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碾場(chǎng) 曾經(jīng)歲月的記憶

靳萬強(qiáng)

序、碾場(chǎng) <p class="ql-block">　　碾場(chǎng):意為在場(chǎng)上碾壓小麥、谷子、糜子、豆類、胡麻等農(nóng)作物；</p><p class="ql-block"> 碾一般為石料所做的石碾，當(dāng)然在上世紀(jì)九十年代也出現(xiàn)過四輪拖拉機(jī)所帶的鐵碾；</p><p class="ql-block"> 場(chǎng):較為寬闊的平地，平和光為特征，大小相對(duì)而言！</p><p class="ql-block"> 上圖為我的攝影老師、前輩武文祥老師二十年前拍攝于崆峒區(qū)麻武鄉(xiāng)！</p><p class="ql-block"> 借此機(jī)會(huì)致敬在我的攝影路上給與指導(dǎo)和提攜的各位老師！</p><p class="ql-block"> 攝影人一直在路上，向前輩們致敬學(xué)習(xí)！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　碾場(chǎng)的目的很單純:就是把農(nóng)作物從它的殼中分離出來，達(dá)到種子和附帶產(chǎn)物各盡其用的原則！</p><p class="ql-block"> 致敬網(wǎng)絡(luò)攝影人！</p> 一、地里的小麥 <p class="ql-block">長(zhǎng)在黃土高原上靜寧縣山區(qū)的冬小麥</p> <p class="ql-block">小暑時(shí)節(jié)，麥香來襲，沁人心脾，這就是家鄉(xiāng)的味道！</p> <p class="ql-block">　　遠(yuǎn)眺已經(jīng)開始收割碼在田野里的小麥</p><p class="ql-block">這是希望的田野，這是我們美麗的家園！</p> <p class="ql-block">　　近距離接觸“碼碼”（一般情況一碼為十件或十二件，十三件和其他數(shù)目的也有，根據(jù)小麥的長(zhǎng)短因地制宜，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)）。</p> 二、麥子的運(yùn)輸 <p class="ql-block">　　原來運(yùn)輸工具多為人背，驢、騾、牛等牲畜馱運(yùn)，以及架子車，拖開機(jī)等多種運(yùn)輸方式！</p><p class="ql-block"> </p> 三、暫時(shí)儲(chǔ)存 <p class="ql-block">　　麥墩也叫麥垛，靜寧方言叫:摞子或摞摞等。</p> 四、攤場(chǎng) <p class="ql-block">　　場(chǎng)心，作為碾場(chǎng)的參照，碼場(chǎng)心目的是攤的麥件可以相對(duì)成圓形，方便碾場(chǎng)！</p><p class="ql-block"> 本來攤場(chǎng)時(shí)一家人會(huì)起的很早，今天這家人早早做好了準(zhǔn)備，如果不是為了等我，早就攤好了！</p> <p class="ql-block">　　一般情況下，為了防止夏季多發(fā)的雷震雨，一般攤場(chǎng)都很早，早上六點(diǎn)半左右就開始，全家總動(dòng)員！</p><p class="ql-block"> 夏季農(nóng)忙時(shí)節(jié)，我們甘肅農(nóng)村人家沒有老人，沒有孩子，“上至九十九，下到剛會(huì)走”都是“勞力”！</p><p class="ql-block"> 這是牛兄一家，老母親，掌柜的，老婆，女兒，兒子全員參加攤場(chǎng)！人盡其用！</p> <p class="ql-block">　　這是年愈七旬的老人！她正在給“件件”松腰！</p> <p class="ql-block">正在攤場(chǎng)的掌柜的</p> <p class="ql-block">“場(chǎng)”已經(jīng)有了雛形！</p> <p class="ql-block">一家三代齊上陣</p> <p class="ql-block">晨曦中攤場(chǎng)全景圖</p> <p class="ql-block">邊拉“件件”邊學(xué)攤場(chǎng)的姑娘！</p> <p class="ql-block">　　同村趕來幫忙攤場(chǎng)的孩子姑姑！</p><p class="ql-block">農(nóng)村里農(nóng)忙時(shí)節(jié)能轉(zhuǎn)娘家的姑娘都是好姑娘；敢轉(zhuǎn)丈人家的小伙都是帥小伙！因?yàn)殪o寧人常說一句話:麥黃六月各顧各，十冬臘月親戚多。所以我說農(nóng)忙時(shí)節(jié)能到親戚幫忙的都是鐵關(guān)系！</p><p class="ql-block">??????????????????????</p> <p class="ql-block">　　攤場(chǎng)細(xì)節(jié)動(dòng)作:抖化“件件”里的麥子，這是細(xì)節(jié)！否則碾起來要多費(fèi)時(shí)間，同時(shí)會(huì)讓有些麥粒卷進(jìn)麥草，不能達(dá)到顆?；貧w倉(cāng)的目的！</p> <p class="ql-block">攤場(chǎng)把式女掌柜</p> <p class="ql-block">　　健步如飛，不知疲倦，拉“件件”帥氣的小伙子！</p><p class="ql-block"> 仿佛看到曾經(jīng)的自己！干農(nóng)活沒有惜過自己的一把子子力，一把蠻力也是那時(shí)磨煉出來的！歲月蹉跎，但青春不曾迷茫，我未曾負(fù)過歲月，但愿時(shí)光不棄于我！</p> <p class="ql-block">　　攤場(chǎng)即將完成，太陽(yáng)才靦腆的從曼妙的晨霧中露出了頭！農(nóng)村人的辛苦可見一斑！</p> <p class="ql-block">攤場(chǎng)的最后一個(gè)環(huán)節(jié):掌柜的拔“場(chǎng)心”</p> 五、碾場(chǎng) <p class="ql-block">碌礎(chǔ)(杵，對(duì)這個(gè)方言詞匯，準(zhǔn)確來說用哪個(gè)字有待考證和推敲！歡迎大家指導(dǎo)，賜教)姍姍來遲！</p> <p class="ql-block">全力套石碾</p> <p class="ql-block">　　開碾！碾場(chǎng)最費(fèi)時(shí)的環(huán)節(jié)，由于麥子“件件”的數(shù)量較多，麥稈較厚初碾的時(shí)間大約需要一小時(shí)到兩小時(shí)！</p> <p class="ql-block">　　碾場(chǎng)的主把式仍然是掌柜的！但是這是撇件的角色也是必不可少！如同生活中，誰又能唱幾出獨(dú)角戲？還不是:一個(gè)好漢三個(gè)幫！</p> <p class="ql-block">　　陽(yáng)光正好！碾場(chǎng)進(jìn)行中……</p><p class="ql-block"> 靜寧縣靈芝鄉(xiāng)長(zhǎng)源村牛家陰坡……</p> <p class="ql-block">　　不服來試，坐在這三輪車上轉(zhuǎn)一個(gè)多小時(shí)，你暈嗎？你累嗎？這就是一個(gè)男人的難！</p> <p class="ql-block">　　女主人雙腿都患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，依然咬著牙在和丈夫一起為了一個(gè)家絲毫不顧及自己是一個(gè)病人！讓我很感動(dòng)，農(nóng)村的人病了也從不把自己當(dāng)做一個(gè)病人，誰都可能處于亞健康狀態(tài)，為了生活，多少人選擇了隱忍！</p><p class="ql-block">生活中誰是強(qiáng)者？還不是生活所迫！</p><p class="ql-block">如果不是！誰愿意成為強(qiáng)者！</p> <p class="ql-block">　“工欲善其事必先利其器”我一直給孩子們講，凡事欲則立，不欲則廢！</p><p class="ql-block">做學(xué)問和這干農(nóng)活如出一轍！</p> <p class="ql-block">　　初碾已經(jīng)在歷盡一個(gè)半小時(shí)后初見成效！準(zhǔn)備第一輪抖場(chǎng)！抖的目的在于讓沒碾盡的麥穗在下一輪碾壓中被碾盡。</p> <p class="ql-block">　　第一輪抖場(chǎng)如火如荼進(jìn)行中，這絕不亞于你學(xué)生時(shí)做題的辛苦和你在辦公室工作的輕松！</p> <p class="ql-block">　　一場(chǎng)麥子，一家人，一整天，一年的收成！人不分男女老幼，地不分南北，忙碌的農(nóng)民都是一樣的！</p><p class="ql-block">致敬每一位勞動(dòng)者，這也是不忘初心！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　第二輪碾場(chǎng)進(jìn)行時(shí)……</p><p class="ql-block"> 師傅牛彥娃繼續(xù)駕駛……</p> <p class="ql-block">　　第二輪“攤場(chǎng)”在抖場(chǎng)中不知不覺中完成！</p> <p class="ql-block">　　第二輪開碾，時(shí)值中午，掌柜的已經(jīng)已顯疲倦！堅(jiān)持不怠，再苦再累都不能顯露在臉上，盡顯一個(gè)男人的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任，中年男人，誰的生活沒有壓力？誰的壓力又能推卸給別人？誰的困苦，誰又明白？</p> <p class="ql-block">　人間最美四月天，鄉(xiāng)村最美在此時(shí)。最是一年景好處，舉家齊上來碾場(chǎng)。</p><p class="ql-block"> 一家人勞作的和諧畫面，如果貝多芬在也許可以再創(chuàng)世界名曲:《碾場(chǎng)交響曲》，只可惜我是樂盲，有心無力！</p> <p class="ql-block">　　經(jīng)過短暫的休息補(bǔ)充能量第二抖場(chǎng)緊張進(jìn)行，本輪的難度在于搭草，這一場(chǎng)麥稈變成了草，需要全部搭到草垛上；全家人又一次齊上陣，娃娃們也變得生龍活虎！姐不讓弟，弟也不服姐！</p> 七、起場(chǎng) <p class="ql-block">　　打虎親兄弟，起場(chǎng)父子兵！親情的濃郁莫過于這一拉一推之間，父親把累了年少的兒子，兒子怕累了已經(jīng)不在年輕的父親；拉的不僅僅是麥子，還有濃濃的父愛；推的也不僅僅是麥衣，還有那懵懂的孝心！</p><p class="ql-block"> 真真的父慈子孝都盡顯于這一推一拉之間！</p> <p class="ql-block">　　起場(chǎng)的姐弟！拉的盡力，推的賣力，誰都想多出力，誰都不想讓對(duì)方累著，這就是姐弟情。</p> <p class="ql-block">　　全家總動(dòng)員，團(tuán)結(jié)協(xié)作。三人齊心，其力斷金，自私的人不會(huì)有如此的感受，心里只裝著自己，別人誰會(huì)一直裝著你？</p> <p class="ql-block">　　起堆已經(jīng)近在咫尺……但此時(shí)此刻的云朵讓我已經(jīng)有一絲不安，盛夏的靜寧，在此時(shí)起云，意味著一場(chǎng)雷震雨的醞釀，所以當(dāng)我們已經(jīng)很累時(shí)，也不敢有絲毫的懈怠。路百里者半九十，堅(jiān)持再堅(jiān)持，否則將會(huì)功虧一簣！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">　　起堆初具雛形，揚(yáng)場(chǎng)即將解開帷幕！</p><p class="ql-block">這就是生活，一場(chǎng)結(jié)束意味著一場(chǎng)開始，沒有結(jié)束，何來開始？！活出真我，不卑不亢，無怨無悔，真誠(chéng)相待，苦笑而過，命運(yùn)多舛，能奈其何？能奈其何！</p> <p class="ql-block">　　漫場(chǎng):一般都由女主人完成，為了做到顆粒歸倉(cāng)，不把一粒麥子落在麥衣里，這個(gè)工作需要耐心和細(xì)致！一家人的生活，互相幫撐，互相照應(yīng)，但也得各盡其能，各司其職，所有活不能讓誰人一個(gè)都做，也不能誰什么都不做！如果做不到，那家何以為家？</p> 八、揚(yáng)場(chǎng) <p class="ql-block">　　原來?yè)P(yáng)場(chǎng)為了省錢一般都借助自然風(fēng)，當(dāng)然早期也只能借助自然風(fēng)，有時(shí)麥子碾了，往往起堆后能放幾天時(shí)間！就為等那一場(chǎng)風(fēng)，農(nóng)民不是孔明，我們借不來東風(fēng)，也借不來西北風(fēng)！后來有了拖拉機(jī)和電風(fēng)扇，速度就快了，提高了揚(yáng)場(chǎng)的效率！</p><p class="ql-block"> 男主人正在接電鋪墊工作女兒已經(jīng)做好了！</p> <p class="ql-block">揚(yáng)場(chǎng)全景圖</p> <p class="ql-block">揚(yáng)場(chǎng)應(yīng)該是碾場(chǎng)中最重要的環(huán)節(jié)！</p> <p class="ql-block">　　初揚(yáng)人人皆上場(chǎng)，把式來壓陣！其實(shí)把式為了盡可能得做到顆粒歸倉(cāng)，被麥件中所帶的細(xì)土所嗆，很多人都最后積勞成疾得了塵肺病。哎，多少心酸，多少苦難，都讓世代為農(nóng)的先祖，祖輩，父輩都受盡苦難！</p> <p class="ql-block">這一锨揚(yáng)揚(yáng)出了最絢麗的人生畫面！</p> <p class="ql-block">　　不會(huì)揚(yáng)場(chǎng)的可以反復(fù)觀看，哈哈基本上都不用學(xué)了！……</p> <p class="ql-block">　　麥衣終究是少了！大浪淘沙，勁風(fēng)去衣，經(jīng)過不懈努力，衣和粒會(huì)涇渭分明，就好像你在生活中的某些關(guān)系，隨著時(shí)間的推移，歲月得流逝最終該分終究還是會(huì)分，該離的還是會(huì)離！要走的終究是留不住的！</p> <p class="ql-block">　　這時(shí)的喜悅是難以壓制的！豐收的喜悅其實(shí)此時(shí)才會(huì)微微顯露！</p> <p class="ql-block">麥終究會(huì)聚粒成堆！</p> <p class="ql-block">　　天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕危難！</p><p class="ql-block"> 此時(shí)已經(jīng)烏云密布，雷陣雨即將來臨，即使你累了快一天的光景，可是老天不會(huì)憐憫誰！縱然我們身心疲憊還是需要再接再厲，再加一把油！裝麥子迫在眉睫！</p> <p class="ql-block">　　使出洪荒之力，大汗淋漓，虎口奪糧就是這么來的！離豐收還有一步之遙！</p><p class="ql-block">不可:九尺之臺(tái)，功虧一簣！</p><p class="ql-block"> 此時(shí)我想我的拍攝必須停下來！有些工作比它重要了！拍攝近九小時(shí)！能停歇一會(huì)了！</p><p class="ql-block">后面沒有照片你懂的！</p><p class="ql-block">感謝掌柜的牛彥娃</p><p class="ql-block">及全家熱情接待</p><p class="ql-block">感謝你們的款待 </p><p class="ql-block">感謝你們的濃茶</p><p class="ql-block">致敬每一位勞動(dòng)者</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">信仰者</p><p class="ql-block"> 何泊云</p><p class="ql-block">風(fēng)過時(shí)，蘆葦總比蒿草</p><p class="ql-block">擺動(dòng)得幅度要大一些</p><p class="ql-block">就像我看眼前這塊田地時(shí)的記憶</p><p class="ql-block">總會(huì)比別人多一點(diǎn)</p><p class="ql-block">祖母死后，我再?zèng)]有看到過</p><p class="ql-block">有人像疼娃和敬神一樣待它了</p><p class="ql-block">她鋤草時(shí)，跪著</p><p class="ql-block">拔扁豆時(shí)，跪著</p><p class="ql-block">拾洋芋時(shí)，也跪著</p><p class="ql-block">那時(shí)，這塊田地里</p><p class="ql-block">還沒有蘆葦、蒿草和記憶</p><p class="ql-block">干凈得只有她，雙膝向前摞動(dòng)</p><p class="ql-block">留下的長(zhǎng)長(zhǎng)的印跡</p><p class="ql-block">?（感謝泊云兄大作，圖為一位母親在為做鍋蓋在掐麥片，草鍋蓋透氣，蒸饃饃比鐵鍋蓋好N倍，所以并不是因?yàn)槟赣H窮，而是樸實(shí)，是節(jié)儉……讓我想起奶奶的跪單[合十][合十][合十]）</p><p class="ql-block"> 跪地的母親 </p><p class="ql-block"> 周永忠</p><p class="ql-block">?烈日下</p><p class="ql-block">看到一位雙膝跪在麥茬田地里</p><p class="ql-block">母親?特像兒時(shí)母親的身影</p><p class="ql-block">?三寸金蓮腳尖著地?膝蓋跪著?</p><p class="ql-block">背著火辣辣的陽(yáng)光?</p><p class="ql-block">汗滴浸潤(rùn)在地里?一雙布滿繭子的手</p><p class="ql-block">?挑選著一根根符合標(biāo)準(zhǔn)的麥稈?</p><p class="ql-block">她除草時(shí)跪著?收麥子時(shí)也跪著</p><p class="ql-block">樸實(shí)的她雙膝不斷地向前</p><p class="ql-block">移動(dòng)留下一串串膝蓋印和腳尖</p><p class="ql-block">印?我記憶中的這塊田地里?</p><p class="ql-block">只有母親有如此的身影?</p><p class="ql-block">（感謝我神交已久但未曾謀面的忘年交周永忠老師[咖啡][咖啡][合十][抱拳]）</p> <p class="ql-block">　　夕陽(yáng)西下，驟雨初停，云開霧散，踏上回家的征程！</p>