我和一壺茶的緣分竹樓·小淘 <p class="ql-block"> 老家居住在江西宜春市郊區(qū)黃坡路，是土改分的老屋，前面是一條不寬的沙石路，四周都是菜園子，父母是前進(jìn)生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)員，記得孩提懂事的時(shí)候起，每當(dāng)夏天來臨的時(shí)候，媽媽就會(huì)燒上一大壺茶水，隊(duì)友和路過的同志都可進(jìn)來討碗水喝，母親就給他們倒上一大碗茶水（現(xiàn)在叫大碗茶），茶葉是孩子們在宜春鳳凰山背面野茶樹上采摘的，拿回來后，媽媽用大鍋，將茶葉炒制好，收放備用，制茶時(shí)將水燒開，把茶葉放進(jìn)去，然后分裝一大一小兩個(gè)茶壺，分別放在大客廳的茶案和里屋上，一天有時(shí)候要燒上幾大壺茶水。</p> <p class="ql-block"> 我就是那時(shí)候與一壺茶結(jié)下了不解之緣，記得有一次我問媽媽，為什么要燒那么多茶水給別人喝啊，媽媽常說：“孩子，茶灌聰明人，酒醉下壇神（注釋：會(huì)喝茶品茶之人，都聰明。酒喝醉了，即使修養(yǎng)再好，也上不了封神榜被封神的），過路人討碗茶水喝必然是口渴，與人一碗茶，久渴送清涼，世人總難忘，這是傳名聲和積德的事啊”，所以從那時(shí)候起，就知道接人待客，酒可以沒有，但茶必須先敬。</p> <p class="ql-block"> 老家敬茶講究還是有的，家家?guī)缀醵加胁璞P、茶壺、茶匙三件套，一年四節(jié)（春節(jié)、清明、端午和中秋）家里來客人，由女主人或家里長女，恭恭敬敬將茶地端出來，敬給客人喝，春節(jié)尤為隆重，春節(jié)期間的茶也是特制的，它由煮熟的五香豆干、鹽姜粒和香椿粒組成，有詩為證：</p> 節(jié)日一壺茶，<div>鄉(xiāng)親都愛它，<br>入口有豆花，<br>姜椿味舌牙。<br><br>圍爐調(diào)話夾，<br>天下趣事抓，<br>朋友樂哈哈，<br>氣氛不尷尬。<br></div> <p class="ql-block"> 記憶中最為清晰的宜春南廟姨婆家的茶是最好喝，每年春節(jié)都是由我給姨婆家送節(jié)送禮，帶去父母的問候，進(jìn)門姨婆先端一杯熱騰騰的茶水，濃香撲鼻，入口微咸滿嘴噴香，尤其那豆豆、那鹽姜、那嫩嫩的香椿芽，慢慢咀嚼著，品味著，回味無窮。臨走時(shí)姨婆知道我喜歡，總是抓一把五香豆讓我路上吃。</p> <p class="ql-block"> 1987年是我上大學(xué)那一年，記得臨上大學(xué)送行前，媽媽提壺給我倒上一杯茶，并書包里放上一包茶葉，告誡我：喝茶醒腦，關(guān)鍵時(shí)候發(fā)困時(shí)可提神益智，同時(shí)也告誡我兒，茶與“查”同音，希望經(jīng)常撿點(diǎn)自己言行，學(xué)習(xí)要用功，要符合本心，于是我?guī)е@包媽媽自制茶葉，來到湖北，開始我大學(xué)時(shí)代新生活的新征程。我記得當(dāng)時(shí)寫了一首詩《媽媽，請您放心》：</p> <p class="ql-block">媽媽，我走了</p><p class="ql-block">請您放心，</p><p class="ql-block">自從踏上希望的帆船啟航，</p><p class="ql-block">帶著您的囑托和期望，</p><p class="ql-block">背上您給兒準(zhǔn)備的行囊，</p><p class="ql-block">出發(fā)了，去希望的遠(yuǎn)方，</p><p class="ql-block">記住了</p><p class="ql-block">臨走前媽媽給我倒查（茶）送行的囑托，</p><p class="ql-block">記住了放茶包的情形，</p><p class="ql-block">下定決心永不偏航。</p> <p class="ql-block">媽媽，我走了，</p><p class="ql-block">請您放心。</p><p class="ql-block">自我劃著希望的小船孤舟獨(dú)行，</p><p class="ql-block">任憑風(fēng)浪阻擋，</p><p class="ql-block">任憑迷霧慢慢，</p><p class="ql-block">我都將意志堅(jiān)定，</p><p class="ql-block">迷茫孤獨(dú)侵蝕不了向上的決心，</p><p class="ql-block">困難重重也阻擋不了登頂?shù)恼鞒獭?lt;/p><p class="ql-block">我會(huì)用媽媽倒“查”（茶）時(shí)的激勵(lì)的諍言，</p><p class="ql-block">努力糾航砥礪前行。</p> <p class="ql-block"> 隨著城市的發(fā)展，原來的城鄉(xiāng)結(jié)合部已經(jīng)變成城市中心，這些風(fēng)俗慢慢地退出了當(dāng)?shù)兀炔璋l(fā)生了翻天覆地的變化，第一次印象最深的是1987年在湖北沙市（現(xiàn)在荊州市）江漢石油學(xué)院（現(xiàn)在武漢長江大學(xué)）戴德平教授家喝茶，那時(shí)候喝茶就稱品茶，家中擺設(shè)簡樸高雅，氛圍極佳，讓人有種身在云端品仙茶的體驗(yàn)（上圖為1987年的江漢石油學(xué)院校園圖）。有詩印證：</p> <p class="ql-block">老師家中一杯茶，</p><p class="ql-block">一生難忘永記他，</p><p class="ql-block">水霧茶香彌嘴牙，</p><p class="ql-block">師生融洽消尷尬。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茶室簡譜耳邊話。</p><p class="ql-block">高品潔身印象佳，</p><p class="ql-block">尊尊教誨行天下，</p><p class="ql-block">航行路上有燈塔。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)時(shí)我還清楚的記得學(xué)生們議論老師賞茶情景，老師說起茶可是津津樂道啊，印象最深的是說：茶種類很多，主要是綠茶，來這里喝茶沒有什么講究，大家圍桌而坐，聊聊事、敘敘情，有什么問題和疑難一并探討解決而已，不要拘束。由于我是班長，所以經(jīng)常去老師家，品茶求教的次數(shù)就多了起來。</p> <p class="ql-block"> 其實(shí)我知道老師也是極為深諳茶道的，我記得他寫過一篇文章，大意是說：茶品如人品，以茶敬人，一可探究自身心神，二可觀察品茶之人之德行修為，茶淡而純，純而靜，靜能修身養(yǎng)性 ，品茶之人，品的是心性，心神不寧則思緒亂，心靜喝茶就有靈性，而通過泡茶品茶能使人心定神怡，把一顆浮躁的心沉穩(wěn)下來，學(xué)習(xí)和做學(xué)問亦如此。</p><p class="ql-block"> 品茶過程中可以把彼此的想法，心平氣和的娓娓道出，如在學(xué)習(xí)中遇到困難，學(xué)生中有了矛盾，在水與茶的碰撞和融合、彼此熏陶中逐一解決，其實(shí)我們師友之間就是在這樣的氛圍中交談，觸及問題核心，解決問題也就水到渠成。</p><p class="ql-block"> 所以，從那時(shí)起，就決定加倍努力學(xué)習(xí)，力爭做一個(gè)有出息有品味的高雅人士。這段經(jīng)歷影響一生，我與一壺茶結(jié)緣更加牢固，茶文化也在此時(shí)便深深滴扎根于我腦海里之中。</p> <p class="ql-block"> 如今家中常配的茶有綠茶、紅茶、白茶和花茶，其中以綠茶為主，茶壺有多以紫砂壺為主，退休后在家品茶，賞花外加戶外騎行，日子倒是逍遙自在。尤其戶外騎行回家時(shí)一杯淡茶鋪之，真是心曠神怡，好不愜意。一壺茶的緣分由此延續(xù)：</p> <p class="ql-block">閑暇一壺茶，</p><p class="ql-block">細(xì)細(xì)去品它，</p><p class="ql-block">毛尖龍井花，</p><p class="ql-block">常在嘴邊掛。</p> <p class="ql-block">水開溫度佳，</p><p class="ql-block">泉水伴茶花，</p><p class="ql-block">潤喉呲溜下，</p><p class="ql-block">味淳潤嗓洼。</p> <p class="ql-block"> 古人用“清水出芙蓉，天然去雕飾”來形容美女，而我想用“泉水泡綠茶，延年又益壽”來體會(huì)茶的益處，回顧人生路：</p><p class="ql-block">一壺湯茶伴一生，</p><p class="ql-block">豁達(dá)處事似神仙，</p><p class="ql-block">途遇小人還使奸，</p><p class="ql-block">倒茶身影驅(qū)吾堅(jiān)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清泉泡茶品優(yōu)先，</p><p class="ql-block">洗茶滌蕩去渣尖，</p><p class="ql-block">難得糊涂放一邊，</p><p class="ql-block">積極心態(tài)壽延年。</p><p class="ql-block"> 所以，無論如何品茶的格調(diào)，貫穿于茶水成品的始終，泡茶時(shí)凝視茶葉在水中翻騰綻放，猶如心結(jié)釋然，佳品染四方，而在品味茶水的清美甘甜，仿佛中如同觀看人生舞臺(tái)上的表演，感受人生如茶沉茶浮，上升時(shí)精彩四溢，下沉?xí)r臥底無名，優(yōu)秀的人品才能如上茶佳品，香穩(wěn)沉雋，張弛有度。</p> <p class="ql-block"> 回顧往事，人生沒有白走的路，一步一腳印且都是單程路，沒有后悔藥可吃；猶如人生在世沒有白喝的茶，每一杯都融入自己的氣質(zhì)。品茶，不僅獲得精神愉悅，更是心理上的滿足，用坦蕩的心境品茶，即使水是沸的，心依然是靜的：</p><p class="ql-block">一幾一壺一茶匙，</p><p class="ql-block">獨(dú)坐竹林一陋室，</p><p class="ql-block">淺斟慢品，</p><p class="ql-block">視塵世浮華如水霧，</p><p class="ql-block">繚繞開散，</p><p class="ql-block">視茶品續(xù)誼為優(yōu)雅，</p><p class="ql-block">舞動(dòng)人生譜章華。</p><p class="ql-block"> 于是便有了《茶贊》之感悟也。</p> <p class="ql-block">茶壺大肚有度量，</p><p class="ql-block">清泉甘露把茶釀，</p><p class="ql-block">任憑沸水翻細(xì)浪，</p><p class="ql-block">嫩葉有度自伸張。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茶杯上下三分場，</p><p class="ql-block">天地人和自喻揚(yáng)，</p><p class="ql-block">做人要留三分地，</p><p class="ql-block">成事之前要思詳。</p> <p class="ql-block">茶托如同睡大炕，</p><p class="ql-block">四平八穩(wěn)防溢漾。</p><p class="ql-block">做人不能失常綱，</p><p class="ql-block">禮節(jié)有度好情商。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">提神清腦茶特常，</p><p class="ql-block">品茶致靜思路暢，</p><p class="ql-block">取得真諦如珍藏，</p><p class="ql-block">忘卻煩惱壽命長。</p><p class="ql-block">（茶杯三分場是指：茶蓋為天、茶杯喻地，茶水居中喻人）</p> <p class="ql-block">現(xiàn)如今我與一壺茶的緣分，繼續(xù)演繹著余燼的《茶水人生》</p><p class="ql-block">茶，倒茶，</p><p class="ql-block">茶水醞佳良，</p><p class="ql-block">紫砂壺中騰細(xì)浪，</p><p class="ql-block">涓涓細(xì)流茶嘴揚(yáng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">品，細(xì)品，</p><p class="ql-block">湯茶百味錦，</p><p class="ql-block">退休人生有甘味，</p><p class="ql-block">凡塵雜事不侵蝕。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">想，暢想，</p><p class="ql-block">品茶念家鄉(xiāng)，</p><p class="ql-block">深居美篇有方向，</p><p class="ql-block">茶水人生把福享。</p> 作者：陳德桂<br>時(shí)間：2022年6月7日于山東濰坊<br>（部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)）