<p class="ql-block">作為“富貴病”之一，高血脂近幾年爆發(fā)率越來越高，且呈年輕化趨勢。高血脂是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病。</p><p class="ql-block">作為一種常見的慢性疾病，在中老年中的發(fā)病率較高，可引起冠心病，腦出血，腦血栓等危及生命。高血脂是心腦血管疾病發(fā)病根底，被人稱為“無聲的殺手”，“多病之源”。</p><p class="ql-block">人們飲食結(jié)構(gòu)的改變，也導(dǎo)致了高血脂的頻繁發(fā)生，數(shù)據(jù)顯示，在過去的20年中，居民飲食中“脂肪”攝入量不斷上升，是導(dǎo)致高血脂的根本原因。</p><p class="ql-block">根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，幾乎每分鐘就有一人死于心腦血管疾病，約占總死亡率的40%，長期霸榜“人類頭號殺手”，遠比阿茲海默癥，交通事故等死亡率高。</p><p class="ql-block">血脂高，身體會有5大異常表現(xiàn)</p><p class="ql-block">1、迷惑犯困：血液中的血脂高會導(dǎo)致血液流速下降，血管壁變得狹窄，這時就容易出現(xiàn)疲倦感，頭暈?zāi)垦?，容易犯困?lt;/p> <p class="ql-block">2、腿抽筋兒：這是高血脂癥的主要表現(xiàn)之一，體內(nèi)血脂高，膽固醇無法代謝正常，就會刺激肌肉的收縮，出現(xiàn)腿抽筋的癥狀。</p><p class="ql-block">3、聽力減弱：血脂高容易讓患者患上動脈粥樣硬化，就會出現(xiàn)內(nèi)耳動脈供血不足，造成聽力減弱甚至交流障礙。</p><p class="ql-block">4、體重增加：高血脂患者在短時間內(nèi)出現(xiàn)體重增加的癥狀，這是由于他們飲食上食用了過多的高脂肪高熱量食物，導(dǎo)致血脂異常，體重超標(biāo)。</p><p class="ql-block">5、眼睛干澀：血脂異常會引發(fā)動脈粥樣硬化，讓腦部周圍出現(xiàn)血液供應(yīng)不足，就會出現(xiàn)眼睛干澀、視力模糊的情況。</p><p class="ql-block">浙江溫州中醫(yī)院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師董飛俠通過《快樂老人報》分享了3個食療方，讓我們一起調(diào)節(jié)血脂，享受健康生活！</p> <p class="ql-block">董飛俠，浙江溫州市中醫(yī)藥實驗室主任，腎內(nèi)科副主任，溫州市中醫(yī)院是三級甲等醫(yī)院。</p><p class="ql-block">方案一：茄子+大蒜</p><p class="ql-block">具體 做法</p><p class="ql-block">將茄子清蒸，加大蒜調(diào)味。</p><p class="ql-block">茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。</p><p class="ql-block">大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。</p> <p class="ql-block">方案二：菜花+芹菜</p><p class="ql-block">具體 做法</p><p class="ql-block">把菜花和芹菜焯水后，加盒酸奶制作蔬菜色拉，每天晚上吃。</p><p class="ql-block">菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。</p><p class="ql-block">芹菜具有降血壓作用。芹菜的降壓作用來源于其芹菜中含有的芹菜素，是具有短時間的降壓作用的。芹菜還是一種富含膳食纖維的蔬菜，能促進腸道的蠕動，同時芹菜中還含有促進脂肪分解的化學(xué)物質(zhì)，能夠減少脂肪和膽固醇的吸收。</p> <p class="ql-block">方案三：綠豆芽+黃瓜</p><p class="ql-block">具體 做法</p><p class="ql-block">1、將洗凈的黃瓜、紅椒切絲；綠豆芽洗凈，瀝干水分。</p><p class="ql-block">2、鍋內(nèi)加入清水燒開，將洗好的黃瓜、綠豆芽、紅椒放在沸水中焯一下，撈出放入碗中，用鹽、香油調(diào)味即可。</p><p class="ql-block">黃瓜每百克熱量為15千卡，屬于低熱、低脂、低糖食物，適宜于伴有肥胖伴三高患者食用。</p><p class="ql-block">綠豆芽每百克熱量18千卡，熱量低。綠豆在發(fā)芽過程中會促使肌醇類物質(zhì)顯著增加，研究發(fā)現(xiàn)，該類物質(zhì)直接促進胰島素發(fā)揮功能，使血糖保持穩(wěn)定。</p> <p class="ql-block">方案四：決明子+菊花茶</p><p class="ql-block">這是一種健康的養(yǎng)生茶飲，材料為菊花，決明子，大棗等。</p><p class="ql-block">決明子和菊花泡茶，可對肝火旺盛的癥狀進行緩解，改善口干口苦，面紅目赤，脾氣暴躁等，同時也有助于緩解眼睛紅腫，用眼疲勞，視力模糊等癥狀。</p><p class="ql-block">使用方法：</p><p class="ql-block">取決明子5克，菊花5克進行烹炒，菊花洗凈后備用，決明子洗凈后炒至微膨后搗碎，用紗布包好煮沸，煎至微黃，再倒入菊花，一起煎幾分鐘后即可，可以當(dāng)做茶水飲用，一次飲完后再加入水沖泡，直至無味，具有降脂、清熱、平肝的作用。</p>