王文俊帶隊參加第十八屆中國農(nóng)交會，赴川渝地區(qū)叩門招商，全方位推進花椒產(chǎn)業(yè)

瓜瓜味道

11月27日至30日，副市長王文俊帶領(lǐng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、林業(yè)局、花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心及相關(guān)花椒企業(yè)赴重慶參加2020第十八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會，參加陜西省農(nóng)產(chǎn)品推介會，與貴州卓豪農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長進展座談，并到重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)集團、重慶市奇驢科技公司、重慶聚慧食品科技公司、重慶市三易食品有限公司、重慶申基特機械制造有限公司、四川百味齋食品股份有限公司、成都市國際商貿(mào)城花椒集散交易中心等地開展花椒銷售推介和招商引資工作。 11月27日，第十八屆中國國際農(nóng)交會在重慶召開，本屆農(nóng)交會是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、重慶市人民政府共同舉辦的，是農(nóng)交會歷史上規(guī)模最大、參展商和采購商數(shù)量最多、展品品類最全的一屆展會。我市按照省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的統(tǒng)一安排，設(shè)立了專館展示我市優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。我市展館的產(chǎn)品主要以大紅袍花椒及系列衍生產(chǎn)品為主，還有優(yōu)質(zhì)蘋果、柿子、核桃等農(nóng)副產(chǎn)品。 與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王韜交流 在陜西農(nóng)業(yè)品牌專場推介會上，副市長王文俊向省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王韜介紹了韓城農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及大紅袍花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，并就未來農(nóng)業(yè)發(fā)展進行了交流。 向金龍魚推介韓城花椒 本屆農(nóng)交會上，全國幾乎所有的涉農(nóng)知名企業(yè)都設(shè)了專館參會。我市利用此次參會的機會，有針對性的、主動開展對接，先后與金龍魚、北京六必居等企業(yè)就調(diào)味品產(chǎn)業(yè)進行交流，副市長王文俊專門向兩家企業(yè)推介我市花椒，并互留聯(lián)系方式，誠摯邀請來韓城實地考察，促進雙方合作。 向六必居推介韓城花椒 在開幕式期間，受會務(wù)組邀請，副市長王文俊在新聞媒體中心接受專題采訪，詳細介紹我市花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史、優(yōu)勢、生產(chǎn)、加工、銷售、系列產(chǎn)品等各項內(nèi)容，不遺余力宣傳韓城花椒產(chǎn)業(yè)。 貴州卓豪農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是一家專業(yè)從事新型農(nóng)藥、肥料、農(nóng)用機械、農(nóng)機綜合服務(wù)為主的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性服務(wù)公司。在展會現(xiàn)場，王文俊與貴州卓豪農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長左詳文，就花椒病蟲害防治、綠色有機等內(nèi)容進行座談交流。 11月28日，王文俊帶隊，分別到聚慧餐調(diào)、重慶火鍋集團、奇驢科技、三易食品有限公司、重慶申基特機械制造等公司上門開展招商活動。 重慶聚慧食品有限公司是一家致力于餐飲標(biāo)準(zhǔn)化研究、提供餐飲連鎖技術(shù)支持，以及特色湯料、調(diào)味料、醬料和特色菜品創(chuàng)新定制的專業(yè)公司，可為不同的餐飲企業(yè)提供湯料、醬料、調(diào)味品、鍋底和菜品等系列產(chǎn)品的研究、開發(fā)和定制生產(chǎn)，在重慶、成都、北京、上海、廣州、香港、紐約、悉尼等地均設(shè)立應(yīng)用研發(fā)中心。王文俊參觀了企業(yè)研發(fā)中心，并詳細了解了花椒年使用量、供應(yīng)商等情況，并介紹了我市花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，希望有合作機會。 重慶火鍋集團是我市在重慶的招商引資顧問單位，也是重點火鍋產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，在參觀完火鍋集團、奇驢科技公司后，王文俊一行與重慶江湖菜發(fā)展促進會會長曾清華，重慶火鍋集團董事長、奇驢科技公司董事長熊庚東進行座談，雙方在9月10日褚錦鋒書記考察座談的基礎(chǔ)上，再一次就促進合作、在韓城建設(shè)花椒終端產(chǎn)品、精深加工方面相互交流意見。曾清華會長和熊庚東董事長表示將在12月中下旬來韓實地考察。 重慶市三易食品有限公司是一家集火鍋底料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、代加工為一體的現(xiàn)代化綜合型食品加工生產(chǎn)企業(yè)，是火鍋牛油、火鍋底料、復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)百強。王文俊一行認真參觀了火鍋底料和相關(guān)調(diào)味品生產(chǎn)流水線，了解生產(chǎn)原料供應(yīng)情況，并介紹我市花椒產(chǎn)業(yè)情況及招商引資優(yōu)勢，希望雙方能達成合作，并邀請企業(yè)到我市實地考察調(diào)研，投資興業(yè)。 在18屆農(nóng)交會上，展示區(qū)內(nèi)的花椒烘干機和花椒篩選機吸引了王文俊一行的注意，今年以來，受雨水影響，我市椒農(nóng)新購買花椒烘干機數(shù)量近萬臺，在詳細詢問企業(yè)情況后，考察組決定第二天就到烘干機生產(chǎn)廠商--重慶申基特機械制造有限公司實地走訪考察。重慶申基特機械制造有限公司是一家專門從事花椒、辣椒、藥材等烘干、篩選、剝皮生產(chǎn)的企業(yè)，王文俊仔細參觀了生產(chǎn)車間、機器成品，詢問設(shè)備價格、市場對象、在陜西銷售等情況，要求相關(guān)部門及時掌握我市椒農(nóng)需求，對比市場價格及功能，及時與企業(yè)對接，確保老百姓買到實惠實用的產(chǎn)品。 11月29日，王文俊一行來到四川自貢百味齋食品有限公司進行考察。百味齋是有百年歷史的調(diào)味品品牌，百味齋公司是江蘇鹽業(yè)集團的子公司。2018年，百味齋公司來我市考察合作，今年11月16日，市長亢振峰在南京拜訪了江蘇鹽業(yè)集團董事長童玉祥，就雙方進一步加深合作事宜進行了會談。 王文俊一行先后參觀了花椒顆粒、花椒粉篩選包裝，火鍋底料生產(chǎn)，系列冷食食品等生產(chǎn)線，與百味齋公司董事長朱峻嶺、總裁黃兆洪進行了座談，雙方從原料供應(yīng)、精深加工、銷售模式、經(jīng)營理念、合作愿景等開展了全方位交流，取得了良好效果。并熱誠歡迎蘇鹽集團和百味齋12月底前來韓城實地考察。 11月30日，王文俊來到成都最大的花椒市場—成都國際商貿(mào)城花椒集散交易中心，詳細了解川渝地區(qū)花椒市場需求、價格趨勢、我市大紅袍花椒在市場的占比份額以及市場競爭力，走訪了數(shù)十家花椒經(jīng)銷商，與我市在成都市場的經(jīng)營戶進行深入交流。在市場考察期間，正好遇見一輛滿載韓城大紅袍花椒的貨車到站，不到一小時就全部卸載一空。 目前，有近十名韓城鄉(xiāng)黨在市場里落戶經(jīng)營花椒生意，幾乎所有店面都銷售有韓城大紅袍花椒，據(jù)了解，韓城大紅袍花椒在成都的名氣很大，也占有一定的市場份額，但相比茂汶、武都等地區(qū)，在價格上仍有較大差距。通過走訪，我市花椒應(yīng)在精選優(yōu)選、品牌保護方面下功夫。 通過參加本屆農(nóng)交會和叩門招商引資，總的感覺，與南方企業(yè)相比，我們的思想還不夠解放，經(jīng)營理念囿于保守，運用創(chuàng)新理念和創(chuàng)新技術(shù)還十分有限。比如，我們的花椒絕大多數(shù)是以銷售原料為主，終端產(chǎn)品幾乎沒有；比如，我們也可以把花椒篩選到精品級別，在考察過程中，有的企業(yè)能把同品質(zhì)甚至不如我們品質(zhì)的花椒，賣到超過我們5—8倍以上；比如，我們的原料、加工、商品等十分分散，幾乎沒有全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，但川渝地區(qū)的食品行業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)滞晟?，機械化程度很高，一個占地幾十畝的企業(yè)，年銷售額甚至能輕松超過我們占地幾百畝的企業(yè)。比如，考察的企業(yè)，運用高技術(shù)、新技術(shù)普遍較多。聚慧餐調(diào)公司的針對全國不同地區(qū)的飲食習(xí)慣，可以把火鍋口味調(diào)制出上萬種，根據(jù)客戶要求定制銷售；奇驢科技公司與抖音、快手等新媒體合作，主播多達八萬人；百味齋公司以市場為導(dǎo)向，突出優(yōu)質(zhì)、精品，在價格上十分占優(yōu)等等。 因此，無論企業(yè)生產(chǎn)，還是部門招商，都應(yīng)該多出去考察和學(xué)習(xí)，重點要解放思想，學(xué)習(xí)新事物，接受新理念，運用新觀念，把本地企業(yè)做大，讓外地企業(yè)留下。