就成了祛濕保暖的泡腳好藥材。</p> <p class="ql-block">，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我喜歡艾草，因?yàn)樗歇?dú)特的食用價(jià)值和藥用價(jià)值；我喜歡艾草，因?yàn)樗o我的退休生活增添了情趣，努力追求養(yǎng)生與快樂(lè)同行的生活方式，讓我獲得了滿滿的成就感。 </p><p class="ql-block"> 說(shuō)實(shí)在的，每當(dāng)頭枕著自己親自采摘、親自洗曬、親自縫制的艾葉枕頭時(shí)，那撲鼻而來(lái)的濃濃清香，讓人感到無(wú)比的愜意舒爽，微微閉上眼睛的那一瞬間，仿佛就醉入了悠悠的酣甜夢(mèng)境。</p><p class="ql-block"><br></p>