<p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">走馬觀花系列</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">粵東行——尋覓潮汕文化點滴</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">撰文：崔 堅 攝影：全俊子 崔 堅</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 廣東這個地方主流的方言有三種，包括廣州話也稱為白話、客語和潮汕語，圍繞這三種方言便形成了三種文化，即廣府文化、潮汕文化和客家文化，上一篇“吃喝玩樂游佛山”其實說的就是廣府文化。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 去年的十月下旬，有朋來自海南，便帶著遠道而來的朋友繼續(xù)“短平快”式的旅游，于是就有了這篇“粵東行——尋覓潮汕文化點滴”。實際上，潮汕文化也隸屬于嶺南文化，包括語言、飲食、建筑、戲劇音樂、工藝和商幫文化等方面，其中有諸多項目被列入國家非物質文化遺產(chǎn)。那么，這個美篇既然定義為“點滴”，那就只能是“見葉知秋、窺斑見豹”式地尋覓了，順序是古橋、古城、潮汕民居、潮汕祠宇（韓公祠和泰佛殿）、汕頭古街小公園，潮汕工藝和南澳小島。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">廣濟古橋鎖韓江</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 廣濟橋，為我國四大古橋之一，古稱康濟橋、丁侯橋、濟川橋，俗稱湘子橋，又稱潮州湘子橋，位于廣東省潮州市古城東門外，橫跨韓江，聯(lián)結東西兩岸，集梁橋、浮橋、拱橋于一體，為古代廣東通向閩浙交通要津，被橋梁專家茅以升譽為"世界上最早的啟閉式橋梁"。廣濟橋浮橋每天下午五點半斷開，次日上午閉合。有詩為證：“湘江春曉水迢迢，十八梭船鎖畫橋。激石雪飛梁上冒，驚濤聲徹海門潮。鴉洲漲起翻桃浪，鱷渚煙深濯柳條。一帶長虹三月好，浮槎幾擬到云霄?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">潮州古城話滄桑</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 潮州古城位于廣東省潮州市內(nèi)，是國家歷史文化名城。其中，比較有名的是被譽為“坊街亭韻”的潮州牌坊街。修復后的潮州牌坊街，全長1948米(其中太平路1742米，東門街206米)，有古牌坊23座，牌坊多為3開間3樓4柱全石結構，工藝精致、古樸大方、氣勢軒昂、雄渾壯觀，每座牌坊都承載著大量的歷史文化信息，以及令人難忘的歷史故事。牌坊街內(nèi)店鋪林立，潮州老字號、地方特色店鋪鱗次櫛比。多項特點與特色的復合，使牌坊街被譽為"天下第一牌坊街"，成為展示潮州古城文化內(nèi)涵、歷史風貌和藝術特色，激發(fā)古城區(qū)經(jīng)濟活力的歷史文化景觀。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">古建民居現(xiàn)龍湖</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 龍湖古寨，位于潮州市潮安縣龍湖鎮(zhèn)，地處韓江中下游西岸，始建于南宋，明、清為發(fā)展的盛期，是潮汕濱海的貿(mào)易重鎮(zhèn)，至今已有1000多年歷史，現(xiàn)在仍保存著100多座古建筑，堪稱"潮汕古建筑博覽"，而且龍湖古寨歷代科舉出身的進士、舉人多達53人。 古寨的寨內(nèi)結構相當講究，是先人按照地輿學的九宮八卦修建的，寨中央直街長1.5公里，由于形似龍脊，便將原先的俗稱"塘湖"改為"龍湖"。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">韓祠矗立韓山上</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 韓文公祠位于潮州市城東筆架山麓（亦稱之為韓山），是中國現(xiàn)存最早紀念唐代文學家韓愈的祠廟。韓祠主體建筑分前后二進，古樸典雅，肅穆端莊。祠內(nèi)梁間遍掛名家題寫匾額，沿壁則環(huán)列歷代碑刻40面，其中不乏書法珍品和研究專訪文史的珍貴資料。2006年05月25日，韓文公祠作為明至清時期古建筑，被國務院批準列入第六批全國重點文物保護單位名單。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">異國風情泰佛堂</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 潮汕文化具有“海洋文化”的特性，具有中外文化兼容的顯明特征，其中的代表之一便是潮州的泰佛殿。潮州泰佛殿，背靠韓山，風景秀麗，建筑面積共約2000平方米，有山門碑坊、大殿、舍利塔、東亭、西閣（念佛堂）、望江樓、白塔鐘樓、鼓樓、觀州閣、兩個放生池、僧舍、齋堂、并配套樓閣、大型人造山石景觀詩碑石、慧光石，以及謝慧如先生墓塔、定然和尚塔等。泰佛殿整體建筑格局是依據(jù)泰國大理石寺仿造擴大而成，但在仿造的基礎上，根據(jù)潮州氣候特點，融匯潮州民俗文化及開元寺傳統(tǒng)廟宇建筑風格，實現(xiàn)了泰國大理石寺建筑藝術的再創(chuàng)造及中泰佛教建筑形式的整合。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">潮汕工藝美名揚</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 潮汕工藝品包括抽紗、潮繡、陶瓷、嵌瓷、彩瓷、石雕、木雕、微雕，以及各種竹制品、草制品、藤制品、貝雕、根雕、剪紙、麥桿畫、瓶內(nèi)畫、金銀首飾、玩具、人造花……等等，品種繁多，工藝精美，絢麗多彩。有人把潮劇、潮樂、工藝品并稱為潮汕文化的三大精華，是不無道理的。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">騎樓古街小公園</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 位于汕頭的小公園，似乎更能體現(xiàn)潮汕商業(yè)文化。小公園片區(qū)的騎樓和街路呈扇形放射狀分布，加上兩側的舊街坊"四永一升平"，東部的舊"鹽埕頭"、北面的紅亭、南面的"汕頭港"，形成了具有20世紀30年代建筑特色的繁華商業(yè)區(qū)、文化區(qū)。小公園內(nèi)的百貨大樓高7層，由于騎樓的建筑老化，20世紀百貨大樓進行了大型修建。前身是1932年華僑集團集資創(chuàng)辦的"南生公司"，為解放前汕頭第二高樓，裝有汕頭市歷史上第一部電梯，是老汕頭的標志性建筑及小公園的象征之一。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">南澳直面太平洋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 南澳島是廣東省唯一的海島縣，坐落在閩、粵、臺三省交界海面，是瀕臨西太平洋國際主航線，自古今來就是東南沿海一帶通商的必經(jīng)泊點和中轉站，早在明朝就已有“海上互市”的稱號。當然，到了南澳，就不能不去北回歸線標志塔“自然之門”，這是迄今我國建成的第11座北回歸線標志塔。該塔設計采用漢字“門”字進行演變造型，球體半徑3.21米（對應春分3月21日），懸臂長6.22米（對應夏至6月22日），從底座到球體高12.22米（對應冬至12月22日）；兩邊門柱所傾斜的角度正好對應北緯23.50。每年夏至正午，當太陽直射北回歸線時，日影將穿過上方圓球中心圓管，投射地臺中央。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 最后，將每段的標題抽出，組合成結束的打油小詩：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">廣濟古橋鎖韓江，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">潮州古城話滄桑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">古建民居現(xiàn)龍湖，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">韓祠矗立韓山上。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">異國風情泰佛堂，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">潮汕工藝美名揚。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">騎樓古街小公園，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">南澳直面太平洋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">潮汕華人善經(jīng)商，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">復興路上再圖強。</span></p>