<p class="ql-block">生活中有太多望穿秋水的等待，和措手不及的意外，所以不要改天，不要下次，不要以后，趁現(xiàn)在，趁熱愛，砥礪前行，奔赴山海。自云南跨省旅游政策出臺后，我平靜的心又開始驛動起來了?！笆澜缒敲创螅蚁肴タ纯础钡膲粝胗謴?fù)活了。趁著這份想走走的沖動勁，最終我選中了海拉爾。</p><p class="ql-block"> ——題記</p> <p class="ql-block">來呼倫貝爾旅行的人，幾乎都會把海拉爾作為第一站。不僅僅是因為交通方便，還因為海拉爾周邊地區(qū)景致極佳，素有“草原明珠”之稱。夏天的海拉爾清新涼爽，碧綠的草原、清澈的湖泊、蒼翠的林海，再加上獨特的民風(fēng)民俗、悠久的歷史文化，成了很多人心中的避暑勝地。</p> <p class="ql-block">海拉爾區(qū)，隸屬于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市，是中共呼倫貝爾市委員會、呼倫貝爾市人民政府所在地，是呼倫貝爾市政治、經(jīng)濟、文化、醫(yī)療、教育、交通、信息、旅游中心。地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部，距中俄邊界最近距離110公里。</p> <p class="ql-block">海拉爾，呼倫貝爾的首府。既然稱“府”，定有“城”的模樣。海拉爾也是如此，雖居草原之中，卻沒有青青草地，也沒有遍地牛羊，更沒有星星似的氈房、敖包，沒有雕之健、馬之悍，有的是西裝革履，汽車洋房，和裹著新茶一樣草香的空氣，時空不現(xiàn)策馬揚鞭的蹤跡、彎弓射箭的影子，似乎連傳統(tǒng)的錦繡長袍也塵封于歷史，而一派現(xiàn)代都市的模樣，早已湮沒我回望過去的心情。</p> <p class="ql-block">城府中心，逃離了眾多城市一樣的喧囂，銀箔鏤空的圖騰上面，藝術(shù)性地隆起一尊策馬揚鞭、氣度非凡雕像。</p> <p class="ql-block">一河穿城，拖出一條幽藍(lán)的光帶，把海拉爾分成兩瓣兒，那河叫伊敏河，呼倫貝爾的母親河，電影《情歸伊敏河》的感人故事就發(fā)生在這里。</p> <p class="ql-block">到了一個地方，必去游覽它的城市。到了一個城市，必去游覽它的廣場。因為，城市是一個地方特色、地方風(fēng)情的代表，無論現(xiàn)代生活方式怎么影響城市，城市總是表現(xiàn)出它的一方特質(zhì)。而城市的一方特質(zhì)，又總是反映在它的中心建筑和中心活動場地上，于是廣場往往成了一個城市地方特質(zhì)的集中表現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">從機場景觀大道下來進(jìn)人勝利大街，一路向西，在路的左手邊就是海拉爾的地標(biāo)性廣場——成吉思汗廣場。</p> <p class="ql-block">如果喜歡歷史文化的，一定要細(xì)細(xì)游覽，蒙元文化的起源與興盛在這個廣場上得到了充分的展示。那一組組雕塑、一座座碑林、一塊塊圣石，都在訴說著這個馬背上的民族的過去、現(xiàn)在與未來。</p> <p class="ql-block">踏上蜿蜓的小橋，穿過蒙古式圓頂?shù)耐だ葋淼奖皇癜鼑膹V場中心，諸多偉人的評價與贊譽，為這里錦上添花。</p> <p class="ql-block">這座廣場是以千年偉人成吉思汗命名的，總占地面積0.255平方千米，是呼倫貝爾最大的會客廳，也是海拉爾城市集會、休閑娛樂、展示民俗文化的多功能廣場。</p> <p class="ql-block">從廣場的正面看起，9根像旗桿，威風(fēng)凜凜，壯觀奪目。</p> <p class="ql-block">建草原帝國的鐵木真不僅是蒙古族崇拜的英雄，也是全世界贊嘆的一代天驕。走出了呼倫貝爾草原的成吉思汗，第一次讓西方世界知道了東方當(dāng)時的強盛。一幅85米長的漢白玉浮雕，記錄了鐵木真從呱呱墜地到成為大汗的經(jīng)歷。不起眼的小廣場承載了成吉思汗叱咤風(fēng)云、彎弓射雕、馬蹄踏破洲際的歷史，為一代天驕成吉思汗?fàn)I造了一片功績榮耀千秋的紀(jì)念地。</p> <p class="ql-block">正中央聳立著高22米的銀箔鏤空圖騰圖案的圓柱，頂端是千年偉人成吉思汗策馬出征的圖景，他的方向正對著蒙古人的發(fā)源地額爾古納，象征看望故鄉(xiāng)。這座完美的雕塑，大氣的動感與精巧的細(xì)微無可挑剔，極恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)了成吉思汗的宏圖遠(yuǎn)略，以及征服世界的勃勃雄心。在圓柱的下面安放著5只像青銅鼎一樣的火撐子，蒙古語稱作“圖拉嘎”，體現(xiàn)了游牧的蒙古人對火的崇拜。</p> <p class="ql-block">畢竟，這里是蒙古民族的發(fā)源之地，蒙古文化的傳承之地，更是一個民族袒露血性之地。佇立廣場之上，仰望匠心神韻的那尊雕像，不由得讓我想，八百年前，額爾古納河?xùn)|岸的廣闊地域里，有這樣一個族群，他們從森林中走出，由獵人變成牧人之后，便與馬開始了曠世的生死相依，也是從那時起，他們就再也沒有離開過馬背。馬背，給予了他們太多太多的英武和尊嚴(yán)。而當(dāng)一位健美的蒙古姑娘，從這里走出，遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，孕育出一位橫空曠世的英雄，當(dāng)他再次踏上這片廣袤的草原時，整個世界都為之震撼</p> <p class="ql-block">成吉思汗??歷經(jīng)磨難，百折不饒，智慧超群，眼界寬?，經(jīng)?數(shù)征戰(zhàn)終成?業(yè)。雖說元朝的壽命?較短暫，但世界歷史因成吉思汗的影響卻是深遠(yuǎn)的。</p> <p class="ql-block">而他，生，轟轟烈烈。死，轟轟烈烈。雖然他回歸了草原，化做了泥土，像影子一樣，消失在莽莽的黑山白水間，但他的影子，又穿越歷史云煙，直到現(xiàn)在，在海拉爾，在呼倫貝爾，乃至在整個蒙古高原，只要長草的地方，依然無時不在、無處不在閃爍著他的耀眼光芒，似乎草原的任何一個地方，永遠(yuǎn)都在他的利箭射程之內(nèi)。</p> <p class="ql-block">在眾多的浮雕中有一個母親功績的浮雕引入注目。描寫的是成吉思汗的母親柯額倫輔助成吉思汗的故事。</p> <p class="ql-block">這里每年都會舉辦“成吉思汗草原文化節(jié)”“海拉爾之夏”“海拉爾啤酒文化節(jié)”“中俄蒙經(jīng)貿(mào)洽談會”“海拉爾國際雪雕”等大型文娛活動。</p> <p class="ql-block">敖包</p> <p class="ql-block">我一直以為敖包是蒙古包，到了海拉爾我才知道敖包是蒙古族的祭祀臺。</p> <p class="ql-block">落日余暉下，寬闊的廣場上，身著鮮艷服飾的阿姨們整齊有序地跳著舞，偶爾也會有蒙古族歌舞表演。海拉爾干凈、開闊、平和，處處充滿生活的氣息，讓你不禁放慢腳步，想要融入其中。</p> <p class="ql-block">斜陽的光芒，從遠(yuǎn)天落下，幾抹淡紅的亮色，水一般洇入這座新興的城垣。這是一座沒有熙攘的城市，沒有嘈雜的城市，空氣中除了草香，還是草香。而西下的晚霞，就像沖天的火焰，燒掉了一個曾是刀光劍影的荒原，燒出了讓人無法割舍的文明。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i> ?呼倫貝爾的第一站：撒歡農(nóng)場?</i></b></p> <p class="ql-block">撒歡農(nóng)場位于額爾古納市上庫力農(nóng)場東部五公里處，沿途風(fēng)光安然入畫。</p> <p class="ql-block">農(nóng)場的牧草，一概扎成圓草捆，歐式風(fēng)格。這些草捆，是牲畜過冬的儲備草料。</p> <p class="ql-block">收獲的農(nóng)作物秸稈，曬干脫水干燥后，要用捆草機，打成此種高密度草捆。草捆，能抗風(fēng)災(zāi)，能節(jié)省存儲空間。據(jù)說在中度降雨區(qū)，從春季到秋季，在露天，適宜用這種方式貯存干草，但它卻不適合高降雨的南方，容易產(chǎn)生霉變。</p> <p class="ql-block">撒歡農(nóng)場的花兒們，任情的在農(nóng)場撒歡盛放，有粉的、有白的、有黃的。</p> <p class="ql-block">但是我更喜歡這里的蒲公英，因為蒲公英的花語是永不止息的愛，就如我對旅行永不停歇的腳步一樣。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i> ?呼倫貝爾美食?</i></b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">一方水土養(yǎng)一方人，生活在中國大地上的56個民族，在不同自然環(huán)境中，各自形成了富有特色的飲食習(xí)俗。正所謂“靠山吃山，靠水吃水”“56個民族，56道菜”。</span></p> <p class="ql-block">對于吃貨的我來說，每到一處肯定會搜尋一下當(dāng)?shù)氐拿朗场，F(xiàn)在我就帶著大家來了解一下我在呼倫貝爾品嘗過的傳統(tǒng)美食，要知道這里不僅有美麗的風(fēng)光，更是吃貨的天堂。</p> <p class="ql-block">手扒肉：當(dāng)?shù)孛晒抛迩О倌陙淼闹朗?，牛肉、羊肉、馬肉都可以做成手把肉，這種吃法感覺特別粗獷，很過癮。在海拉爾和滿洲里都可以親自動手為自己煮上一鍋香氣撲鼻的手把肉。</p> <p class="ql-block">涮羊肉：適合在各種場合吃的美食，羊肉特別鮮嫩，沒有任何膻味，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的羊肉，味道更好，吃起來更爽口。</p> <p class="ql-block">鐵鍋燉，鐵鍋燉原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式，使用灶臺鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜肴的方式，以燒柴為主，比較出名的有"鐵鍋燉大鵝""地鍋雞""灶臺魚"。在呼倫貝爾的林區(qū)根河市、莫爾道嘎鎮(zhèn)可以吃到正宗的東北美食鐵鍋燉。</p> <p class="ql-block">烤全羊，這可是當(dāng)?shù)氐拇蟛停赓|(zhì)特別鮮嫩，營養(yǎng)價值很高，選用當(dāng)?shù)氐哪凵窖蛑谱鞫?，搭配蒜泥，荷葉餅吃，味道更好。</p> <p class="ql-block">布里亞特包子：是呼倫貝爾草原的特色，是布里亞特民族的美食，主要以新鮮羊肉為主，要的是原汁原味！大塊的牛肉在配上蒙古鍋茶，絕對是人間美食哦。</p> <p class="ql-block">鍋茶：是先用銅鍋將奶茶熬好，之后加入風(fēng)干肉、奶酪、奶皮子等，在鍋中邊煮邊吃。鍋茶咸咸的口味中含有濃濃的奶香，讓人回味無窮。</p> <p class="ql-block">烤肉串：每到夜晚，在海拉爾、滿洲里、額爾古納、室韋等地的大街小巷便可以到非常熱鬧的景象了，傍晚擼點當(dāng)?shù)嘏Ｑ蛉庑〈?，來上一杯海拉爾扎啤，清爽過癮。</p> <p class="ql-block">烤牛排</p> <p class="ql-block">奶制品肯定是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的食品之一了，在呼倫貝爾我們可以吃到正宗的草原酸奶、新鮮牛奶制作的冰淇淋，奶片、奶酪等。</p> <p class="ql-block">奶酒：其香氣醇厚，沁人心脾，口感酸甜，窖味圓潤，柔和綿長，酒精度數(shù)比較低，但是這種酒的后勁很大，所以喝多容易醉。</p> <p class="ql-block">奶茶：作為呼倫貝爾草原特色的飲品，一定不要錯過哦，蒙古人每天都會喝奶茶，并且每天早上第一件事情就是煮奶茶，在煮奶茶的過程中還會添加一些炒米，奶皮干等食品，讓奶茶的味道更加香甜可口。</p> <p class="ql-block">奶茶還有解除疲勞，幫助消化，降低血壓等作用，來到呼倫貝爾大草原，不品嘗一口正宗的奶茶怎么行呢？</p> <p class="ql-block">藍(lán)莓醬：特別喜歡這個果醬，喜歡甜食的我把它涂在面包上初嘗時，一種心花怒放的心情瞬間爆滿我的全身。</p> <p class="ql-block">藍(lán)莓果實中富含多種營養(yǎng)成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細(xì)菌生長抑制劑。</p> <p class="ql-block">下馬酒：是蒙古族的民俗文化，是蒙古族接待客人時的一種禮儀，當(dāng)尊貴客人來到草原的時候，主人會雙手獻(xiàn)上哈達(dá)，同時奉上一杯下馬酒?？腿藨?yīng)接過下馬酒，然后用左手端酒，右手無名指蘸灑彈向天空，稱為“敬天”，同樣的動作彈向地面，稱為“敬地”，最后向前方平彈，稱為“敬祖先”，敬完后雙手端碗一飲而盡，也表示對主人的尊敬。</p> <p class="ql-block">據(jù)說，下馬酒是從成吉思汗時代傳承下來的。下馬酒這種風(fēng)俗習(xí)慣體現(xiàn)了蒙古族熱情好客，粗狂豪爽的性格。蒙古人給客人敬獻(xiàn)下馬酒也是增進(jìn)友誼的一種方式?！斑h(yuǎn)方的朋友一路辛苦 ，請你喝一杯下馬酒 ，洗去一路風(fēng)塵 ，來看看美麗的草原?！卑殡S著美麗的歌聲，結(jié)束了我的草原之旅。</p> <p class="ql-block">終點又回到起點，快樂的時光總是過得很快，呼倫貝爾之旅就在開心、快樂中結(jié)束了。每次旅行都會收獲許多，有遺憾有感動，也許這就是旅行的意義吧。感謝旅友們一路上的包容和關(guān)照，感謝美麗、睿智的蘇梅導(dǎo)陪，是你讓我們?nèi)虩o憂的度過開心每一天。要特別感謝我家一老一少的兩個男人，是你倆的包容和理解才能使我在疫情肆虐時期毫無壓力的去我想去的地方行走。</p>