荷花是中國(guó)的傳統(tǒng)名花，在原始社會(huì)，人類為了生存采集野果充饑，發(fā)現(xiàn)“荷花”的野果和根節(jié)（即蓮子與藕）不僅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。到公元前五六千年的新石器時(shí)代，隨著農(nóng)耕文化的出現(xiàn)，人類對(duì)荷花又開始了進(jìn)一步的了解。 當(dāng)時(shí)的人類為了生活上對(duì)水的需求，一般都定居在河岸湖畔或有天然泉水的沼澤地帶，而這些地帶恰是野生荷花主要的分布區(qū)域。自公元前11世紀(jì)起，中國(guó)從漫長(zhǎng)的奴隸制社會(huì)過渡到封建制時(shí)代，荷花也從湖畔沼澤的野生狀態(tài)遷移到人類的田間池塘。 隋唐以后，荷花的栽培技藝進(jìn)一步提高，有關(guān)荷花的詩(shī)詞、繪畫、雕塑、工藝等荷文化也更加豐富多彩。當(dāng)時(shí)，南北各地的蓮塘比比皆是，每逢仲夏，采蓮的男女泛著一葉輕舟，穿梭于荷叢之中，那種“亂入池中看不見，聞歌始覺有人來”的場(chǎng)景充滿了詩(shī)情畫意。 自古中國(guó)人民就視蓮子為珍貴食品，蓮藕則是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是深受大眾喜愛的藥膳食品。此外，還有傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。荷葉為茶的代用品，又可作為包裝材料。 荷花以它的實(shí)用性走進(jìn)了人們的勞動(dòng)和生活，同時(shí)，也憑借它艷麗的色彩，幽雅的風(fēng)姿深入到人們的精神世界。最早的《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于荷花的描述：“山有扶蘇，隰與荷花”，“彼澤之陂，有蒲有荷”。 由于“蓮”與“憐”音同，所以古詩(shī)中有不少寫蓮的詩(shī)句，借以表達(dá)愛情。比如，晉《子夜歌四十二首》：“霧露隱芙蓉，見蓮不分明。”霧氣露珠隱去了荷花的真面目，蓮葉可見但不甚分明，利用諧音雙關(guān)的方法，寫出一個(gè)女子隱約地感到男方愛戀著自己。 再比如，南朝樂府《西洲曲》：“采蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子，蓮子青如水?！薄吧徸印奔础皯z子”，“青”即“情”。這里是實(shí)寫也是虛寫，語意雙關(guān)，采用諧音雙關(guān)的修辭，表達(dá)了一個(gè)女子對(duì)所愛的男子的深長(zhǎng)思念和愛情的純潔。 中國(guó)古代民間就有春天折梅贈(zèng)遠(yuǎn)，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。荷花“中通外直，不蔓不枝”的高尚品格，歷來是詩(shī)人墨客歌詠繪畫的題材之一。自北宋周敦頤寫了“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的名句后，荷花便從“愛情花”進(jìn)階為“君子花”。 由于“荷”與“和”、“合”諧音，“蓮”與“聯(lián)”、“連”諧音，中華傳統(tǒng)文化中，經(jīng)常以荷花（即蓮花）作為和平、和諧、合作、合力、團(tuán)結(jié)、聯(lián)合等的象征。以荷花的高潔象征和平事業(yè)、和諧世界的高潔。因此，某種意義上說，賞荷也是對(duì)中華“和”文化的一種弘揚(yáng)。 荷花雖美但遠(yuǎn)在水中央，給拍攝增加了不小的難度。老式手機(jī)不能變焦，取景和構(gòu)圖都受到限制，也拍不出那種“接天蓮葉無窮碧”的氣勢(shì)。倚在欄桿上，身體前傾，手臂盡力地伸出去，既要擔(dān)心下盤不穩(wěn)，又要擔(dān)心手機(jī)落水，心力交瘁地勉強(qiáng)拍了幾張，大家湊合著看吧。