<p class="ql-block">腌制浙江臘肉的用料</p><p class="ql-block">準(zhǔn)備五花肉，醬油。白酒，白糖。生姜，味精各適量。</p><p class="ql-block">把切好的豬肉塊放到料汁中腌制，腌制時(shí)間十小時(shí)左右。</p><p class="ql-block">豬肉腌好以后取出，放在陰涼通風(fēng)的地方晾制。</p><p class="ql-block">腌好的豬肉晾曬七到十天左右就能風(fēng)干，它外表色澤紅亮，香味誘人，可以放在冰箱中冷藏保存很長(zhǎng)時(shí)間。</p>