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早餐不知道吃什么？試試這道零難度司康餅，外酥里軟，孩子特愛(ài)吃！

若愚媽媽在廚房

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">早餐不知道吃什么？試試這道零難度司康餅，外酥里軟，孩子特愛(ài)吃！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">孩子開(kāi)學(xué)了，偷懶了兩個(gè)月，現(xiàn)在不得不早起，按時(shí)做早餐了，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來(lái)說(shuō)，早餐既要吃好還要吃飽，所以很多寶媽時(shí)常沒(méi)了主意，天天吃面條吧，雖說(shuō)好消化，但是營(yíng)養(yǎng)單一孩子也容易吃膩，天天買(mǎi)包子、油條吧，又擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題，所以不知道早餐吃什么的寶媽們，可以關(guān)注若愚媽媽?zhuān)黄饋?lái)給孩子做出百變營(yíng)養(yǎng)的早餐。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天跟大家分享的早餐，是一道英式下午茶，零難度的司康餅，用來(lái)做早餐，簡(jiǎn)單方便也頂餓，雖說(shuō)同樣屬于西點(diǎn)，但是司康要比蛋糕、面包簡(jiǎn)單太多，只需要將所有食材攪拌均勻揉成面團(tuán)，不需要任何模具，烤至外酥里軟，超簡(jiǎn)單。</p> <br></br></h3></br><h3>司康餅還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，可以根據(jù)自己喜歡，添加不同的食材，做出各種口味的司康，甜口的可以添加蔓越莓、葡萄干、各種堅(jiān)果等等，咸口的可以添加火腿、香腸、肉松、香蔥等等，今天我做了肉松司康，還是孩子最?lèi)?ài)的一種口味。<br></br></h3></br><h3>【肉松司康】</h3></br><h3>主要食材：低筋面粉200克，牛奶70克，白糖15克，酵母粉2克，泡打粉1克，黃油或者食用油40克，草雞蛋1個(gè)，芝麻適量，肉松適量。</h3></br><h3>【具體做法】</h3></br><h3>1、碗中倒入低筋面粉、牛奶、白糖、酵母粉、泡打粉、草雞蛋，倒入40克食用油，揉成面團(tuán)，有黃油的盡量用黃油，味道更香。</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3>2、揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏發(fā)酵一夜，所以我是頭天晚上揉好面，第二天早上直接拿出來(lái)烤的。早上將面團(tuán)取出來(lái)，加入一些肉松揉進(jìn)去。</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3>3、將面團(tuán)分成八份，可以直接切成三角狀，也可以做成圓形，心形都可以。</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3>4、分割好的面團(tuán)刷上薄薄一層蛋液，撒上白芝麻。</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3>5、烤箱預(yù)熱180℃，烤20分鐘左右，如果上色過(guò)重，可以在司康餅上面蓋上一層錫紙。</h3></br><h3> <br></br></h3></br><h3>做好的司康餅外酥里軟，香氣四溢，搭配牛奶或者豆?jié){都很好吃，孩子也特別樂(lè)意吃，放涼后用保鮮袋裝起來(lái)，這樣放兩天都不會(huì)干硬，喜歡的可以試試看，沒(méi)有烤箱可以用電餅鐺來(lái)做。</h3></br><h3>【小貼士】</h3></br><h3>1、我用的是草雞蛋，如果用普通雞蛋，那么牛奶的量減少10克左右，具體根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度來(lái)調(diào)整，揉好的面團(tuán)不粘手就可以了。</h3></br><h3>2、添加泡打粉，是為了司康餅的組織更加蓬松，也可以不加。</h3></br><h3>3、孩子如果愿意吃香蔥，肉松司康餅里面添加一些香蔥，一克鹽，會(huì)更加開(kāi)胃好吃。<br></br></h3></br><h3><a data-itemshowtype="0" data-linktype="2" href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1NDU1MjUzMA==&amp;mid=2247489299&amp;idx=1&amp;sn=2b1642c26151574248d3d8d5bac1e094&amp;chksm=e9c227aedeb5aeb8b337f1304d549edd6eb39433d5c5a326768b8c3d00350f18e591987c994f&amp;scene=21#wechat_redirect" tab="innerlink" target="_blank">開(kāi)學(xué)了，別忘記給孩子貼秋膘，分享10道肉菜，營(yíng)養(yǎng)解饞，做法簡(jiǎn)單</a><br></br></h3></br><h3><a data-itemshowtype="0" data-linktype="2" href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1NDU1MjUzMA==&amp;mid=2247489285&amp;idx=1&amp;sn=955db8313f90556e8ca55becf578948f&amp;chksm=e9c227b8deb5aeaee52c1ee678bfc636b6df66385d364855fe1f58372251b7b44781f88c28a1&amp;scene=21#wechat_redirect" tab="innerlink" target="_blank">入秋后多吃蒸菜，這5道菜營(yíng)養(yǎng)高好消化，蒸一蒸15分鐘上桌，簡(jiǎn)單</a><br></br></h3></br>我是若愚媽媽?zhuān)矚g做飯，喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道，喜歡分享我的一日三餐，分享我的做飯心得！關(guān)注若愚媽媽在廚房，每天跟您分享美食菜譜！如果您有更好的建議，期待您在留言區(qū)跟我分享！圖文均為本人原創(chuàng)，嚴(yán)禁搬運(yùn)，抄襲必究！ <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/VIkNx-UDggfATLYtxWd6jw" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào),著作權(quán)歸作者所有