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童夢中追憶似水年華

jiujiu

<p class="ql-block">  這款酒的名字叫童夢。</p><p class="ql-block"> 最初拿到它時,它的酒標一下子就吸引了我。</p><p class="ql-block"> 這是目前看到的波爾多葡萄酒里最具特色的酒標,很特別的藝術紙張極有質感。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 占據酒標很大篇幅的是一段手寫體的法文,讓人很好奇,這一大段話是什么意思呢?</p> <p class="ql-block">  要讀懂這段文字,先來讓我們認識一個人。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  他就是二十世紀法國最偉大的文學家之一馬賽爾.普魯斯特。</p> <p class="ql-block">  有一年冬天,普魯斯特回到家里,母親見他冷成那樣,便勸他喝點茶暖暖身子。</p><p class="ql-block"> 母親著人拿來一塊點心,是那種用像扇貝殼一樣的點心模子制成的又矮又胖名叫“小瑪德琳”的點心。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  那天天色陰沉,普魯斯特心情很壓抑。他掰了一 塊“小瑪德琳”放進茶水里泡軟后放進嘴里。</p><p class="ql-block"> 接下來就是普魯斯特在《追憶逝水年華》中描述的,那段經典的“小瑪德琳”帶來的味覺體驗:</p><p class="ql-block"> “ 帶著點心渣的那一勺茶碰到我的上腭,頓時使我混身一震,我注意到我身上發(fā)生了非同小可的變化。一種舒坦的快感傳遍全身,我感到超塵脫俗,卻不知出自何因。我只覺得人生一世,榮辱得失都清淡如水,背時遭劫亦無甚大礙,所謂人生短促,不過是一時幻覺;那情形好比戀愛發(fā) 生的作用,它以一種可貴的精神充實了我。也許,這感覺并非來自外界,它本來就是我自己。我不再感到平庸、猥瑣、凡俗。這股強烈的快感是從哪里涌出來的?我 感到它同茶水和點心的滋味有關,但它又遠遠超出滋味,肯定同味覺的性質不一樣。那么,它從何而來?又意味著什么?哪里才能領受到它?我喝第二口時感覺比第 一口要淡薄,第三口比第二口更微乎其微。 ”</p> <p class="ql-block">  而這也正是在酒標上寫的那段文字。</p> <p class="ql-block">  瑪德琳蛋糕是一種法國家庭味十足的小點心,因為法國文豪普魯斯特的描述,將它推上了世界蛋糕殿堂。</p> <p class="ql-block">  瑪德琳蛋糕混合著椴樹茶中的味道,讓普魯斯特回憶到自己的童年,回憶起在貢布雷在姨媽家的日子,一款美味的蛋糕似乎又讓他找回失去的時光......</p> <p class="ql-block">  普魯斯特因為對瑪德琳蛋糕的味覺回憶,令他寫出了《追憶似水年華》。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  巧合的是:這款酒的酒莊名字也叫瑪德琳,位于法國波爾多吉倫特河口右岸。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  為什么要在酒標上引用普魯斯特關于蛋糕的味覺描述呢?</p><p class="ql-block"> 那是要追憶似水年華中的瑪德琳蛋糕么?</p><p class="ql-block"> 普魯斯特的瑪德琳是一種隱喻,<span style="font-size: 18px;">這份借由通感直穿時光隧道的觸動,是要我們回到童年初嘗新鮮水果,沉迷于甜蜜的歡愉中,就像一個小小夢想得到了實現換來了大大的滿足感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> </span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">  白駒過隙,世事變遷,時間都到哪里去了?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 回頭望去,我們的生活大多為瑣事所充斥,一個又一個目標讓我們忘碌忘了初心,太多的求而不得讓我們囿于煩憂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> </span>普魯斯特的目光如流水般看著世界,感受著世界,理解著并沖刷著世界,將其中美好優(yōu)雅之物沉淀出來,如同這葡萄酒釀造的過程。</p><p class="ql-block"> 幻覺的記憶轉瞬即逝,<span style="font-size: 18px;">若要真正重拾昔日,《追憶逝水年華》,是普魯斯特給出的答案。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 回到童年的夢境中,找到讓我們快樂的源泉回到初心,這是釀酒者的心意。</span></p> <p class="ql-block">  如果你留心體察世間萬物,它們除了本身的物質形態(tài)之外,還有另一種存在意義,即予我們感官體驗后,帶來的心靈深處所觸發(fā)的情感存在。</p><p class="ql-block"> 由我們無從預計的一瞥、一聞、一觸、一嗅、一嘗、一念所觸動, 那一幅畫、一朵花、一本書、一杯酒、一塊糖、一個人......仿佛就成為光陰之河上的橋梁,將被時間沖刷得難以辨認的我們與從前的歲月重建連接,讓我們穿越記憶之霧,尋至逝去的歲月,覓見彼時的世界,變回那天的自己。</p> <p class="ql-block">  有人評價《追憶逝水流年》是冗長繁復的,但它卻是毛姆認為即使讀得厭煩也不會選擇其它作品解悶的讀物。因為當你歷經千辛萬苦終于讀完的第一感覺,很可能是:“再讀一遍?!”</p><p class="ql-block"> 讀這部長篇巨著無需著急趕路,它適合每當想起就仔細地讀一些,即使把它當成慢慢進入睡眠狀態(tài)的枕邊讀物也好,</p><p class="ql-block"> 但在拿到童夢這款酒時,我們就迫不及待地品嘗了它,口感柔順,富含紅色果子的香氣。</p><p class="ql-block"> 我們輕松愉快地喝完了一杯之后,不約而同地說:“再來一杯?!” </p><p class="ql-block"> 如同我們毎次愉快相聚后的下次邀約。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 這就是法國波爾多瑪德林酒莊出品的,我們叫它童夢的葡萄酒,一款有故事帶有心意的,好喝的葡萄酒。</p> <p class="ql-block">  愿我們每個人都在生活中時常品味出那塊清新又超凡脫俗的小瑪德淋。</p><p class="ql-block"> 只是記?。哼@塊小瑪德琳并非來自外界,它來自你內心的自己。</p>