<p class="ql-block">關于三高方面，大家都聽得比較多了，分別是高脂血癥、高血壓和高血糖。</p><p class="ql-block">從前，高脂血癥患者通常超過40歲，中老年人占絕大多數(shù)，但現(xiàn)在，即便是20多歲的人，也有很多人患有高脂血癥。</p><p class="ql-block">血脂不會突然升高，它與人們的日常飲食習慣有著非常大的關系，有句俗語說：“病自口入”。</p><p class="ql-block">如果人們在日常飲食中攝入過多的膽固醇，而身體不能及時消化，血液中的膽固醇就會升高，血脂也會相對升高。</p><p class="ql-block">膽固醇過高，其危害并不只有高血脂。研究顯示，膽固醇含量每升高1.03mmol/L，致死性缺血性腦卒中的相對危險性就會增加1%；血清總膽固醇水平上升1%，冠心病風險就增加2~3%。</p><p class="ql-block">一、出現(xiàn)這4個癥狀，要警惕你的膽固醇可能超標了</p><p class="ql-block">高膽固醇血癥堪稱“隱形殺手”，因其早期癥狀不明顯常被忽視。</p><p class="ql-block">1、容易頭暈胸悶</p><p class="ql-block">特別是晨起頭腦不清醒，但吃完早飯后有所改善，與人說話間隙會睡著這樣的“犯困”癥狀。</p><p class="ql-block">2、皮膚有膽固醇腫塊</p><p class="ql-block">如果血管被脂質堵塞，會出現(xiàn)大量的膽固醇。如果你發(fā)現(xiàn)眼瞼、手臂、大腿、臀部等部位出現(xiàn)淡黃色腫塊，請小心。</p><p class="ql-block">3、容易腿抽筋</p><p class="ql-block">體內過高的膽固醇無法正常代謝時，就可能積聚在周圍肌肉中，刺激肌肉收縮，導致抽筋。</p><p class="ql-block">假如經常出現(xiàn)腿抽筋并感到刺痛，補鈣也不見緩解，那么就要考慮是不是膽固醇偏高了。</p><p class="ql-block">4、出現(xiàn)色斑</p><p class="ql-block">如果發(fā)現(xiàn)自己面部、手部突然出現(xiàn)黑斑，而且比老年斑略大，顏色更深，很可能是膽固醇增高的跡象。</p><p class="ql-block">出現(xiàn)以上癥狀，最好及時就醫(yī)進行血脂檢查。</p> <p class="ql-block">二、排名第一的膽固醇食物，你意想不到！</p><p class="ql-block">說到膽固醇高的食物，大家首先想到的是什么？雞蛋、肥肉、動物內臟……雖說這些食物的膽固醇不低，但是排在第一的卻不是它們。</p><p class="ql-block">1、高膽固醇食物</p><p class="ql-block">從表中可以看到，第一名很多人都喜歡吃的豬蹄，每100g的豬蹄含有6200mg膽固醇，比雞蛋高近18倍。</p><p class="ql-block">另外，我們可以看出，很多動物內臟，如豬心、豬肝也都在高膽固醇范圍內，平時也要注意控制，不能過多攝入。</p><p class="ql-block">如果本身就血脂、高膽固醇的朋友，這些高膽固醇的食物，都要小心食用，偶爾嘗嘗鮮可以，千萬不能貪食。</p><p class="ql-block">如果在吃了高膽固醇食物后，我們可以進行適當?shù)纳⒉胶湾憻?，以加速膽固醇和油脂的消化代謝，保持健康。</p> <p class="ql-block">三、掌握5招，讓膽固醇不越界</p><p class="ql-block">1、調整飲食</p><p class="ql-block">20%~30%的膽固醇是吃進去的，通過飲食控制，可以幫助膽固醇穩(wěn)定在健康水平。</p><p class="ql-block">控制食物攝入總量，少吃或不吃高脂高糖食物。</p><p class="ql-block">采取低鹽低油的飲食原則，通過蒸煮等低溫方式來烹調食物。</p><p class="ql-block">保證食物多樣化，保證營養(yǎng)均衡。</p><p class="ql-block">《中國居民膳食指南（2022）》強調“營養(yǎng)均衡”和“食物多樣化”，其中就對蛋類、內臟類、脂肪類有明確的建議：</p><p class="ql-block">蛋類建議每天40克～50克（大約1個雞蛋的量），吃雞蛋不棄蛋黃，每天吃1個雞蛋的營養(yǎng)效益遠高于其膽固醇的影響；</p><p class="ql-block">動物內臟含豐富的脂溶性維生素和一些微量元素，建議每月食用2次～3次，每次25克左右；</p><p class="ql-block">控制脂肪尤其是動物性脂肪（動物油、肥肉）攝入，建議烹調用植物油，攝入量為每人25克～30克（半兩左右）。</p><p class="ql-block">注意：《中國居民膳食指南》是指導大多數(shù)身體較為健康的人，對于已經患有高膽固醇血癥的人群，特別是動脈粥樣硬化患者，必須嚴格按照醫(yī)囑來控制飲食。</p><p class="ql-block">2、保持規(guī)律作息</p><p class="ql-block">對普通人來說，增加運動、保持飲食均衡、作息規(guī)律是控制膽固醇水平最有效的辦法。所以要睡眠充足、勞逸結合、保持心情愉悅、學會調適壓力。</p><p class="ql-block">3、遵循醫(yī)囑，規(guī)律服藥</p><p class="ql-block">對于中老年人來說，要定期去醫(yī)院檢查血脂情況，在必要情況下，要遵循醫(yī)囑規(guī)律服藥，并定期復查。</p><p class="ql-block">4、增加運動量</p><p class="ql-block">運動對于幫助降低膽固醇水平同樣至關重要，每周運動3天~5天，每次至少做連續(xù)半小時的有氧運動，可打太極、快走、騎自行車、跳廣場舞等，以身體微微出汗，第二天不感覺過累為宜。</p><p class="ql-block">5、戒煙酒</p><p class="ql-block">吸煙會增加心臟壓力和心率，加劇膽固醇在動脈壁內和動脈壁上積聚的不利影響。酒精會刺激機體，使膽固醇進行沉積，同時也會造成動脈硬化，同時還使肝臟負擔加重。</p> <p class="ql-block"><a href="https://focu.youth.cn/articlenine/20230329?sid=48233545&uid=22654239×tamp=1680411977&signature=gbJynLeRd3VA29KYqE4g0WqVnind9Op7DNrGQloPXZzxvOB6jW&share_id=22654239482335451680412236168&scene_id=fire_share&time=1680412236169&share_way=wx" target="_blank">作者原文</a></p>