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又是一年槐花香

大嫚

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">周末回鄉(xiāng)下,剛到村口,便被濃郁的槐香裹住了,你走哪,它跟哪,如影隨形,一時間,覺得整個人都被熏染得芳香起來。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雖然春色漸老,但這個時節(jié)的鄉(xiāng)下卻最能誘惑人的味蕾,榆錢、香椿、槐花……各種節(jié)令野味兒你方唱罷我登場,輪番滿足著人們的口腹之欲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">只可惜,春天的野味也如春天一般,來去匆匆。槐花也是,花期短,別看眼下開得正歡,可就在你的一個恍惚間,落花已零落一地。槐花落盡,春天便倏然而去了,讓人心里不免悵然。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在鄉(xiāng)下的田間地頭、溝邊崖洼,是不乏槐樹的身影的,它不擇地勢,也不勞人澆水、施肥、剪枝,只靠著雨水和雪水的滋潤,周而復(fù)始地演繹著四季的流轉(zhuǎn)與輪回。暮春時節(jié),人們饞著的槐花終于開了,花色奶白,花香馥郁,串串珠玉般掛滿了枝頭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">槐花上市的時節(jié),也恰逢是流蘇的盛花期。今年春天隨著我們淄博燒烤的爆紅出圈,來鄉(xiāng)下游玩的操外地口音的人明顯地多了起來,他們賞流蘇、吃槐花,流連忘返。流蘇的花細(xì)長如絲,花開滿樹時,團(tuán)團(tuán)簇簇,如云團(tuán)浮動,極具觀賞價值。人們青睞出塵脫俗的流蘇,但也欣賞質(zhì)樸無華的槐樹,正是你有你的姿色,我有我的芬芳,各美其美。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">帶著家伙什兒采摘槐花的場面隨處可見。哪怕一人高的槐樹,細(xì)軟的枝條上也會布滿花穗,一條條地垂吊下來,一捋便是一把。高處的則要借助勾桿,把帶著槐花的枝條擰扯下來?;睒涞闹l是盡可以去折的,越折才長得越旺。原來只知道沒起身的麥苗越踩越旺,不承想槐樹竟也有這品性。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">槐樹又名刺槐,被枝條上的刺扎到是常有的事兒。前幾天看到了一首古代小詩: “憶昔槐花放,長堤鬧不禁。提藍(lán)鉤白玉,呼伴拔青針”,不覺莞爾。盡管隔了千百年,詩中的場景和情感,與我們現(xiàn)代人之間竟沒有一絲的心理屏障!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">母親講過很多我小時候的趣事兒,諸如打小就“咬舌”,老把“大蔥”說成“大通”等,可我大都不記得了,但吃槐花被蜜蜂蟄了嘴唇這事兒,卻是烙印在腦海里的。我大概是從這件事起開始“記事兒”的,或者說這是我人生最初的記憶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那時候我只有三歲多吧,父親養(yǎng)了十幾箱蜜蜂,每年槐花盛開的時節(jié),父親都會帶著他的蜜蜂去山上“安營扎寨”,讓蜜蜂采花粉、釀花蜜。有一天中午,母親帶著我去給父親送飯,我嚷嚷著吃槐花,母親便捋來了半筐??晌覄偼炖锶艘话眩麓奖銊×业靥哿似饋?。聽到我的哭叫,正幫父親搖蜜的母親慌忙趕來看個究竟,原來我是被藏在花苞中的蜜蜂蟄到了。母親邊往我腫得老高的嘴上抹清涼油,邊哄勸我: 忍一忍,過兩天消了腫就不疼了。你看,那只蜜蜂也沒撈到好處,蜇了你它也就沒命了……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后來曾跟姐姐提及過這事兒,姐姐頗有些不以為然: “你這還叫事兒?。坷习钟幸荒曜尫渥酉U遍了全身,臉腫得像發(fā)面饅頭,在床上躺了一個月才起得身來……” </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今,父親已走了二十余年。當(dāng)年為了一家老小的生計,頭腦活絡(luò)的他可謂費盡了心思,養(yǎng)蜂、種桔梗、開家具店 ……操勞了一生。父親的猝然離世,是我至今不愿提及的話題,親人一下子從你的生活中抽離了的那種痛感,豈是常人所能體味的?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今,母親也已臥病在床多日,時而清醒,時而迷糊。這時節(jié)最懷念的自然是母親烙的槐花餅了 。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">將采來的將開未開的槐花花苞淘洗干凈,用鹽殺出水,拌上少許的面粉、花椒面,攤在熱好油的鏊子上,煎至兩面金黃便可出鍋。熱騰騰的槐花餅燙得手生疼,可小孩子哪管得了那么多?兩只手倒來倒去,忙不迭地往嘴里送,待到填飽肚子了,咂巴咂巴嘴,方才覺得香噴噴的味道剛在舌尖漾開來……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">成家后我也曾如法炮制地烙過兩回,卻嘗不出小時候的味道,問了母親,原由一語道破: 槐花吃大油(豬油)呢,用素油烙咋行?——可我現(xiàn)在即便用大油烙,還能烙出那心心念念的母親的味道嗎?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在物質(zhì)生活豐裕的今天,美味又營養(yǎng)的槐花早已被人們當(dāng)作了餐桌上的調(diào)劑,不是稀罕物了。可在年饉糧荒的過去,像槐花這樣的時令野味兒,那可是續(xù)命的指望。母親就是靠著她的精打細(xì)算和巧思慧心,用少許的陳糧和辛苦采摘來的各種野味兒,讓全家人免于饑腸轆轆地度過了青黃不接的暮春初夏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">躺在病榻上的母親現(xiàn)在只會目光迷離地瞟著天花板,想起那個遲早會將母親帶走的日子,我便禁不住不寒而栗,唯有祈愿時光慢點,再慢點,讓母親活得久些,再久些……</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block">“想嘛呢?還不快擼槐花!” 家人的呼喚讓我從飛揚著的思緒中醒過神來。微風(fēng)拂過,拔弄著枝頭上的槐花,如一串串風(fēng)鈴,叮當(dāng)作響,彈出一曲沁人心脾的清音……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> (寫于2022年5月9日)</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">附: 老家樵嶺前淋漓湖風(fēng)景區(qū)的圖片,漫山遍野的槐花如覆霜蓋雪,吸引著方圓百里的游人紛至沓來,且流連忘返。</p>