<p class="ql-block">第一步：先準備一點配料，姜末、蒜末、小米椒、蒜苗、鹽、料酒、黃豆醬。</p> <p class="ql-block">第二步：起鍋燒油，待鍋達到一定溫度時，再倒入菜籽油。</p> <p class="ql-block">第三步：將處理好的鱸魚放入油鍋內炸至兩面金黃盛出備用。</p> <p class="ql-block">第四步：鍋里留底油，下配料炒香。然后加入清水或高湯。</p> <p class="ql-block">第五步：將煎好的魚放入鍋內，待湯汁變濃稠后起鍋。</p> <p class="ql-block">第六步：撒上蒜苗就可以出鍋了。哇哦，色香味俱全哦。老太說這是他吃過最好吃的魚了，都多吃兩碗飯呢，我聽了心里美滋滋。</p>