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走進(jìn)海南吃木薯

鄭麟忠

<p>2020年11月的一天，我們一行十人來到龐大哥家，他弟弟龐老三從樹林中回來，挖回一堆木薯，他洗去泥土，放在地上，告訴我們蒸著吃，味道特好。</p><p>鮮木薯有毒，吃法有點(diǎn)講究，我還是有點(diǎn)常識(shí)，回到家里，早餐蒸了一根，那味道，口感真是太好了，我們國(guó)家地大物博，不深入到當(dāng)?shù)?，不知道美味從何處生，何處來?lt;/p><p>木薯中含有鉀元素，我們知道鉀元素對(duì)于維持血壓穩(wěn)定具有重要的作用，尤其是對(duì)于高血壓患者飲食應(yīng)該少鈉多鉀，而木薯就是這樣一種食物。</p><p>木薯中的鋅元素與人類大腦智力發(fā)育有著密切的聯(lián)系，通常如果多注意對(duì)鋅元素的攝取的話，兒童的智力發(fā)育會(huì)更好一些。</p><p>木薯中的膳食纖維含量比較少，每100克的木薯中僅含有1.8克的膳食纖維，可以起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、減少糞便在體內(nèi)停留的時(shí)間。</p><p>木薯中的鎂、鋅、銅等礦物質(zhì)元素，可以起到很好的調(diào)節(jié)心率、維持血壓等作用，這些元素都是人們正常生命活動(dòng)中不可或缺的。木薯，原產(chǎn)巴西，現(xiàn)中國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、貴州及云南等省區(qū)有栽培。一般人皆可食用，還具有消腫解毒的作用，主治癰疽瘡瘍、瘀腫疼痛、跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥。</p><p><br></p> <p>估計(jì)要七八人才能抱住這棵樹。</p> <p>檳榔林中看檳榔，檳榔花開顯檳榔，</p><p>不見椰樹椰子哥，檳榔林中見妹來。</p> <p>古榕樹</p> <p>檳榔林中的山雞。</p> <p>古絲綢之路的青石板路。</p> <p>火山巖石圍墻</p> <p>龐大哥的背影~鄉(xiāng)戀</p> <p>她扛起一顆樹，支撐一個(gè)家。</p> <p>現(xiàn)代檳榔林</p>