<p class="ql-block"><b>1950年？記憶中書里描寫的是50年代初～老舍先生在自家小院兒里種了兩顆怹特別喜歡的柿子樹，勤耕施肥除蟲草，把兩棵柿子樹侍弄的又粗壯又直溜兒，枝繁葉茂的，夏季天兒綠蔭兒鋪地，到了深秋那紅彤彤的柿子掛滿枝頭，老舍先生每每在樹下或晨練或聚友談歡，亦或帶著怹的“孫伙計(jì)”們?cè)谑磷訕湎骆覒颉７蛉撕e青女士亦為此景感動(dòng)，便為這個(gè)集滿文化，墨香和學(xué)士聚集的小天地取名兒“丹柿小院”。小院兒的名字包含了怹們夫婦間的相濡以沫和對(duì)先生內(nèi)心的懂?！暗な痢眰z字兒也把柿子樹不擇地域，信土扎根，奮發(fā)向上，迎霜愈堅(jiān)的本色融入在如血如火的柿果中</b></p> <p class="ql-block"><b>柿子樹不擇地域～落哪兒就在內(nèi)片土壤里扎根兒生長(zhǎng)，咱北京(郊區(qū))就盛產(chǎn)柿子，最受北京人待見(jiàn)的要數(shù)大磨盤柿子，可說(shuō)是北京特產(chǎn)。這種柿子個(gè)兒大，小的半斤來(lái)的，大的得七八兩。北京人習(xí)慣叫他“大蓋柿”子，因果實(shí)中腰兒有道箍痕溝兒，就賽兩扇磨盤而得名兒，熟了的柿子又大又圓，味兒美可口兒。</b></p> <p class="ql-block"><b>《北京果樹志》里說(shuō)：柿子是咱中國(guó)的土著水果兒，在原產(chǎn)地南方有三千多年的栽種史，有關(guān)柿子的文字記載也兩千多年了。周代內(nèi)陣兒～柿子還是重大祭祀禮儀上的貢品呢。您別還小瞧這柿子，明朝內(nèi)陣兒，房山的磨盤柿子，因大小如拳，形似磨盤，其味兒如蜜，觀之喜人，得～磨盤柿子也順其自然的成了朝廷貢品年年進(jìn)奉皇城。每年一入深秋，咱北京很多樹種的葉子開始凋零，秋風(fēng)蕭瑟中的樹枝就賽金屬工藝品，有型兒無(wú)色。然此時(shí)的柿子樹確滿枝兒盡帶黃金甲！葉色如楓，果色金燦，分布在北京的柿子樹宛如一條奪目的金色飄帶，纏繞在山地和平原間。</b></p> <p class="ql-block"><b>掛在樹杈兒上的柿子～葉綠素作用下承托著的淺綠色的“青果兒”，隨著初秋～深秋又因花青素的催促變成熟透的瑪瑙紅，這時(shí)候的柿子甚至可以用吸管兒吸著～吃果兒里的蜜汁兒。就賽唐代詩(shī)人劉禹錫在《詠紅柿子》中描述的“曉連星影出，晚帶日光懸。本因遺采掇，翻自保天年”。寥寥四句，瑩潤(rùn)珠亮，皮兒如紙薄，豐腴多汁兒的柿子躍然筆墨。所以北京人非常形象的把這種綿軟甜漿的柿子吃法兒叫“喝兒了蜜”</b>。</p> <p class="ql-block"><b>現(xiàn)如今生活富裕了，也聽不見(jiàn)胡同兒里“柿咂～喝兒了蜜的大柿子啊”。擱幾十年前的這季節(jié)，正是北京人說(shuō)的“大蓋柿子”上市的時(shí)候，內(nèi)陣兒冬天可比現(xiàn)在冷多了，大棉襖大棉褲大棉窩都制備齊嘍也“不擋嗆”，孩子們“忒兒嘍著”鼻涕蟲兒，照樣兒可著胡同兒里瘋。您別看恁么冷，感冒發(fā)燒的沒(méi)幾個(gè)！上凍的時(shí)候，大人們買幾個(gè)大柿子，一溜兒擺的屋外窗臺(tái)兒上，一是喜興，吉利，二來(lái)是北京人冬天就好這口兒～喝兒了蜜！火紅的柿子凍的特瓷實(shí)，想吃的時(shí)候提前拿屋來(lái)，邁慢兒的化～等化的差不離嘍，坐在火爐子不遠(yuǎn)處～拿勺子一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的擓出帶著冰碴兒的柿子汁兒～嘖嘿！別提多地道了！</b></p> <p class="ql-block"><b>柿子的美味兒不光誘人，鳥兒們也特別好這口兒！甭管誰(shuí)家院兒里的柿子樹，還是北海景山等各公園兒的柿子，沒(méi)等成熟，喜鵲啦，家雀兒啊，老鴰以及叫不上名兒的鳥兒們，就開始在樹杈兒上“青稞楞”的果兒上喯啄跳躍，等到柿子成熟的季節(jié)，鳥兒們便開啟了歡快朵頤的盛宴。人們喜愛(ài)柿子不僅因?yàn)樗奶鹈?，外型兒也特別討喜，中國(guó)人的文字，說(shuō)話聊天兒都愛(ài)取個(gè)吉利兒，柿～事～相諧，所以人們常用柿子比喻為“事事如意，好事成雙，四世同堂”等等。齊白石大師的作品中就沒(méi)少為柿子潤(rùn)筆潑墨。許多文人畫家案頭就有柿子造型的墨盒兒，再比如柿子茶葉罐兒，柿子擺件兒，陶瓷的，硬木的，宮廷造辦等等，可謂品種多多材質(zhì)多多，這些無(wú)一不是因?yàn)槭磷拥拿篮迷⒁狻?lt;/b></p><p class="ql-block"><b>這不嘛～按陽(yáng)歷論起來(lái)～再有半拉月，2021年漸行漸遠(yuǎn)了，2022年正在“虎虎生威”著，愿您我怹～事事皆順。</b></p> <p class="ql-block">剛出鍋兒的帶著柿子哈氣兒的“美篇”，其中有幾張“柿子美拍”是跟攝影師友們借的，如有內(nèi)張沒(méi)署名兒，麻煩您指正，或者做補(bǔ)充或者刪除(拱手)絕非有意為之。</p>