“嘉”常的奶 本臻的愛（掃村之嘉盛乳業(yè)活動記錄）麥子 <p class="ql-block">不知不覺間嘉盛奶已經(jīng)二十年了，不是因?yàn)榧问?20“抖出本臻的愛“抖音活動我對嘉盛還真不是太了解，雖然喝嘉盛奶也有年頭了，也曾因?yàn)樗凊r奶的寡淡”移情別戀”改喝別的奶，但經(jīng)歷某些乳品的三聚氰氨、粘稠劑等曝光后，嘉盛這個土生土長的乳業(yè)卻通過了考驗(yàn)，這讓我對嘉盛多了一份信任。</p> <p class="ql-block">我們掃村大隊(duì)在嘉盛這次抖音活動中都獲了獎。當(dāng)然啦，我們幾個人那點(diǎn)流量微不足道，主要是嘉盛人有心想讓大家了解他們的企業(yè)，所以在7.9號下午掃村大隊(duì)一路人馬便第一次邁進(jìn)嘉盛的大門。迎接我們的是市場部經(jīng)理呂云濤和總經(jīng)理呂莉。這兩位女士都已是知天命之年，學(xué)化工的呂總瘦削修長，氣質(zhì)樸素親切睿智，一直帶著微笑，不多言語卻沒有忽略每個人，頻頻點(diǎn)頭示意，看著既美又舒服。呂云濤是我的微信好友。微信好友里有兩三個嘉盛人，都是那種踏實(shí)肯干型，需要時他們會細(xì)心服務(wù)，但從不強(qiáng)行推銷，以一種潤物細(xì)無聲的方式陪伴著顧客。呂云濤的朋友圈也多推介嘉盛，起初以為跟其他單位一樣是強(qiáng)行要求職工這么做的，后來慢慢發(fā)現(xiàn)她的文字和視頻照片都很美，是有很深的感情在里頭，所以對嘉盛也有了更多好感，畢竟職工對企業(yè)才最有發(fā)言權(quán)。</p> <p class="ql-block">主持會議的呂云濤簡單介紹了產(chǎn)品和公司情況。這時我們才知道嘉盛已經(jīng)走過二十個年頭了，這二十年里面對瞬息萬變的市場，企業(yè)如一艘船，在浪尖和濤谷里搏擊，始終秉承著樸素的理念：不為利益棄良心，不為業(yè)績棄品質(zhì)，不以發(fā)展棄責(zé)任?，F(xiàn)在嘉盛乳業(yè)無論從產(chǎn)值、規(guī)模還是市場占有份額，都是威海乳業(yè)的龍頭。呂云濤的一句話讓人特別深刻：我們的奶是生產(chǎn)給我們自己的父母和孩子喝的，這是我們的標(biāo)準(zhǔn)。想必為自己的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親服務(wù)，那一定是家的味道，值得人信賴的味道。</p> <p class="ql-block">獲獎嘉賓依次上臺領(lǐng)獎，有漂亮的寶媽、有退休的公司職工、有抖音達(dá)人、也有象我們這樣的小白，大家有獎?chuàng)尨?、互相拍照、嘮嘮感受，氣氛非常熱烈，呂云濤的節(jié)奏也把握得相當(dāng)好，下一步就是去嘉盛的第一大自營牧場游覽參觀，近距離體驗(yàn)一杯奶的源頭和生產(chǎn)過程。</p> <p class="ql-block">牧場游覽一圈下來，我深感人不如牛啊，這里的牛過得不要太愜意。</p><p class="ql-block">嘉盛的奶牛住在大疃鎮(zhèn)南石耩西的4000多畝山丘上，這是奶牛們的山莊。</p><p class="ql-block">原來的荒山在嘉盛人近20年的勤耕細(xì)作下變成林草茂盛的天然氧吧了。</p><p class="ql-block">陪同我們游覽的嘉盛小哥不無驕傲地指著小路兩邊高大蓊郁的雪松林說：這都是我們種下的，每年我們都來這里種樹。</p><p class="ql-block">86座奶?！皠e墅”整齊地排列在山野綠蔭間，這可是真“別墅”啊，全都有好幾百平，高大、寬敞、全景天窗式，牛們在此吃喝拉撒都有專職“保姆”伺候，“別墅”前有專供牛玩耍休閑的運(yùn)動場，鋪著厚厚的細(xì)白沙子，頭頂上是遮陽擋雨的玻璃鋼瓦，“尊貴”的牛們無論下雨還是晴天都可以在沙地上“躺平”?？粗e躺在沙灘的黑白花牛們，頓時有種夏威夷渡假的錯覺，就差一套比基尼了。</p> <p class="ql-block">別墅四周有開闊的種植區(qū)，種有黑麥草、紫花苜蓿、墨西哥玉米，這些都是奶牛的最愛，蔬菜園里的胡蘿卜、蘿卜等果蔬豐富了奶牛的口味。為了滿足牛對食材的更高要求，嘉盛人建起13個青貯池，秋天將新鮮玉米和秸桿粉碎倒入青貯池進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵后的青貯料無論從氣味、適口性還是營養(yǎng)上奶牛們非常滿意，它們的直接表現(xiàn)就是產(chǎn)出量大質(zhì)優(yōu)的奶。</p><p class="ql-block">高檔次的山莊必須配套齊全，山莊靜幽處建有一座“產(chǎn)房”和“月子中心”，這里是生產(chǎn)奶牛和喂養(yǎng)小牛犢的地方，剛出生的小牛犢由“月嫂”-飼養(yǎng)員精心照料，“家庭醫(yī)生”定期體檢，營養(yǎng)師根據(jù)牛的體檢指標(biāo)適時調(diào)整飲食。</p> <p class="ql-block">山莊的幾千畝耕地水源是西側(cè)300萬立方的大水庫，而奶牛們則必須喝礦泉水，地下深抽出來的泉水冬暖夏涼，但還是得用太陽能加加溫才能供奶牛飲用，瞧瞧這待遇！</p><p class="ql-block">山莊的管家也是各司其職，100多人的團(tuán)隊(duì)有管飼喂的、護(hù)理的、擠奶的、清糞的、疫病防治的、配種、配方、檢測的等等，事無巨細(xì)，兢兢業(yè)業(yè)，不敢有絲毫懈怠。</p><p class="ql-block">一圈兒下來，感覺安保真嚴(yán)，進(jìn)出需要檢查、消毒，人畜通道還得分離，除了牛“別墅”那塊兒有牛糞味兒外，整個山莊不見一點(diǎn)垃圾和污水，這么多牛們生活在一起，難不成用上了抽水馬桶？導(dǎo)游小哥指著路南的一片灰色棚建：那里是污水處理廠，整個牧場地下管路的污水輸送到這里進(jìn)行無害化處理，再送到田間各灌溉點(diǎn)，不僅循環(huán)利用而且達(dá)到零排放，而牛糞則送入沼氣池為整個山莊用電提供環(huán)保電源。大家伙聽了不禁驚嘆，嘉盛早在十幾年前就有這樣的理念，不僅僅單純發(fā)展企業(yè)，還放眼生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和平衡，這樣的格局怎么可能不會長遠(yuǎn)發(fā)展呢。有生態(tài)理念的企業(yè)生產(chǎn)出來的東西也必定讓消費(fèi)者放心。這樣的牧場、這種科學(xué)的合乎自然的飼養(yǎng)方式，使奶牛們身心愉悅，它們的平均泌乳天數(shù)能達(dá)230天，產(chǎn)出的奶質(zhì)量也屬上乘，細(xì)菌等指標(biāo)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。</p> <p class="ql-block">遠(yuǎn)山曲徑斜，雞鳴深林間，遠(yuǎn)離塵囂，花海如潮，如隱者居，這是嘉盛牧場給我的印象。</p>