<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">又到了今秋種西蘭花的時節(jié)了。到鄉(xiāng)下種地前，我從來沒想過自己還能種出西蘭花。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因為，從沒看到有人種過，也沒聽人說過。那是我們到鄉(xiāng)下種菜的第一年，同在一個大院子的，幫鄰居小楚干活的老桑，秋天的時候，她帶來不少西蘭花小苗，準(zhǔn)備種進小楚的地里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老桑啥事都想到我的，那次也不例外，讓我拿點西蘭花苗種。我先生趕緊搖頭說，我們就不種了吧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我倒是躍躍欲試的，他卻悄悄和我說，一點都不會，我們大概率是種不出西蘭花來的。這點我和他個性上有點差別，我喜愛新鮮事物，喜歡嘗試，他比較求穩(wěn)，遇事三思了再三思。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我當(dāng)然聽他的了，人家都愿意陪我到鄉(xiāng)下種菜了，那人家拿個主意，我還不乖乖地聽？哈哈哈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是，那年我們沒種西蘭花。老桑種下的西蘭花卻蓬蓬勃勃地長成一片。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們和小楚都感到挺新奇的：原來這西蘭花還蠻好種的啊！小楚的太太更是樂嗬嗬地說，西蘭花在超市蠻貴的，買到手還沒這個新鮮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后來，可想而知了吧？第二年，我們和小楚都開始種西蘭花了。過程還發(fā)生了一點小曲折，就是感慨看別人干活挺簡單容易的，到自己手上就不是事事都容易了?；畹嚼蠈W(xué)到老，在干農(nóng)活上更是需要。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我每次種植新品種的蔬果時，都會做兩種嘗試，一是自己育種，二是買苗。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看到了么？這是我自己育的種子，小芽芽已經(jīng)可愛地冒出了肥胖胖的小腦袋。還是第一次見面，自然是喜歡得不得了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">真是讓人驚奇吧？那么一點點小的種子，最后能長成這個俏模樣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這中間還有個小插曲。包菜苗和西蘭花小苗無論從葉子上，還是株形上，甚至是葉子的顏色上，都相當(dāng)相像。那年，偏偏我們牛心包菜和西蘭花都種了，最后移栽的時候，分不清誰是誰了，只好等她們再長大一點才好分辨開來。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">然后，我的好奇癌又一次復(fù)發(fā)。這就查到，包菜和西蘭花原來有一個共同的祖先——甘藍，屬于十字花科，難怪長得像呢。野生的甘藍，在今天歐洲一些地方的海邊沙地、荒草灘上仍能看到。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">之后的包菜包括我現(xiàn)在種的牛心包菜，還有西蘭花，都是人工培育下的不同變種。</p> <p class="ql-block">（該圖來自網(wǎng)絡(luò)）</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這就是野生甘藍，長出這樣細長的莖，高度可達1~2米。至少在2000多年前，古希臘人、古羅馬人就開始在菜園里栽培甘藍。大量消耗養(yǎng)分的高大莖稈，自然是影響食用價值的，于是，這種喜歡躥個兒的甘藍就被人工淘汰了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">然后，人工培植出的包菜，在開花前葉子不會散開而是包成一個球，正好可以把中間的花序保護在內(nèi)，增強耐寒能力，能在氣候更寒冷的地方種植。類似這樣的品種，就被稱為“結(jié)球甘藍”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而西蘭花，則長出了膨大的球形花序，人們發(fā)現(xiàn)，這種未開放的花比起吃葉子自有一番不同風(fēng)味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西蘭花長到一定程度，若沒及時采摘的話，會長成這樣，紛紛又自成小花球，然后，就自由自在地先后——真得開花了！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)在，你大概能猜到這是一大朵什么花了么？綠的嫩，黃的艷，我拿在手上，轉(zhuǎn)過來轉(zhuǎn)過去地，怎么看怎么喜歡！怎么看怎么新奇！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">真沒想到，還能這么真成了花兒。原先，這是一顆西蘭花——是沒開花的“花”。卻長著長著，她們就悄悄地，真得開出了一小朵一小朵的花兒來。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我收下來的時候，把還沒開出花朵的綠色西蘭花轉(zhuǎn)著圈一個一個地剪下來。就這么轉(zhuǎn)著圈，一圈一圈的細細剪，才突然發(fā)現(xiàn)，原來，這看似殘缺的西蘭花，竟然如斷臂女神維納斯般——展現(xiàn)出她的意想不到的美好來！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這世上的事兒就是這般奇妙，這世上的事兒卻是會改變，會轉(zhuǎn)化的。若一心向好，并為此不放棄自己的努力，總要做點什么。就如這原本殘缺的西蘭花，轉(zhuǎn)瞬間，就會演變成一大朵完全與眾不同的花兒來。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就如我每周末都來鄉(xiāng)下種地，時不時會有人懷疑我干不長。我卻樂在其中，瞧瞧這農(nóng)活干的，干著干著，還能把菜種的，生出這么許多這樣那樣的花兒來。美了我的胃，美了眼福，也美好了心情！</p> 感謝您進來