<p class="ql-block">這是男人女人無法抗拒的一道菜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">采用川菜做法酸菜的酸爽把肥腸的香味完全的烘托出來步驟詳細簡單一看就會！</p> 豬大腸/酸菜 1原料圖如圖。 2豬大腸用鹽反復搓洗，洗凈。 3豬大腸和花椒八角 干辣椒一起煮開，放入一湯匙白酒不要蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20-30分鐘。 4撈出切段，酸菜切絲，紅椒切片，姜切片，蒜切片。 5鍋里放油，把肥腸煸炒至微黃干松。 6放入蒜 干辣椒 姜片，炒出香味。放入酸菜炒勻。 7兌水淹沒食材，放入一湯匙生抽，半茶匙鹽，大火燒開，小火燜燒20——30分鐘。 8大火收汁，放入紅椒炒斷生，放三分之一茶匙雞精即可 <p class="ql-block">小竅門這道菜本來時間并不長，肥腸可以一次買一根，回來照著步驟2,3，煮了，切段放進冰箱冷凍，吃的時候拿出來即可。</p>