<p class="ql-block">戴爾斯福特是一座相距墨爾本一個半小時車程的溫泉小鎮(zhèn)，這座小鎮(zhèn)上早先居住的淘金居民大多來自瑞士的移民，故堪稱戴爾斯福特是“瑞士風情小鎮(zhèn)”，小鎮(zhèn)還享有“澳洲的溫泉之都”美譽。小鎮(zhèn)上的瑞士風情優(yōu)雅迷人，小鎮(zhèn)上的田園風光優(yōu)美如畫，小鎮(zhèn)上的湖光山色交相輝映，小鎮(zhèn)上的溫泉泡湯暖心撩人。</p> <p class="ql-block">戴爾斯福特小鎮(zhèn)上，那些座落在湖光山色和蒼翠綠蔭之下的每幢度假別墅，都有著獨特別致的韻味，喬布亞小清新風格、溫馨浪漫情侶風格、幸福美滿居家風格、親朋好友度假風格……來此度假的客人在小鎮(zhèn)上，一定能找到自己中意的那款度假別墅。小鎮(zhèn)景觀優(yōu)美溫泉誘人美食豐富，每當嚴寒的冬季更是吸引墨爾本大都市圈的人，扎堆戴爾斯福特小鎮(zhèn)泡溫泉享美食休閑度假。</p> <p class="ql-block">我們一行八一建軍節(jié)前幾天，前往戴爾斯福特瑞士風情小鎮(zhèn)四天三晚的度假，是由好朋友黃老師夫婦組織并作東。一起同行的三對夫婦可以說是知根知底的知交，平時相處的非常融洽，其中四位都曾經(jīng)“一顆紅心頭上戴，革命紅旗兩面掛”?？紤]到我的身體狀況，韶華、安達夫婦又主動提出倆人各開一輛車，全程負責這幾天的出行。回顧在戴爾斯福特小鎮(zhèn)的四天三夜休閑時光，過得像詩風般的舒爽愜意賽過了活神仙！</p> <p class="ql-block">一百五十多年前的戴爾斯福特以及周邊地區(qū)，發(fā)現(xiàn)了富含金量的金礦，吸引了歐洲大批的淘金者移民這一地區(qū)，戴爾斯福特小鎮(zhèn)的居民，大多是早期來自瑞士淘金者的后裔，還有部分意大利、愛爾蘭淘金者的后裔。這次在戴爾斯福特湖環(huán)湖游時，我無意間發(fā)現(xiàn)當年有不少淘金者是華裔廣東人，當?shù)厝嗽诤吜⒘艘粔K紀念碑，介紹當年華人淘金者捐錢建了一所醫(yī)院，據(jù)說這批最早的華人淘金者日后有了錢與白人女子通了婚，并遷徙至澳洲各地發(fā)展開枝散葉。</p> <p class="ql-block">那天我站紀念碑前若有所思，想腦補一下來戴爾斯福特的這批最早華人淘金者，到底是從美洲歐洲還是南洋遷徙而來可難以考證。不過可以肯定的是這批最早的華人淘金者，不是直接從廣東那邊遠渡重洋而來！清楚記得十多年前在澳洲同樣是曾經(jīng)的淘金地本迪戈旅游時，曾在當?shù)氐囊粋€華人博物館中看到，最早來澳洲大陸的那批華人淘金者，分別是隨歐美大陸的淘金者遷徙而來。這正好也從側(cè)面證明了一點：哪里有太陽！哪里就有華人！華人為了謀生從滿清之前，就有人開始漂洋過海滿世界遷徙足跡遍及全球各地！</p> <p class="ql-block">來戴爾斯福特旅行者，都是入住湖賓別墅的休閑度假客，當?shù)貨]有大型的酒店，所以來自國外的旅行團，不會到風景如此優(yōu)美的湖畔小鎮(zhèn)一游。我們這次入住的一幢湖濱度假別墅依山坡而建，從山上的馬路上看貌似一幢單層建筑，實際上面對美麗湖景的那一面看到的是有一幢三層建筑。別墅有五個臥室和六個衛(wèi)浴，有暢開式廚具配套的大廚房和景觀餐廳，有大型的生活起居室配有高保真音響，室外有湖光山色觀景大平臺，還有雙車位停車庫。我一進入別墅就用手中的相機，把整幢別墅內(nèi)的整體布局拍了下來，在編撰美篇時好用作插圖。</p> <p class="ql-block">別墅中的設施設備只要想得到都配齊齊，給人一種賓至如歸的感覺，加上別墅臨湖一面是全景式落地玻璃窗門，室內(nèi)有著暖洋洋的熱空調(diào)和壁爐，休閑度假的那幾天每天午休后，我們都會邊喝著咖啡邊聊著天，邊一覽無余的享受著窗外優(yōu)美如畫似的湖光水色。在如此美景之中享受悠哉悠哉的休閑時光，令人心曠神怡悠然自得勝似神仙。為了使這次度假休閑豐富多彩，我們各自從家中帶來的東西，把兩輛車的后廂塞得滿滿當當，四天三夜的生活過得如同在自己家一樣溫馨舒適！</p> <p class="ql-block">建于一百五十多年前的戴爾斯福特小鎮(zhèn)不大，可小鎮(zhèn)上設計風格精美的建筑，都建于維多利亞時代，給游人一種既典雅又高貴的視覺感官！小鎮(zhèn)周邊地區(qū)自發(fā)現(xiàn)金礦之后，隨著大批來自于歐洲大陸的淘金者蜂擁般的到來，小鎮(zhèn)才開始漸漸的發(fā)展興旺了起來，如今的小鎮(zhèn)雖沒了當年的那種滿大街都是淘金者景象，可小鎮(zhèn)今日還原汁原味的保留了那個年代的歷史韻味！小鎮(zhèn)四周的田園風光錦繡無限迷人勾魂，戴爾斯福特湖如同一塊閃耀著光彩的翡翠，鑲嵌在小鎮(zhèn)風光旖旎的山坳里。</p> <p class="ql-block">在小鎮(zhèn)一處翠綠茂密、湖色獨秀、環(huán)境優(yōu)美的山坳湖濱，有一家在澳大利亞名聲蜚然的米其林三星餐廳。游人來小鎮(zhèn)休閑度假都想來此品嘗一番食尖上的美食佳肴，為了享受美食黃老師提早了半個月就訂好了位。這家米其林餐廳牛氣沖天，每天一定要到夜里六點半才開門迎賓，大冬天的賓客若提早到，只能在餐廳湖濱觀景臺邊圍著大火盆取暖邊觀湖景邊候等。</p> <p class="ql-block">米其林三星餐廳與我們住的別墅一樣，是臨湖畔依山坡而建的一組別墅群，除了米其林餐廳還有SPA和湖景客房。若在疫情前的度假高峰期，來這里用餐和入住客人，絕對是一座難求一房難訂，需要提前好久才能預訂到。黑西裝畢挺的迎賓老者門童，禮貌的迎候著每位客人進入富麗堂皇的的餐廳大堂，然后引領客人到下二層樓梯口，再有主餐廳的服務生帶客入座，并一一詢問客人是否需要把外套掛衣帽間。</p> <p class="ql-block">餐廳服務生安頓我們?nèi)胱?，就含帶著微笑禮貌的遞給每人一份當夜的菜肴點單，一共有四道菜加一道甜品，每道菜和甜品都有四種選擇，我們六人根據(jù)自己的喜好點了佳肴，服務生給每人記好后，我們再點了一瓶尚好的紅葡萄酒，在優(yōu)雅舒爽的氣氛中小酌一杯。上菜時端菜上桌的男女服務生，不用詢問就把客人點的菜肴正確無誤的端到你面前，由此可見餐廳的服務水準一級棒。</p> <p class="ql-block">我們六人一致對這家餐廳有好評，服務溫馨舒適美食色香味贊物有所值，讓我們唯美享受了食尖上的美味！吃過四道菜一道甜品，服務生再端上了精致的茶點，想再讓我們選套餐中配的各種咖啡或各式紅茶，可我們每人的內(nèi)存容量已滿滿，只能掛起了“免戰(zhàn)牌”！最后結(jié)賬很有意思，賬單上的小費選項有加餐費的百分之五、百分之十五、百分之三十、二十澳幣共四擋。</p> <p class="ql-block">來戴爾斯福特小鎮(zhèn)休閑度假已是第三次，每次來都有不同的感受，前兩次是舉家出游度假，在小鎮(zhèn)上泡泡溫泉吃吃美食享享天倫。其中一次還借了幢可帶狗狗入住的湖濱別墅，我們帶著家里聰明可愛的拉布拉多LaLa一起來度假。這次是應邀與朋友一起來小鎮(zhèn)休閑度假，盡管四天中兩天是雨天，可計劃之中的旅途行程絲毫沒有影響，考慮到新冠疫情還相當?shù)膰乐?，維多利亞州每日新冠感染的人數(shù)還天天在萬人以上，考慮到安全因素這次只能不去SPA泡溫泉了。</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:15px;">全部圖文由作者原創(chuàng)！</i></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;"> 謝謝師友欣賞</i></p>