<p class="ql-block"> 幼兒的食品安全是全社會(huì)的關(guān)注的重點(diǎn)，也是幼兒園工作的重中之重。為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生消毒質(zhì)量，增強(qiáng)消毒意識(shí)，防止因餐飲具不潔而引起食源性疾病的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和集體用餐的安全。2022年10月9日，西崗區(qū)第五幼兒園迎接了由市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)來園開展的食品安全抽樣檢測(cè)工作。</p> <p class="ql-block"> 此次檢測(cè)主要是對(duì)幼兒的餐盤等餐具開展監(jiān)督抽檢，主要檢測(cè)大腸桿菌、陰離子合成洗滌劑等相關(guān)指標(biāo)是否合格。抽檢過程中，抽樣人員嚴(yán)格按照相關(guān)要求，采樣遵循無菌操作，規(guī)范填寫抽樣文書，經(jīng)單位負(fù)責(zé)人簽字后對(duì)樣品進(jìn)行封裝，確保抽檢樣品的真實(shí)有效。</p> <p class="ql-block"> 通過此次抽樣檢查，既是常態(tài)化安全機(jī)制的有效檢驗(yàn)，又是對(duì)我園食品安全工作的有力監(jiān)督。我園將以此次檢查為契機(jī)，繼續(xù)抓好幼兒食堂衛(wèi)生安全管理工作，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管，將食品安全的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，確保師幼飲食安全、健康、無污染的就餐環(huán)境和食品安全，砌牢“防控墻”，織密食品安全網(wǎng)。</p>