欧美精品久久性爱|玖玖资源站365|亚洲精品福利无码|超碰97成人人人|超碰在线社区呦呦|亚洲人成社区|亚州欧美国产综合|激情网站丁香花亚洲免费分钟国产|97成人在线视频免费观|亚洲丝袜婷婷

《漢口長堤街·蒼蠅館子·牛雜火鍋》

遠(yuǎn)影孤帆

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 武漢人都知道，漢口有一條叫長堤街的老街。</p><p class="ql-block"> 老街全長約4000米，與逶迤彎曲的漢江平行，北面是中山大道，南面是漢正街，再往南，就是沿河大道和漢江了。</p><p class="ql-block"> 長堤街西起硚口路，穿越崇仁路，利濟(jì)路，止于六渡橋銅人像，是武漢老城區(qū)里，最具市民煙火氣息，最具武漢碼頭文化氛圍的一條老街。</p><p class="ql-block"> 如果把長堤街比喻成魚刺脊骨，那么那些與長堤街垂直的無數(shù)條小巷子，就是魚身上的一排排刺，密集的，數(shù)都數(shù)不過來。</p> <p class="ql-block">長堤街夜景</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 走在這條寬約五米的老街上，映入眼簾的，是頭頂上蜘蛛網(wǎng)般密布的電線，破舊低矮的老舊民房，密密麻麻沿街排列，雜亂不堪。與北面中山大道和南面改造后的漢正街，格格不入。</p><p class="ql-block"> 如今在現(xiàn)代化大街上消失不見的織補(bǔ)衣褲，換鎖心，修鋼筆，補(bǔ)鍋，彈棉花，爆米花，老式剃頭等老行業(yè)，在這條百年老街上，仍隨處可見。</p><p class="ql-block"> 而無數(shù)的，被武漢土著愛得趨之若鶩，又煩得被貶稱為“蒼蠅館子”的小餐館，就分布在這些小巷子里。</p><p class="ql-block"> 池莉、方方等漢派作家，就喜歡拿老漢口的這些老巷子，當(dāng)作他們文學(xué)和影視作品的背景地，講述武漢市民的故事。</p> <p class="ql-block">長堤街蒼蠅館子的霓虹燈招牌</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 長堤街很老，很破，也很窄，但很有人氣。走到長堤街上，一眼望去，是眼前無數(shù)個(gè)小小的，各種各樣燈光閃爍的霓虹燈招牌，那是長堤街上夏夜里各種蒼蠅館子經(jīng)營和忙碌的最典型的市井圖了。</p><p class="ql-block"> 想起了朋友吃館子吃出來的經(jīng)驗(yàn)和忠告：找餐館，就要找人多的餐館，人越多，證明這家餐館越被食客認(rèn)可。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這么狹窄的小巷，居然可以擺放桌子坐餐飲生意</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這一片，就是武漢有名的長堤街宵夜聚集地了，這一片沿街都是蒼蠅館子的小餐館。長堤街這一片主打經(jīng)營燒烤，小龍蝦，炒面。但最有名的，還是牛雜火鍋和牛肉煎餃。</p> <p class="ql-block">蒼蠅館子的菜品種，并不多，通常都主打一兩個(gè)招牌菜</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 周末下午，在繁華的江漢路辦完了事，面對江漢路上目不暇接的各種餐館，<span style="font-size: 18px;">正發(fā)愁不好決定去哪里吃晚餐，妻子提議再去長堤街吃牛雜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 好，就去長堤街！</span></p><p class="ql-block"> 江漢路乘公交車到硚口下，過中山大道，從唐家巷往河邊走三百米左右，就到了長堤街。</p><p class="ql-block"> 沿長堤街往東走約三百米，就是長堤街蒼蠅館子聚集的地方了。</p><p class="ql-block"> 走到“麻木牛雜”招牌下，正在想著進(jìn)哪一家蒼蠅館子，被一穿黑色T恤有“花膀子”的粗壯大漢，喊住了：您家奇（吃）牛雜火鍋吧？</p><p class="ql-block"> 我回應(yīng)：“是滴，就是來奇牛雜鍋滴”。</p><p class="ql-block"> “好滴，跟倒我走，克（去）找座位”。 </p><p class="ql-block"> 黑T恤“花膀子”，應(yīng)該是這家蒼蠅館子的老板，帶著我們，走進(jìn)了旁邊一條往下走的，更狹窄的，更彎曲的小巷。</p><p class="ql-block"> 眼前這條更窄的小巷，更絕，如此狹窄逼仄的，彎曲的，不到兩米寬的小破巷子里，居然還一順溜擺放滿了一張一張的小折疊桌，而且，還座無虛席，找不到空桌。過路的，吃牛雜火鍋找坐的，基本都得側(cè)著身子貼著坐在桌子前的食客，小心翼翼地穿過。</p><p class="ql-block"> 長堤街里的這些蒼蠅館子，環(huán)境和衛(wèi)生實(shí)在不行，如果講究，就不要來這樣的地方了。如果圖味道，還是值得偶爾來一下的，我們也不過是第二次來。</p> <p class="ql-block">三五好友，一百來元，就可以度過一個(gè)開心的夜晚</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 熱情的老板帶著我倆，在穿行了兩道彎后，在一條更狹窄的小巷里，終于給我倆找到了一張食客剛剛離去，還來不及收拾桌子的空桌。</p><p class="ql-block"> 坐下后，我們點(diǎn)了一個(gè)小鍋的牛雜火鍋，一份牛肉煎餃。老板說我們點(diǎn)的的牛雜，已經(jīng)夠我們吃了。本來還想再點(diǎn)一些燒烤，老板提醒說“您家們先吃，不夠了再點(diǎn)”。</p><p class="ql-block"> 妻子要了一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯，我要了一瓶冰鎮(zhèn)啤酒。</p> <p class="ql-block">牛雜火鍋，70元一鍋</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鍋里的牛雜燉白蘿卜，牛雜和蘿卜很入味很軟糯，不柴不沾牙。20個(gè)牛肉鍋貼餃子味道色香味形俱好，被我們一掃而光。</p> <p class="ql-block">20個(gè)牛肉鍋貼，23元一份。冰鎮(zhèn)綠豆湯，3元一碗</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 100來元，兩個(gè)人不僅吃得滿嘴流油，飽了肚子和口福，還把吃不完的牛雜和蘿卜，打包了一大飯盒，帶回家，第二天早上又用它做了兩碗牛雜粉。</p> <p class="ql-block">吃不完的牛雜打包帶回家，第二天早餐做成了兩碗牛雜粉</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 雖然坐在僅僅兩米寬的小巷里吃火鍋，但今晚不算熱，加上身旁有那種工業(yè)大風(fēng)扇猛吹，也不感覺身上怎么熱，更沒有流汗的感覺。盡管如此，左右望去，男人們還是一個(gè)個(gè)脫光了上衣，“打赤巴（赤膊）”了。而坐在旁邊的女人們，肯定已經(jīng)司空見慣了，該吃吃該喝喝，沒有尷尬的感覺。</p> <p class="ql-block">打“赤巴”（赤膊），吃火鍋，喝啤酒，武漢男人夏夜里宵夜“標(biāo)準(zhǔn)照”</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夏天的夜里，武漢人愛鉆進(jìn)背街小巷的蒼蠅館子，基本上都是這幅吃相了。</p> <p class="ql-block">這樣的夜宵攤，通常都要營業(yè)到下半夜三點(diǎn)以后才收攤</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這些小店，都是“扎起伙”來做生意。食客可以先在街上附近轉(zhuǎn)一圈，然后找一個(gè)桌椅坐下來，和服務(wù)員說，要張三店里的主菜，李四店的湯包，王五店的燒烤……。服務(wù)員全可以給客人一一從別的小店給客人端到桌上來。而且吃完后，食客只管和這張桌子的店老板一起結(jié)賬就行了。</p> <p class="ql-block">大聲喧嘩，大杯喝酒，大口吃肉，武漢人宵夜眾生相</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 和大名鼎鼎的，外地人愛去的舊租界里的吉慶街大排檔完全不同，長堤街夏天的蒼蠅館子，是土著武漢人愛光顧的宵夜去處之一。</p> <p class="ql-block">看看菜牌子，就賣這幾樣</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 豪爽講義氣的武漢人，喜歡在這個(gè)季節(jié)的晚上，下了班，或者打完麻將，一伙一伙的男男女女就找長堤街這樣的背街館子或大排檔宵夜，完全不講究環(huán)境，就圖一個(gè)痛快、過癮！</p> <p class="ql-block">賣水餃湯包的，是旁邊店的生意</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 武漢人晚上愛去的，非常有人氣的，形成了夜市聚集的地方。</p><p class="ql-block"> 這樣的夜市，漢口還有萬松園，西北湖，保成路，二七路；漢陽有馬鸚路，玫瑰街，王家灣；武昌有大成路，虎泉，秦園，魯巷。節(jié)的晚上，下了班，或者打完麻將，一伙一伙的男男女女就找長堤街這樣的背街館子或大排檔宵夜，完全不講究環(huán)境，就圖一個(gè)痛快、過癮！</p> <p class="ql-block">來宵夜的客人，大多騎電動車過來。一是因?yàn)殡妱榆囀窃诖讼M(fèi)階層的主要交通工具，二是這么狹窄的小巷，很難開轎車，更沒法停車</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 長堤街夏天的蒼蠅館子，就是一幅武漢人的市井圖，就是武漢人聊得津津樂道，吃得心滿意足，生活的地方。</p>