<p class="ql-block">黃興路步行街是長沙市最繁華的地段之一。是一條于2002年修繕竣工的步行商業(yè)街。北起芙蓉區(qū)司門口，南到南門口，全長838米，街面寬23-26米，包括近萬平方米的黃興廣場，商業(yè)總面積25萬平方米，其中新建面積15萬平方米，總投資10億元人民幣，是集購物、休閑、娛樂、餐飲、文化及旅游等多項功能于一體的綜合性場所。</p> <p>"茅齋定王城郭門，藥物楚老漁商市"，盛唐時期棲居長沙的杜甫這樣描述當(dāng)時的盛況。長沙坡子街位于長沙市城市中心地段，商業(yè)文化悠久，可考證的歷史就有1200多年。清代的坡子街則有"四時恒滿金銀氣，一室常凝珠寶氣"的說法。到近代，坡子街內(nèi)聞名于世的名老字號達(dá)68家，成為長沙商業(yè)繁榮的象征。"文夕大火"后，坡子街毀于一旦，由此逐漸沉寂。 2002年底，長沙市委、市政府決定重建坡子街，并定位為建設(shè)在國內(nèi)外具有重大影響力和知名度的民俗名食街 。</p> 黑色經(jīng)典·臭豆腐產(chǎn)品采取獨特的工藝流程，采用長沙臭豆腐祖?zhèn)髅胤?，精制而成，源自長沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特誘人、亦臭亦香，做工精細(xì)，口味極佳，是臭豆腐中的經(jīng)典絕品，又因長沙臭豆腐自古以來便以黑 色聞名，故名曰"黑色經(jīng)典"。 "黑色經(jīng)典"長沙臭豆腐擁有湯料和辣椒醬兩種主要調(diào)味料，高品質(zhì)豆腐原胚經(jīng)過優(yōu)鹵水泡制做成臭豆腐原胚后，再搭配以以鮮、辣、香為特色的醬料與湯料，讓食客回味無窮。"黑色經(jīng)典"臭豆腐采用綠色健康無青礬的傳統(tǒng)工藝，打出美味健康綠色傳統(tǒng)食品的口號，并且通過了國家質(zhì)檢局的質(zhì)檢報告，自推出以來，受到了廣大消費者的喜愛。 火宮殿 坡子街總店，這是一家以湘菜為主的餐廳。這家餐廳很有名，毛主席也在這里吃過飯呢，也為餐廳提過字。餐廳環(huán)境很好，從表面看上去，像一座宮殿一樣，高高的店門上掛著許多大紅的燈籠，紅紅火火，像過年似的，餐廳內(nèi)豎著很多小旗子，很有古代戰(zhàn)國時期的感覺。服務(wù)態(tài)度很好，很到位，對人彬彬有禮。餐廳的臭豆腐十分有名，雖然名叫臭豆腐，但是聞起來一點也不臭呢;臭豆腐呈豆青色，質(zhì)地細(xì)膩，新鮮細(xì)嫩，芳香松脆，采用顆粒大的黃豆，制成豆腐坯，經(jīng)過用冬菇、鮮冬筍、曲酒等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水烹制，然后在豆腐中心鉆一個小孔，滴入佐料，十分美味。 <p>網(wǎng)紅店</p> 臭豆腐文化 文和友是湖南文和友文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司旗下的品牌。超級文和友就是一個“超級平臺”，一個“超級展銷會”。 文和友致力于傳統(tǒng)民俗餐飲文化的研究，挖掘地域民間小吃， 結(jié)合潮流文化，形成"文和友餐飲模式"。 品牌擁有文和友老長沙油炸社 ，文和友老長沙龍蝦館 ，文和友大香腸 ，文和友臭豆腐 ，MāMāCHá ，文和友老長沙外賣 等系列。 <p>白沙井位于長沙城南的回龍山下西側(cè)，天心閣東南方約一公里處，自古以來為江南名泉之一。泉水從井底汩汩涌出，清澈透明，甘甜可口，四季不斷。白沙古井始鑿于何時，已無法考證出來。明以前的長沙地方史志俱已散佚，所剩明崇禎十二年(公元1639年)刊印的《長沙府志》記載:"白沙井，縣(指善化縣)東南二里，井僅尺許，清香甘美，通城官員汲之不絕，長沙第一泉"。可見此時白沙井已大大地有名了。民謠稱:"無錫錫山山無錫，平湖湖水水平湖，常德德山山有德，長沙沙水水無沙"。離長沙城區(qū)1.8公里。</p> 太平街是長沙古城保留原有街巷格局最完整的一條街，坐落于長沙城區(qū)中部，街區(qū)以太平街為主線，北至五一大道，南到解放路，西接衛(wèi)國街，東到三興街、三泰街;其中重點地段為沿太平街、西牌樓、馬家巷、孚嘉巷、金線街、太傅里兩側(cè)的歷史街區(qū)，用地面積5.33公頃。魚骨狀街區(qū)200年未變，全長375米，寬不過7米，占地面積約12.57公頃;交通十分便利，是"古老長沙"一縮影;自戰(zhàn)國時期長沙有城池開始，是古城的核心地帶，歷經(jīng)2000多年沒有改變;街區(qū)內(nèi)，小青瓦、坡屋頂、白瓦脊、封火墻、木門窗，是這一帶民居和店鋪的共同特色;老式公館則保留了較為原始的石庫門、青磚墻、天井四合院、回樓護(hù)欄等傳統(tǒng)格局。整治后的太平街歷史文化街區(qū)不僅保留了賈誼故居、長懷井、明吉藩王府西牌樓舊址、辛亥革命共進(jìn)會舊址、四正社舊址等文物古跡和近代歷史遺跡，也給乾益升糧棧、利生鹽號、洞庭春茶館、宜春園茶樓等歷史悠久的老字號注入生機。街區(qū)沿主街有門店87個，經(jīng)營面積近3萬平方米，以名老字號、字畫、民族工藝品、文化休閑產(chǎn)業(yè)、特色旅游產(chǎn)品為主，吸引了西泠印社書法篆刻大師李伏雨、李早父子、臉譜藝術(shù)大師曾金貴、書畫家陳羲明等一批著名人士入駐設(shè)立工作室。2019年被評選為大眾點評必吃街 。