<p class="ql-block">清早，迫不及待地去做果醬。洗了一大堆瓶子，我想試著做兩種方式，一種是只要汁，不帶果肉的，一種是帶果肉的。</p><p class="ql-block">小火熬一個多小時，檢驗是否熬成果醬的方法：用小勺沾一點汁，滴在一個盤子上，將盤子傾斜，如果糖汁流得很快，在盤子上掛不住，說明還需要熬，如果糖汁掛在盤子上了，說明夠濃度了，果醬做成了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">我做的兩種都很成功。</span></p> <p class="ql-block">上午，趕在下雨前，繼續(xù)粉碎樹枝。到處找樹枝，樹林里有很多松樹枝，瑪麗說：松樹酸性太大，不能用。只能用楊樹枝。</p> <p class="ql-block">干農(nóng)活兒真是需要很多的工具，得會操作各式家伙。</p> <p class="ql-block">午餐吃的一只雞也是用太陽灶煮熟，比烤箱里烤的好吃啊。</p> <p class="ql-block">午餐時，瑪麗和讓給我講這個農(nóng)莊的故事。三十年前，他們想買農(nóng)莊，來到這個地方，一眼看上，就是它。以前的農(nóng)莊主人看到他們也是一見如故，非常融洽，整個買賣很是順利，公證人說從來沒有碰到過這么友好的買主和賣主，公證人也友好地表示少收一筆公證費。</p><p class="ql-block">他們是非常虔誠的天主教徒，他們說凡是上帝給預(yù)備好的就是這么順。</p> <p class="ql-block">這里真是水土好，什么長得都茂盛。瑪麗總是不停地給我講各種植物和樹木，可惜我總是記不下來。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">預(yù)報今天下雨，但一直沒下來，徬晚多云，日落是另一種美。</p><p class="ql-block">明天我將提前離開這里，暫停在農(nóng)莊里做義工，回巴黎，實施“城市森林花園”的項目，將自己在農(nóng)莊三個月所學(xué)到的付諸實踐。</p>