2021首屆"黃花菜品美食大賽”在大同市正式啟動

藝海傳媒公司王海鷗

(《大同美食》雜志主編王海鷗王文婷)清涼古都·夏養(yǎng)大同。在慶祝建黨100周年之際，2021年7月6日，大同市首屆"黃花菜品美食大賽”在大同魏都國際酒店正式啟動。市委常委、宣傳部長王鐵梅，市人大常委會副主任王鳳瑞和市廣播電視臺臺長張瑜、云州區(qū)委常委、宣傳部部長李喜、市商務(wù)局局長秦尚松、副局長張君、市黃花辦主任安一平、團(tuán)市委副書記王新華及市好糧協(xié)會會長麻樹田、市黃花協(xié)會會長楊近源等領(lǐng)導(dǎo)及社會各界知名人士參加了美食大賽啟動儀式。 　　圖上為市委常委、宣傳部長王鐵梅在美食啟動儀式上講話。 　　圖上為市餐飲飯店業(yè)協(xié)會會長賀軍主持會議，并講話。 　　此次活動是由中共大同市委宣傳部指導(dǎo)，大同廣播電視臺、中共云州區(qū)委宣傳部、市餐飲飯店業(yè)協(xié)會主辦，市好糧協(xié)會、市黃花協(xié)會協(xié)辦。旨在培育和發(fā)掘餐飲行業(yè)的優(yōu)秀廚師，推動黃花菜品創(chuàng)新發(fā)展，讓省內(nèi)外游客都能享受黃花美宴和“大同黃花”美食走向全國。 　　本次大賽活動報名餐企八十多家，精選出參賽作品三百多道。采取現(xiàn)場專業(yè)評委點評和全市范圍開展民眾投票，評選出經(jīng)典黃花菜肴和具有大同特色的創(chuàng)新菜品。此外，我市餐飲企業(yè)和黃花、好糧企業(yè)等十二家單位在大同首屆黃花美食大賽啟動儀式上簽訂了合作協(xié)議，現(xiàn)場共簽了25份合作協(xié)議。 　　黃花在大同已有600多年的栽培史，享有“中國黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來，市委、市政府把黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為堅決打贏脫貧攻堅戰(zhàn)和全面實施鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)飲食文化和旅游發(fā)展，打造大同“美食之都”新名片。 圖下為：  作者簡介：大同藝海文化傳媒公司法定代表人王海鷗，曾任新華社山西分社《記者觀察》外聯(lián)部主任、大同市政府辦公廳信息采編辦公室《公眾信息簡報》執(zhí)行主編。現(xiàn)為《記者觀察》雜志社通聯(lián)部主任、大同傳統(tǒng)文化促進(jìn)會執(zhí)行會長、大同餐飲飯店業(yè)協(xié)會副會長、副秘書長、《大同美食》雜志主編、大同好糧協(xié)會副會長、大同木蘭文化研究會副會長、大同藝海文化傳媒有限公司董事長兼主編。