元旦節(jié)日 <p class="ql-block">所謂的節(jié)假日，也就是我們做餐飲服務(wù)最最忙碌的日子、元旦 1號(hào)那天 微亮的清晨6點(diǎn)鐘，我從宿舍出門(mén)趕往廣場(chǎng)，火鍋店里預(yù)備食材，</p><p class="ql-block">此時(shí)的天際，已微露出蛋白、云彩起集似的聚集在天邊。顯出淡淡的紅色。</p> <p class="ql-block">我走在燈火闌珊的十字路口，仰天暢飲、望燈火輝煌、七彩斑斕 、夢(mèng)醒時(shí)分，心隨風(fēng)動(dòng)、好一個(gè)良辰美景。</p> <p class="ql-block">當(dāng)我走在寂靜大街廣場(chǎng)的停車(chē)場(chǎng)上，還未有一個(gè)人影的時(shí)刻，勤勞的環(huán)衛(wèi)工人，手持笤帚，撮子 已在車(chē)場(chǎng)里的每一個(gè)角落都打掃的干干凈凈，從不露一絲灰塵。</p><p class="ql-block">當(dāng)環(huán)衛(wèi)工人凌晨在停車(chē)場(chǎng)或大街小巷上辛勤勞作時(shí)、相信大多數(shù)市民，還有那些所謂高貴職業(yè)人員和官員、都還在夢(mèng)鄉(xiāng)里吧！</p> <p class="ql-block">佳肴美味有多種，顧客品嘗贊無(wú)數(shù)、酸甜苦辣味道全、人生百味在其中。</p><p class="ql-block">我是在牛垚火鍋店里，手工制作豆腐皮和廚房烹制鍋底材料主料的工作人員。</p><p class="ql-block">雖然很多人說(shuō)職業(yè)無(wú)貴賤之分，只要是靠自己的勞動(dòng)養(yǎng)活自己的，都是一樣值得尊敬。敬業(yè)從愛(ài)崗做起，愛(ài)崗從盡職開(kāi)始。</p><p class="ql-block">餐飲是一個(gè)艱辛的行業(yè)、全年無(wú)休 日復(fù)一日的操勞 生意不好操心 生意好累人 眨眼.就一年了，常常有人問(wèn) 我們這一年賺了多少錢(qián)，卻很少人問(wèn)我們這些日子累不累？</p><p class="ql-block">元旦節(jié)假日 生意好 我們服務(wù)人員很累 很累、但是所謂的累 也只能一笑而過(guò)，這個(gè)累 是自己經(jīng)歷的積累，這個(gè)累是自己身上應(yīng)有的責(zé)任。</p><p class="ql-block">當(dāng)每每用餐時(shí)間賓客下單的此刻 我端上一盤(pán)自己制作新鮮的手工豆皮送到客人的餐桌上 導(dǎo)向說(shuō)怎么食用 當(dāng)服務(wù)賓客時(shí) 客官客氣地對(duì)你說(shuō)謝謝 兩個(gè)字對(duì)我來(lái)說(shuō)是無(wú)比的欣慰！同時(shí)也有許多賓客說(shuō) 新鮮的豆皮很好吃 就是為了一道美味而來(lái)的。這時(shí)的我很感激賓客吃的津津有味 贊不絕口、使我感覺(jué)到人生不再是毫無(wú)意義。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">三天的假期忙碌結(jié)束，今天的生意也跟隨著稍停下來(lái) 老板說(shuō)員工們忙碌幾天辛苦了 今晚上聚個(gè)餐 讓員工們吃牛肉火鍋 想吃啥喝啥自己點(diǎn) 老板氣魄呀！讓大家也吃的開(kāi)心 雖然有點(diǎn)累 看在美食的面前 還是干勁十足。</p> <p class="ql-block">這是我的廚藝拿手之一 燜煮紅燒牛蹄 。</p>