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海南咖啡

李 原

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　 有多少人知道海南島原來是盛產(chǎn)咖啡的，提到海南島，人們總會(huì)想到大海、沙灘與椰林。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在海南，有兩個(gè)以咖啡出名的地方，一個(gè)是澄邁福山，一個(gè)是萬寧興隆，而且品質(zhì)不遜于世界聞名的南美咖啡。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 海南島是我國咖啡生產(chǎn)的主要基地，早在1908年就從馬來西亞引進(jìn)咖啡種苗，在文昌縣（今文昌市）大量種植。文昌縣有幾棵100年高齡的咖啡樹，至今仍枝繁葉茂，果實(shí)累累，被稱為“百年咖啡樹”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　 海南咖啡被贊譽(yù)為“國際上質(zhì)量最好的咖啡”，原因是咖啡適宜生長(zhǎng)的地區(qū)在北緯25度到南緯30度，海南島就恰好處于這個(gè)地帶的黃金地點(diǎn)上，晝夜溫度的適度讓其種植的咖啡沒有南美，印度及非洲等地的濃苦味。海南咖啡濃而不苦，香而不烈，且?guī)б稽c(diǎn)果味，非常獨(dú)特，是咖啡中的上品。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 海南咖啡加工精細(xì)。每年咖啡豆成熟便及時(shí)采摘，按其成熟程度，色澤大小，分開歸類晾曬。然后，將曬干的咖啡豆，用慢火焙炒，一邊翻炒，一邊加入適量的奶油和白糖，焙炒至咖啡和配料勻在一起，粘成一片，輕敲即散為止。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　 福山地區(qū)的咖啡豆，結(jié)實(shí)，粒大，均勻，飽滿。真正的福山100％純咖啡，是不加糖和香料焙炒的。具有濃郁，香醇，滑口，的優(yōu)秀品質(zhì)，富有海南福山地區(qū)特有的地方咖啡味，又具有印尼蘇門答臘島的黃金曼特寧咖啡品質(zhì)特性。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 興隆咖啡粉用優(yōu)質(zhì)海南興隆咖啡豆，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心焙烤而成，具咖啡的原香原味，香醇可口。炭燒咖啡選用優(yōu)質(zhì)海南興隆咖啡豆，特殊炭燒焙烤而成，其香味更加濃郁醇厚，回味悠長(zhǎng)1960年2月，周恩來總理到興隆農(nóng)場(chǎng)視察，喝過興隆咖啡后說：“興隆咖啡是世界一流的，我喝過許多外國咖啡，還是我們海南自己種的咖啡好喝?！本瓦@樣，總理一連喝了三杯，足以見證海南咖啡的品質(zhì)魅力所在。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　 ?？谑惺兰o(jì)公園音樂廣場(chǎng)西北側(cè)云洞圖書館，約900平方米的閱讀空間，精選約1萬本文學(xué)、藝術(shù)等類別的國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)書籍，打造一流的海景圖書館，市民游客可在其中閱讀、休憩、欣賞海岸風(fēng)光。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 還提供知名咖啡品牌，一流的咖啡飲品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 進(jìn)入圖書館，仿佛進(jìn)入洞穴，一切都很自由，沒有很強(qiáng)的方向感與目的性?？梢钥春＃瓤Х?，閱讀，也可以看看云，一切都是自在的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　 咖啡成為很多人歡迎的飲品之一，因?yàn)樗锩婧锌Х纫?，這是一種會(huì)使神經(jīng)中樞興奮的物質(zhì)，還有緩解疲勞的作用，所也逐漸被很多人所喜愛。早上來一杯，開啟美好一天，工作累了來一杯，緩解疲勞，加班時(shí)喝一杯，精神倍增。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 咖啡不僅美味，還有許多益處?？Х壤镉卸喾宇愡€有生物堿，這些物質(zhì)都有抗氧化的作用，有助心血管的健康，改善脂肪的存儲(chǔ)方式，有利于控制體重達(dá)到減肥的效果。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 要是每天喝一杯或兩倍的咖啡，體育水平也會(huì)比沒有和咖啡習(xí)慣的人高，患上抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低，因?yàn)榭Х葧?huì)使人平靜。對(duì)于老年癡呆還有帕金森疾病都有預(yù)防的作用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 咖啡里面含有可以減少腸道對(duì)葡萄糖的吸收效率，然后預(yù)防2型糖尿病，每天喝一杯就可以降低6%的風(fēng)險(xiǎn)?？Х壤锩婧械目寡趸瘎梢哉{(diào)節(jié)胰島素分泌的水平，影響身體炎癥還有新陳代謝等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每天喝一點(diǎn)，有利于肝臟里肝細(xì)胞的自我修復(fù)，降低患上肝硬化還有肝臟纖維化的風(fēng)險(xiǎn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 對(duì)于心臟還有保護(hù)作用，咖啡因可以改善心臟血液的流量，降低患上心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每天喝4杯左右，就可以降低心臟風(fēng)險(xiǎn)的15%左右，但是患有高血壓的患者，不適合過量飲用咖啡，不利于病情的緩解。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 咖啡里面不僅含有咖啡因，還有膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，飯后喝一點(diǎn)咖啡，還有解膩的作用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　 喜歡喝咖啡的人多了起來了，因?yàn)樯罟?jié)奏比較快，有些人可能沒有那么多時(shí)間外出購買，或者說下班了比較累，想休息下，不想再出去，那么這個(gè)時(shí)候配備一款比較好的咖啡機(jī)是很愜意的。當(dāng)然應(yīng)該優(yōu)先考慮全自動(dòng)咖啡機(jī)，即可喝上美味的咖啡！只需按一下按鍵，那么出品的咖啡口味很穩(wěn)定！操作方便簡(jiǎn)單，口味比較多，可以制作濃縮、拿鐵、卡布奇諾、摩卡、美式咖啡、瑪奇朵、奶咖等！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">全自動(dòng)咖啡機(jī)分為美式和意式全自動(dòng)咖啡機(jī)，喜歡喝美式的朋友可以選擇美式咖啡機(jī)！喜歡喝意式的選擇意式咖啡機(jī)即可！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">咖啡的種類及口味</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 濃縮咖啡（Espresso)，屬于意式咖啡，就是我們平常du用咖啡直接沖zhi出來的那種，味道濃郁，入口微苦，咽后留香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　馬琪雅朵（Machiatto），在濃縮咖啡中加上兩大勺奶泡就成了一杯馬琪雅朵?，斊娑湓谝獯罄睦锸怯∮洝⒗佑〉囊馑?，所以象征著甜蜜的印記。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　美式咖啡（Americano），是最普通的咖啡，屬于黑咖啡的一種。在濃縮咖啡中直接加入大量的水制成，口味比較淡，咖啡因含量較高。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　白咖啡（Flat white），是馬來西亞的特產(chǎn)，白咖啡的顏色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道純正，甘醇芳香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　拿鐵咖啡（Caffè Latte），濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合。咖啡在底層，牛奶在咖啡上面，最上面是一層奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿鐵。</span></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.zit.org.cn/41agna1e?share_from=self" target="_blank">啤酒原來如此美味</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.zit.org.cn/45rjyfvw?share_from=self" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">海南溫泉</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.zit.org.cn/4g8k8ssr?share_from=self" target="_blank">海南掠影</a></p>