<p class="ql-block"> 白蘿卜是一種常見蔬菜，生食熟食都可以，它含有豐富的維生素C，具有開胃健脾、消疾潤肺、消炎止咳、解毒生津、利尿通便等作用。</p><p class="ql-block"> 春天正是吃白蘿卜的季節(jié)，用白蘿卜與蝦仁同炒，非常美味！蝦仁中含有豐富的鎂，能防止動物硬化、高血壓和心肌梗死。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在我給大家分享一下這道菜的具體做法。</p> <p class="ql-block"> ?。ㄒ唬?zhǔn)備材料：</p><p class="ql-block"> 主料：</p><p class="ql-block"> 白蘿卜一小節(jié)</p><p class="ql-block"> 干蝦仁50克</p><p class="ql-block"> 輔料：</p><p class="ql-block"> 萵筍一條</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 圣女果一小碟</p> <p class="ql-block"> ?。ǘ┲谱鬟^程：</p><p class="ql-block"> 1.白蘿卜削皮，洗凈切成絲絲。</p><p class="ql-block"> 2.蝦仁提前用料酒、姜蔥腌制泡軟，清洗干凈，再切成丁丁。</p><p class="ql-block"> 3.萵筍削皮去白筋，洗凈切成長方薄片。</p> <p class="ql-block"> 3.圣女果對半切開。</p> <p class="ql-block"> 4.萵筍片焯過水。</p> <p class="ql-block"> 5.將焯過水的萵筍片對半折疊，擺放在碟子四周，形成一個圓圈。</p> <p class="ql-block"> 6.起鍋燒油，爆香蒜苔姜末，將蝦仁倒進(jìn)去迅速翻炒。</p> <p class="ql-block"> 7.將白蘿卜也倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)翻炒，然后添些許清水，燜煮一會兒。</p> <p class="ql-block"> 8.炒到白蘿卜變軟，再添些許食用鹽拌勻，即可熄火。</p> <p class="ql-block"> 9.將炒好的白蘿卜蝦仁裝進(jìn)碟子中。</p> <p class="ql-block"> 10.在萵筍外邊擺上圣女果，撒上些許迷人的蔥花，一道美美的菜肴即可享用了。</p><p class="ql-block"> 蘿卜炒蝦仁，美味清爽！這樣擺盤，不但吃到了清爽的蘿卜、美味的蝦仁，還可以吃到脆脆的萵筍、酸酸甜甜的圣女果，而且餐桌上猶如春花綻放，令人賞心悅目！</p><p class="ql-block"> 今天適逢二月二龍?zhí)ь^的日子，獻(xiàn)上這道菜祝福大家：鴻運(yùn)當(dāng)頭平安樂，財源滾滾生活美，一切順意幸福伴！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>