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酒系列之啤酒:青島啤酒

Boende

<p class="ql-block">  青島啤酒自1903年建廠至今,酒香百年,譽滿世界,始終是青島的一張最典型、最靚麗、最令人自豪的名片。</p><p class="ql-block"> 青島啤酒給了青島人激情,傳遞給了客人熱情,對外展現(xiàn)了一片真情,成就了無數(shù)的奇跡,留下了數(shù)不盡的美麗傳說。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 初識青島啤酒</b></p><p class="ql-block"> 記憶中,最早接觸青島啤酒,應(yīng)該是高中時代。</p><p class="ql-block"> 我與劉、吳哥仨到站前大眾飯店改善一下生活。</p><p class="ql-block"> 窮學生,一人一碗肉絲面、三人一瓶啤酒,但那已經(jīng)是我們能夠承受的最大極限了。</p><p class="ql-block"> 啤酒,老大、老二各一杯,剩下都是酒頭鬼老三的。</p><p class="ql-block"> 當時的感覺不是啤酒的好壞,而是啤酒與白酒有什么不同。</p><p class="ql-block"> 微醺的感覺多少緩解了一點面臨高考的巨大壓力,也讓我們多多少少體會到了一點長大了的味道。</p> <p class="ql-block">  拿到高考錄取通知書的那天晚上,父親買回了一些青島啤酒。印象中有瓶啤也有散啤,全家人與親友們一起歡慶。</p><p class="ql-block"> 人逢喜事精神爽,那是我第一次放開喝酒、也是第一次盡情地喝青島啤酒。當時的感覺是,青島啤酒真好喝!</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 見證成功的青島啤酒</b></p><p class="ql-block"> 因工作關(guān)系,結(jié)識了很多的外國朋友。最讓我驚訝的是,參加了那么多外事活動、與外國朋友喝了那么多次的青島啤酒,竟然沒有遇到一個人說不喜歡青島啤酒的。這讓我百思不得其解。</p><p class="ql-block"> 即使是茅臺,也不止一次遇到過外國朋友說不喜歡,但沒有一個人說不喜歡青島啤酒的。</p> <p class="ql-block">  第一次意識到外國朋友對青啤的喜愛,是1993年春,與好友文剛一起接待來華接裝的外國軍人。</p><p class="ql-block"> 期間,恰逢他們傳統(tǒng)中最隆重的節(jié)日--潑水節(jié),我方為他們舉辦了一場招待酒會。</p><p class="ql-block"> 原來覺得,只要是軍人,管理起來是很容易的。沒有想到的是,結(jié)果根本不是那樣子的。</p><p class="ql-block"> 我們兩個可以很容易地用外事車隊將這264名軍人帶到了招待酒會的酒店,卻無法順利地將他們送回下榻的賓館。 </p><p class="ql-block"> 因為他們遇到了青島啤酒。</p> <p class="ql-block">  我們意識到這些外國朋友非常喜歡青島啤酒,當然也希望青島啤酒能夠助推這次交裝能夠順利成功。</p><p class="ql-block"> 在進行裝備驗收海試的時候,細心的軍供站胡站長特地在午餐盒飯中加上一聽青島啤酒。</p><p class="ql-block"> 這次海試的午餐盒飯給我留下深刻印象的原因之一,就是帶有青島啤酒。</p> <p class="ql-block">   青島啤酒從不缺席青島任何一個成功的瞬間。</p><p class="ql-block"> 這次海試也一樣。</p><p class="ql-block"> 深水炸彈激起的水柱、高速航跡的浪花和噴涌而出的啤酒泡沫交織在一起,給我留下了非常深刻的印象。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 折服外軍將領(lǐng)的青島啤酒</b></p><p class="ql-block"> 第一次走進青啤的廠區(qū),是1997年9月12日。</p><p class="ql-block"> 那是在美國海軍太平洋艦隊司令克萊明斯上將及“麥凱恩”號導(dǎo)彈驅(qū)逐艦、“日耳曼城”號兩棲船塢登陸艦艦艇編隊訪青期間,我方組織來訪的高級將領(lǐng)們?nèi)デ鄭u第二啤酒廠參觀。</p> <p class="ql-block">  那時登州路啤酒廠的啤酒博物館還沒有建,二啤辟出一間大接待室,擔負著對各國政要接待的任務(wù)。</p><p class="ql-block"> 接待室雖然簡樸,但絕不簡單。因為接待室墻上掛著曾經(jīng)到訪過的我國國家領(lǐng)導(dǎo)人、外國元首、政要的大幅照片。</p><p class="ql-block"> 任誰都會覺得能夠在這里喝上一杯啤酒,那都是一份不可多得的榮耀。</p> <p class="ql-block">  那次到訪客人的職級高,二啤的孫繼威廠長親自出面接待。</p><p class="ql-block"> 見慣了大人物的孫廠長,面對閃爍的將星一點也不打怵,跟這些將軍們開起了玩笑。</p> <p class="ql-block">  他風趣地問,青島啤酒好喝嗎?一眾將領(lǐng)齊聲說:好喝。那你們愿意成為可以喝到免費青啤的VIP客戶嗎?大家齊聲說:愿意!</p><p class="ql-block"> 他說,在這個接待室成為VIP客戶的條件非常簡單:只要把您面前扎(大杯)里的啤酒倒進啤酒杯里,杯子里的啤酒多于泡沫就可以。</p> <p class="ql-block">  話音未落,這些將領(lǐng)們就開始倒酒,但沒有一個人能夠使杯子的啤酒多于泡沫,反而將泡沫溢出到桌面上,形成了一個個大面包一樣的酒香四溢、潔白如玉的啤酒泡沫。</p><p class="ql-block"> 在氤氳誘人的酒香中,令人吃驚的一幕出現(xiàn)了:這些將領(lǐng)們竟然一齊俯首“吃”起了啤酒沫。</p><p class="ql-block"> 我對孫廠長說,趕緊拍下來,多好的廣告素材啊。</p> <p class="ql-block">  那天,我也經(jīng)不住酒香的誘惑,喝了幾杯剛剛下線的青島原漿啤酒。</p><p class="ql-block"> 也就是那時我突然意識到:有酒后發(fā)揮超常的啤酒“歌星”,其實也有酒后發(fā)揮超常的譯員。</p><p class="ql-block"> 喝點啤酒說外語,似乎明顯比不喝酒“溜”得多。</p><p class="ql-block"> 自此以后,我在外事場合不再滴酒不沾。微醺,往往更能融入現(xiàn)場狀態(tài),收效會更好。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 來訪外艦的官兵與青啤</b></p><p class="ql-block"> 在多年的外艦來訪接待工作中,我們總結(jié)出來各國海軍確實各有特點,但一個共性就是喜歡青島啤酒。</p><p class="ql-block"> 青島啤酒成為接待外艦來訪官兵過程中,既讓我們非常自豪、又讓我們很頭疼的事情。</p> <p class="ql-block">  來訪官兵到訪之前,就從各種渠道得知青島啤酒非常好喝,一下艦就急火火地打聽怎么能去“啤酒城”。</p><p class="ql-block"> 后來,他們也弄明白了,啤酒城只在啤酒節(jié)開放,但平日隨便一個酒吧、餐館都能夠喝到青島啤酒。</p> <p class="ql-block">  一次美國第七艦隊旗艦“藍嶺”號到訪,遇到該艦通信部門的女部門長在舷梯旁大發(fā)雷霆,訓斥她的下級軍官和軍士長。</p><p class="ql-block"> 一場暴風驟雨過后,我微笑著問她:女士,為什么發(fā)那么大的火呢?</p><p class="ql-block"> 她說,真是奇了怪了。我們訪問過那么多的港口,從來都沒有集中出現(xiàn)大量違反軍紀的現(xiàn)象。但到了青島就不同了,不假外出的、打架斗毆的、回來酩酊大醉無法值班的,啤酒、啤酒,都是啤酒惹的禍。青島啤酒就那么好喝嗎?!</p><p class="ql-block"> 我依然微笑著:要不你也試試?我請客......</p> <p class="ql-block">  接待外艦來訪,外方都會提醒艦員24:00前一定返回碼頭,我方也會在擺渡車、碼頭大門口設(shè)置醒目的提示。</p><p class="ql-block"> 但每到午夜時分,總有一些喝多了的艦員姍姍來遲、洋相百出。有的衣衫不整、有的鼻青臉腫。</p><p class="ql-block"> 有一次,三個男水兵居然扛著一個喝得不省人事的女水兵回到碼頭上。</p><p class="ql-block"> 最驚險的一次是,凌晨2點突接公安電話,反映一名來訪的士兵爬到了4808廠海邊車間的房頂上。無論是踩破屋頂漏下去,還是從海邊那端跌落大海,都會性命難保。</p><p class="ql-block"> 不用問,這都是青島啤酒惹的禍。</p>