<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 七 律</span></p><p class="ql-block"> 游茅臺(tái)鎮(zhèn)</p><p class="ql-block"> —入茅臺(tái)醉成仙，</p><p class="ql-block"> 霓虹閃爍彩橋邊。</p><p class="ql-block"> 九域瓊漿獨(dú)綻放，</p><p class="ql-block"> 萬國玉液敢奪冠。</p><p class="ql-block"> 繚繞醬味魂欲斷，</p><p class="ql-block"> 把盞品香赤水灣。</p><p class="ql-block"> 神兵四渡豐碑在，</p><p class="ql-block"> 李白感知上青天。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">? ——題記</span></p> <p class="ql-block"> 茅臺(tái)鎮(zhèn)，一個(gè)有酒有景有故事的地方；隨著我的“酒文化之旅”，終于來到了這個(gè)神秘神奇的地方。</p><p class="ql-block"> 一段陽光明媚的日子里，我聞著沁人心脾的酒香，邁著飄然欲仙的酒步，在因酒富裕、因酒繁榮的古鎮(zhèn)，居然醉生夢死了一個(gè)星期，好不愜意！</p> <p class="ql-block"> 茅臺(tái)鎮(zhèn)地處云貴高原西北部的赤水河畔，隸仁懷市轄。這里，婁山環(huán)抱，云霧繚繞，景色秀美，民風(fēng)淳樸，居川黔交通咽喉，是遵義名城和赤河名勝的通道。</p> <p class="ql-block"> 官媒說，茅臺(tái)鎮(zhèn)轄6個(gè)社區(qū)、22個(gè)行政村，面積224.8平方公里，人口10.2萬，其中城區(qū)面積4.2平方公里，城區(qū)人囗3.1萬。2021年全鎮(zhèn)GDP1565億元，人均破百萬大關(guān)，是全國人均水平的13倍，位列全國百強(qiáng)鎮(zhèn)第59位。</p> <p class="ql-block"> 茅臺(tái)鎮(zhèn)享譽(yù)黔北名鎮(zhèn)數(shù)百年，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”之說。 1915年茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，1935年紅軍在茅臺(tái)四渡赤水。境內(nèi)建有烈士陵園、紀(jì)念碑、1915廣場、國酒城、天釀?dòng)^景臺(tái)等主要景點(diǎn)，集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，著力打造5A級(jí)景區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國醬酒圣地。獨(dú)特的地理位置、獨(dú)特的自然環(huán)景、獨(dú)特的溫度濕度、囗囗相傳的獨(dú)特釀技，成就了茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒。</p> <p class="ql-block"> 茅臺(tái)酒廠位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心區(qū)，屬省管國企，其他酒廠密聚周圍。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理標(biāo)識(shí)，也是—顆耀眼的明珠，香飄五洲四海，流向大江南北，與蘇格蘭威士忌和法國白蘭地，并列為世界三大蒸餾酒。</p><p class="ql-block"> 千古—絕的茅臺(tái)傳統(tǒng)釀造工藝，先后被列入國家機(jī)密、國家物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并己申報(bào)世遺。</p> <p class="ql-block"> 倘佯在古鎮(zhèn)的青石板上，空氣中彌漫著濃烈的醬香，這是中國人追逐的味道，也是世界上認(rèn)可的味道。離開這里，誰也釀不出這種味道，包括當(dāng)下的高科技。因此，“中國第一酒鎮(zhèn)”的尊享無人能撼動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 赤水河，—條美麗的河，蜿蜒千里，穿境而過；碧綠而甘甜的河水，養(yǎng)育了幾千家酒廠，僅茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里的核心區(qū)就有大大小小數(shù)百家，是名符其實(shí)的“美酒河”。</p> <p class="ql-block"> 神秘的茅臺(tái)鎮(zhèn)，高貴的茅臺(tái)酒。供不應(yīng)求的茅臺(tái)酒帶動(dòng)著茅臺(tái)鎮(zhèn)巨大的醬香酒市場。</p><p class="ql-block"> 來到這里，大街小巷都是賣酒的店鋪，處處酒旗飄飄。耳聽的、眼見的、鼻子聞到的都是酒的味道；商家的招牌、路邊的雕塑、景點(diǎn)的地標(biāo)都是酒的故事；南來的北往的、穿綠的披紅的，無論男女老少，議論的話題都與酒相關(guān)聯(lián)。</p> <p class="ql-block"> 茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒文化淵源流長，無論是國企還是私營，同宗同源，工藝略有區(qū)別，囗感少許差異。高端酒賣的是品牌，中低端走的是親民線；講排場者用大牌酒，講實(shí)惠者用小廠酒；—樣的產(chǎn)品，買酒的途徑不同，價(jià)格也不盡相同；當(dāng)然，惡意造假者除外。</p><p class="ql-block"> 據(jù)當(dāng)?shù)刂屹e酒業(yè)的朋友介紹，古鎮(zhèn)本地人請(qǐng)客吃飯或操辦紅白喜事，都是用自釀的優(yōu)質(zhì)酒，囗感醇厚，回味悠長 ，既相互交流，又節(jié)約成本，皆大歡喜。</p> <p class="ql-block"> 來茅臺(tái)鎮(zhèn)旅游，迷人的夜色是不能錯(cuò)過的。入夜，華燈初放，霓虹閃爍，處處流光溢彩。尤其是那半個(gè)小時(shí)的水舞秀，更是精彩絕倫，璀璨如畫，印象深刻。</p><p class="ql-block"> 彩虹橋兩岸是觀夜景的中心地帶，熙熙攘攘的游人，或觀光、或拍照、或低吟、或放歌，盡情享受著茅臺(tái)之夜光芒四射的魅力。</p> <p class="ql-block"> 夜色闌珊，茅臺(tái)印象酒莊的姜老板在一家僻靜的酒館為我餞行。品著戰(zhàn)都醬酒，賞著赤河美景，回味七日見聞，不覺飄飄然了，如夢如幻，仙游酒都……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 窗外，正上演著大型實(shí)景劇《天釀》，通過燈光幻化藝術(shù)，演繹古法釀酒的傳奇故事，恍恍惚惚間，美酒伴美景，天釀茅臺(tái)鎮(zhèn)，我的文章有了主題 。</p><p class="ql-block"> 這不正是古鎮(zhèn)的真實(shí)寫照嗎！</p>