<p class="ql-block"> 今天我燉了一鍋豬腳姜醋是廣東的特色菜，也是廣東婦女產(chǎn)后補身食品之一。姜能驅(qū)寒去濕、行氣活血。用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質(zhì)溶化，產(chǎn)婦飲后能補充鈣質(zhì)。煲透的老姜腍而不辣，豬腳皮腍而不膩，黑醋甜香而不酸，因而不僅產(chǎn)婦鐘愛之，男士和老少也多有愛吃者。在冬冷春寒時進飲能補氣活絡(luò)、驅(qū)寒祛風、醒胃可口。很適合女人女人食用，開胃提神，補血補鈣。有養(yǎng)顏美容功效。</p>