<p class="ql-block">我的故鄉(xiāng)是武漢,三鎮(zhèn)美食說不完。</p><p class="ql-block">老字號店遍江城,品種繁多令人饞。(1)</p><p class="ql-block">三鮮豆皮《老通城》,四季煨湯《小桃園》。</p><p class="ql-block">《四季美》中品湯包,《五方齋》里食湯圓。</p><p class="ql-block">《順香居》來嘗燒麥,《蔡林記》吃熱干面。</p><p class="ql-block">《老大興園》鮰魚美,《老會賓樓》豆腐鮮。</p><p class="ql-block">《曹祥泰》購綠豆糕,《東來順》把羊肉涮。</p><p class="ql-block">油炸面窩要二個,魚湯糊粉來一碗。</p><p class="ql-block">糯米喜歡包油條,蛋花米酒格外甜。</p><p class="ql-block">《談言記》里水餃吞,《福慶和》把豆絲咽。</p><p class="ql-block">餅子絕酥《汪玉霞》,蛋糕甜點(diǎn)《冠松園》。</p><p class="ql-block">《老萬成》喝酸梅湯,《民生甜食》飲濁賢。(2)</p><p class="ql-block">木蘭山下尋肉糕,湯遜湖邊找魚丸。</p><p class="ql-block">蔡甸蓮藕白長嫩,洪山菜薹莖肥甜。</p><p class="ql-block">鍋貼煎餃歡喜坨,汽水包子三鮮面。</p><p class="ql-block">排骨湯香庶民愛,武昌魚美主席贊。</p><p class="ql-block">汪集雞湯香醇厚,精武鴨脖麻辣鮮。</p><p class="ql-block">新龍牛肉酥而爛,江夏藠頭酸又甜。</p><p class="ql-block">寺院齋菜有三家,《長春》《寶通》加《歸元》。(3)</p><p class="ql-block">異曲同工做素食,各領(lǐng)風(fēng)騷展奇宴。</p><p class="ql-block">戶部巷內(nèi)來過早,吉慶街上用晚飯。(4)</p><p class="ql-block">琳瑯滿目看花眼,請君到漢仔細(xì)轉(zhuǎn)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">說明:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.武漢市的著名小吃很多,其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢八大名小吃。其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱干面、四季美的湯包合稱武漢“四大名小吃”,是武漢人過早的首選。讓很多“老武漢”如數(shù)家珍。著名的美食街區(qū)有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.濁賢:酒的雅稱之一。武漢民生甜食館有一特色小吃——桂花糊米酒,因押韻,用濁賢來代指。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.武漢市做寺院齋菜的有三家,分別是:漢陽區(qū)的歸元寺、武昌區(qū)的寶通寺和長春觀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.過早:武漢的方言,意思是吃早餐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">寫于二0二一年四月十五日,下午</p><p class="ql-block">改于二0二一年四月十六日,夜</p><p class="ql-block"><br></p>