<p class="ql-block"> “剃頭大上?！薄先菝孀?lt;/p><p class="ql-block"> 文/阿偉</p><p class="ql-block"> （一）</p><p class="ql-block"> “剃頭”最深的記憶，在老泉州人這里，非泉州中山路——大上海理發(fā)店莫屬，當(dāng)時(shí)能夠進(jìn)入這里理發(fā)那是很有面子的事，完全可以媲美這會(huì)招搖顯擺的大牌美容院，那時(shí)候理發(fā)似乎在“剃頭之間”就可以煥然一新，絕不亞于至少到大上海一趟似的，除了神清氣爽還得加上舊貌換新顏才能夠描述到這個(gè)理發(fā)店的種種好處，甚至理完出門的一瞬間，不論男女都會(huì)有令回頭率節(jié)節(jié)攀升的瞬間，就連現(xiàn)在的點(diǎn)擊量、蹦粉也和那會(huì)的回頭是無(wú)法比擬的，“剃頭”在泉州“大上?！眱叭皇敲孀拥拇~了。</p> <p class="ql-block"> 印象中的“大上?！崩戆l(fā)廳挺大的，得天獨(dú)厚的地處泉州中山中路繁華地段，巨大而又潔凈的玻璃窗戶，把里面師傅們的上下翻飛的技藝如同現(xiàn)場(chǎng)直播一樣，其一就能在這里就可以對(duì)“剃頭師”的水平立馬就有了分別，這可是通過(guò)觀察法獲得數(shù)據(jù)；其二判別師傅水平高下還可以通過(guò)“剃頭師”客人的數(shù)量來(lái)判斷，這可是通過(guò)統(tǒng)計(jì)法獲得證據(jù)；第三哪個(gè)師傅臉拉的長(zhǎng)、脾氣大了一點(diǎn)這個(gè)師傅必定“好勢(shì)、侃魁！（技術(shù)很好的意思）”，這可是通過(guò)總結(jié)獲得無(wú)可辯駁的證明。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然，相對(duì)的笨手笨腳、點(diǎn)頭哈腰和滿臉堆笑的師傅幾乎成了擺設(shè)，有些不樂(lè)意的顧客還冷眼以對(duì)，有的時(shí)候比較拽的顧客還會(huì)用帶有鼻腔悶音輕懟道“等著！”，而后是實(shí)在躲不過(guò)的無(wú)辜眼神，那是會(huì)在這些師傅耷拉下來(lái)的眼眶里看到落寞，還有不敢表現(xiàn)出些許的絲絲不快，他們也曉得，進(jìn)來(lái)“大上?！辈粌H僅只是剃頭那般簡(jiǎn)單，這些客人大都挺有“頭面”的，就沖著“大上海理發(fā)室”的牌面進(jìn)來(lái)的。于是，這些師傅們也似乎找到了“品頭論足”的訣竅，看到把頭抬得高高的就能分辨出何方神圣。察言觀色中，那些脾氣大的師傅也能舒緩拉長(zhǎng)臉的困頓，一聲“您來(lái)了，請(qǐng)坐！”便不由自主的說(shuō)明了此人的不凡，于是乎，各種各樣的、人來(lái)人往和絡(luò)繹不絕開啟了一天的“頭殼頂?shù)淖龇w（泉州話：頭頂上做工的意思）”，誰(shuí)說(shuō)干一行還得懂一行的秘訣，否則吃癟的就是自己，放在哪種年代也就大同小異的了。</p> <p class="ql-block"> 為何“大上?！蹦軌蛟谌萦腥绱说幕鸨悄茏尶腿说玫嚼戆l(fā)外的各種各樣面子需求，俗話說(shuō)“有頭有臉大抵如此吧！除了理發(fā)，客人還能從“掏耳朵、剪鼻毛、清眼目、染發(fā)、修整胡須和頭、面、頸肩部的按摩”得到莫大的享受。</p><p class="ql-block"> 且不說(shuō)掏耳朵的癢、麻、爽會(huì)令不同年齡的人一會(huì)聳肩膀扭，臉上不自覺的變幻著不同的表情，這份舒爽很考驗(yàn)著理發(fā)師傅的功夫，能力強(qiáng)的師傅，他能做到癢而不撓，癢到了耳朵里的表皮都能酥透到骨頭里去，到忍受的極點(diǎn)后，忽地彈了一下，似乎點(diǎn)到了麻點(diǎn)一樣，滲透周身的麻溜可以來(lái)個(gè)激靈，只這一下師傅就能點(diǎn)撥出客人的舒服程度，在這一點(diǎn)上恰達(dá)好處的停下來(lái)，等待著客人在癢、麻之間品味著來(lái)“大上?！钡乃?。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">注：今天是泉州申遺成功獲批一周年，也是泉州郎所講的“度晬”的好日子，那就開始從泉州人的面子——大上海理發(fā)店從“頭”開始，記錄泉州曾經(jīng)零零碎碎的記憶。</p>