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喵喵作品 七夕

知 青

<p>喜歡蘇州，雖然自己籍貴是寧波，但說起姑蘇來，總有那么一種牽絆，猶如刀切蓮藕，一刀下去便牽出千??萬縷，所謂藕斷??不斷吧。往后，便娶了個蘇州妹子成了家，也祘是情??更多纏了幾重。</p><p>姑蘇美景自然說不盡說，那些秀麗的江南水鄉(xiāng)風韻，真猶如清麗脫俗的二八佳人，豆蒄年華，使人流戀不巳，而一旦遇上了姑蘇獨有的美食，更使人神魂顛倒，以至夢寐相牽了。香噴噴的棗泥麻餅，甜蜜蜜的松子粽子糖，老閶門城腳下的糯米糖粥，春夏交迭時的塘鯉魚汆湯，乳白鮮美，當然也少不了一年一度的絕頂美味三蝦面。 </p><p>蘇州人說話細聲糯氣，吃也是食不厭精，更是崇奉四時季氣，時令當適。新春新筍，自東山挖來的泥筍放上鮮肉、咸肉，滿滿烹上一鍋，鮮美香無比。夏令時節(jié)，塘藕上市，挑上些九孔藕塞満血糯米，煮熟撈出切片，沾滿糖水，一片下肚，甜透心底。秋日里自然少不了下午點心，一碗糯糯的??粥，放些雞茨米，撒上黃澄澄的桂花，麻將桌前，茶話閑后，便是一道最妙的風景。而當朔風起，霜重檐時那藏書樓的白切羊肉更令難舍，一壺熱騰騰的紹酒配上一斤肉，細 細啜來，那寒冷早巳拋至瓜洼國去了……</p><p>蘇州的美食眾多，但最能代表的也就是蘇州豆腐干，那切成一小塊一小塊的豆干，用醬油，糖及高湯煮熟后晾得半干，待食時一塊又一塊放入口中，嘬嘬入味，嚼嚼生鮮。常常坐高鐵自蘇州返滬一盒未食完車已至上海了。</p><p>喜歡江南水鄉(xiāng)姑蘇，那吳儂軟語煙雨山水，更饞涎那些獨特的美味珍饍……～～閑語姑蘇美食</p>