<p class="ql-block"> 為進一步加強幼兒園食品安全工作管理，提升教職工安全責(zé)任意識與食品衛(wèi)生安全知識，有效預(yù)防群體性飲食衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保障幼兒生命安全和身體健康。2022年10月14日中午，西崗區(qū)第五幼兒園組織食堂人員參加了由西崗區(qū)市場監(jiān)管馬驍所長主持的線上食品安全專項培訓(xùn)。劉靜園長和保健醫(yī)周玉花以及食品安全專干張露老師參加了此次培訓(xùn)。</p> <p class="ql-block"> 馬所長根據(jù)從制度到要求再到實際操作強調(diào)了食品安全的重要性，嚴格把好原料進貨查驗、食品加工制作、餐具清洗消毒、教職工健康管理、食品安全自查及食品留樣把關(guān)，要把制度作為日常規(guī)范，落實到每一項具體工作和行動上。</p> <p class="ql-block"> 通過此次會議的召開，目的是為進一步加強幼兒食堂相關(guān)人員的食品安全意識和責(zé)任意識，并把這種意識貫穿到日常合作中。同時，提高供貨商的食品安全責(zé)任意識，保障幼兒園的食品安全，為幼兒園食品安全工作提供有力的保障，從而確保幼兒飲食安全。</p>