<p class="ql-block">雖說(shuō)許久不在老家過(guò)年了，但每逢春節(jié)臨近，我都會(huì)情不自禁地想起兒時(shí)的情景，想起那紅紅火火的場(chǎng)面，和那濃醉于心的年味來(lái)。</p><p class="ql-block">記得每年如此，只要“臘八”一過(guò)，濃濃的年味就開始撲面而來(lái)。</p><p class="ql-block">人們先是在街中心，架起一口直徑兩米多的大鍋，備一堆干柴，把鍋里的冷水燒開，然后就開始了熱熱鬧鬧地排隊(duì)殺豬。</p><p class="ql-block">那時(shí)的鄉(xiāng)鄰們，一年中很少能吃到肉食。家家戶戶養(yǎng)豬，就是為了過(guò)年時(shí)能吃個(gè)痛快。所以，村里的老老少少們，都對(duì)過(guò)年充滿了期待。</p><p class="ql-block">最高興的當(dāng)屬我們這幫十多歲的小伙伴們。都說(shuō)臘七臘八，出門凍煞?？晌覀儚牟慌吕?，天天圍在殺豬鍋旁，分享人們的喜悅，感受這濃濃的年味，還伺機(jī)撿幾顆豬腳殼和豬油，回家后搓一指棉捻，浸在油里?？纯凑l(shuí)搓的豬油燈漂亮。</p><p class="ql-block">吃過(guò)晚飯后，等把豬肉扛回家后，母親就開始忙活起來(lái)。她先是剔下豬骨頭，給我們煮一鍋香噴噴的骨頭湯。然后再把豬肉分成三份，一份絞成肉餡，留作包餃子，或炸成丸子；一份煮成方塊肉，留作炒菜或大鍋菜；還有一份腌制起來(lái)，多放些時(shí)日。一頭百十多斤的豬肉，能讓全家人享用整個(gè)正月。</p><p class="ql-block">每當(dāng)母親燒煮或煎炸這些豬肉時(shí)，我都會(huì)自愿地守在灶前，使勁地拉著風(fēng)箱，把柴火燒得旺旺的。那股高興勁兒，比做任何事情都來(lái)得痛快！</p> <p class="ql-block">臘月二十四，是灶王爺升天的日子，我們也俗稱小年。那天一大早，母親就會(huì)在灶臺(tái)前，點(diǎn)上蠟燭，擺上供品，燃起香火，給新貼上的灶王爺畫像磕頭。一邊磕還一邊念叨：請(qǐng)?jiān)钔鯛敱Ｓ游覀兾骞蓉S登，衣食不缺，日子火紅！</p><p class="ql-block">我很好奇地看著。待母親祭拜完畢，我就悄悄地問(wèn)她：“這真能靈驗(yàn)嗎？”母親說(shuō)：“靈不靈驗(yàn)都得拜！這是老輩子傳下來(lái)的習(xí)俗，我們寧可信其有，不可信其無(wú)。再說(shuō)，過(guò)年嘛，總得有些年味！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小年過(guò)后，父親就開始忙著做豆腐。那時(shí)村子里只有兩臺(tái)石磨，鄉(xiāng)鄰們排著隊(duì)，天天忙到半夜里。我們那也算是產(chǎn)豆基地，家家愛吃豆腐，家家會(huì)做豆腐。但平時(shí)由于活忙，人們沒(méi)有時(shí)間去做。啥時(shí)想吃了，就舀出一碗豆子，尋著梆子聲，找賣豆腐的去換。只有春節(jié)前，才能看到這家家忙做豆腐的年味盛景。</p><p class="ql-block">我最愛吃父親剛剛點(diǎn)好的老豆腐。盛上熱騰騰的一碗，再伴些韮菜花泥之類的佐料，那真是香味撲鼻，令人食欲大增。直到現(xiàn)在，我還時(shí)常到重慶古城，去尋找這樣的老豆腐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">臘月二十五之后，是全村人趕年集，購(gòu)年貨的日子。那時(shí)的普通人家，還買不起自行車。七八公里的鄉(xiāng)間土路，全靠步行而往返。吃過(guò)早飯后，我就懷揣著父母給的幾元錢，隨著浩浩蕩蕩的趕集大軍，高高興興地上路了。</p><p class="ql-block">這個(gè)集市是全縣赫赫有名的大集。三里長(zhǎng)街上，各類商品琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。但我最關(guān)心的，則是這里的炮市。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這個(gè)炮市，以它獨(dú)具的魅力，培養(yǎng)了無(wú)數(shù)的炮迷，我就是其中小小的一個(gè)，</p><p class="ql-block">這個(gè)炮市的魅力所在，就是炮商多，品種齊全。我擠在炮市的一角，先看炮商們?cè)嚺冢凑l(shuí)家的炮最響。等看夠了，再花兩三元錢買十掛小鞭，然后就回家。我錢少，買不起大炮，也不敢買大炮。這里的大炮都是裹著麻，甚至是裹著鐵皮制成的，響起來(lái)房搖地動(dòng)，震耳欲聾。站在遠(yuǎn)處聽聽還行，可我不敢靠近跟前，去燃放這樣的炮竹。</p> <p class="ql-block">要說(shuō)最令人期待的，當(dāng)屬大年三十。大年三十上午，我們忙著貼春聯(lián)貼窗花，母親則忙著準(zhǔn)備中午吃的大鍋萊。大鍋萊里全是肉丸、各種各樣的菜，吃起來(lái)特別香。下午則開始包過(guò)年的餃子。</p><p class="ql-block">晚上吃過(guò)餃子后，我們就打著燈籠滿街轉(zhuǎn)著去看放鞭炮。那時(shí)還沒(méi)有電視，更談不上看什么晚會(huì)。不過(guò)，一群小伙伴聚到一起鬧年夜，感覺(jué)比看晚會(huì)還更有趣味！</p><p class="ql-block">不管睡多晚，初一早晨是要起五更的。母親早早就把過(guò)年的新衣服，放在了我們的炕頭。我穿上新衣服的第一件事，就是悄悄跑到院外的椿樹下，圍著它轉(zhuǎn)圈，一邊轉(zhuǎn)還一邊念著：椿椿樹，情誼長(zhǎng)。叫我長(zhǎng)，你別長(zhǎng)。你長(zhǎng)高了沒(méi)有用，我長(zhǎng)高了砍高梁！</p><p class="ql-block">這是老人們告訴我的，說(shuō)十幾歲的孩子，若想長(zhǎng)得快，就在大年初一的五更，去求求臭椿樹，但千萬(wàn)不要讓人看見，否則就不靈了。</p><p class="ql-block">出于盼著快快長(zhǎng)大的心理，我竟然相信了這樣的說(shuō)法。到后來(lái)我才知道，其實(shí)不僅我一個(gè)，好多小伙伴們都圍著臭椿樹轉(zhuǎn)過(guò)。</p><p class="ql-block">到現(xiàn)在想起來(lái)都覺(jué)得十分好笑，但又感覺(jué)很留戀。它畢竟承載過(guò)我兒時(shí)的寄托，給我留下過(guò)難忘的印象，和別有風(fēng)趣的年味。</p><p class="ql-block">倘若再有機(jī)會(huì)回老家過(guò)年，我還想再圓一次兒時(shí)的舊夢(mèng)。但不再是期冀什么，而只是一種對(duì)過(guò)往的回放與體驗(yàn)。</p><p class="ql-block">天一亮，人們就踏著鞭炮聲聲，忙著串門去拜年了。路上相遇者，老遠(yuǎn)就互打招呼：過(guò)年好呵！過(guò)年好！一句簡(jiǎn)單地問(wèn)候，傳遞著鄉(xiāng)鄰間那種世代的親情和友善。由于我當(dāng)時(shí)年齡尚小，沒(méi)有加入到這拜年的隊(duì)伍當(dāng)中。但耳濡目染的都是一種祥和的氣氛。</p><p class="ql-block">春節(jié)，不僅僅是一個(gè)生活和歲月的節(jié)日，也是一種情感升華的節(jié)日，是民俗文化得以傳承的節(jié)日。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在，雖然身居城里，日子也越來(lái)越富，但總感到年味卻越來(lái)越淡了。細(xì)細(xì)想來(lái)，這是否因缺少了父母親情的相伴，缺少了精神的追求呢？</p><p class="ql-block">故鄉(xiāng)的年味，永遠(yuǎn)是一幅珍藏于心中的年畫。</p>