萬峰林有峰，馬嶺河無馬豬懶懶 <p style="text-align: center;"></h3><h3> 馬嶺河峽谷</h3> <h3> 萬峰林</h3> <h3><br></h3><h3>興義市，屬革命老區(qū)，是貴州省黔西南布依族苗族自治州首府。</h3><h3><br></h3><h3>興義地處貴州、云南、廣西三省區(qū)交界處。素有“三省通衢”之稱。</h3><h3><br></h3><h3>興義市山川秀麗，冬暖夏涼、陽光和煦、空氣清新滋潤、氣候舒適宜人。</h3><h3><br></h3><h3>雖說這里氣候舒適宜人，可我得出了一個結(jié)論，那就是出門必須帶傘，因?yàn)榧幢闶瞧G陽高照，也隨時會下起雨來。</h3> <h3><br></h3><h3>興義市少數(shù)民族有布依族、苗族、漢族、彝族、白族、傣族、壯族、回族、僳僳族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、藏族、景頗族、布朗族、阿昌族、哈尼族、錫伯族、普米族、蒙古族、怒族、基諾族、德昂族、水族、滿族、獨(dú)龍族等26個民族在此居住。</h3> <h3>在驢友的眼中，馬嶺河峽谷和萬峰林是興義的兩張名片。</h3><h3><br></h3><h3>奇怪的是，明代骨灰級驢友徐霞客同學(xué)曾兩度到興義，留下許多關(guān)于萬峰林的記載，卻唯獨(dú)沒有提到馬嶺河大峽谷。</h3><h3><br></h3><h3>馬嶺河發(fā)源于云南省的烏蒙山白果嶺，因流經(jīng)興義市馬嶺鎮(zhèn)而得名，最終流入興義的萬峰湖。</h3><h3><br></h3><h3>馬嶺河大峽谷的精髓部分，聚集在興義境內(nèi)。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>馬嶺河峽谷多瀑布，據(jù)說大大小小的瀑布達(dá)一百多條，其中以“萬馬奔騰”瀑布最為壯觀。</h3><h3><br></h3><h3>特別的是，馬嶺河的眾多瀑布中，不少的瀑布源頭不是來自江河湖海等地表水，而是從峭壁上石縫間的暗河、泉眼等自然流出來的。</h3> <h3><br></h3><h3>對于一名吃貨來說，每到一個地方，逛吃逛吃是首選節(jié)目，可是到了興義，我表示很無奈，全是魚莊，魚火鍋，說是酸湯魚，卻沒有肇興侗寨酸湯魚的美味，而且只吃火鍋形式，沒有炒菜項(xiàng)目。找了好半天，才找到一個可以炒菜的農(nóng)家樂。</h3><h3><br></h3><h3>還好，盡管如此，還是有一個美食令人回味無窮，那就是來興義絕不能錯過的黃秀蛋炒飯。</h3><h3><br></h3><h3>在萬峰林景區(qū)的將軍橋，有一條街，專門售賣蛋炒飯，家家都是賣蛋炒飯的，尤其是“黃秀蛋炒飯”，因?yàn)楹\濤曾光臨本店，慕名而來的顧客排起了長龍，生意火爆到令人咋舌。</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3>他們家每天只賣到下午3點(diǎn)，周一還休息，據(jù)說，他們家開了10多年，每天要炒1000個人的蛋炒飯。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>剁辣椒，在當(dāng)?shù)亟凶鲈憷苯罚崂遍_胃，放在蛋炒飯里，既可以提色，增加誘惑力；又可以調(diào)味，減少蛋炒飯的油膩程度。</h3> <h3><br></h3><h3>蛋炒飯分為三種：第一種是玉米飯，第二種為白米飯，第三種為黃糯米飯。</h3><h3><br></h3><h3>黃糯米飯是用染飯花將糯米染成黃色，蒸熟備用，它在炒的過程中很費(fèi)勁，因?yàn)榕疵罪埑蓤F(tuán)狀，要大力攆開；炒這個飯用了炸小酥肉的渣渣，是提香的秘訣。</h3> <h3><br></h3><h3>這就是染飯花，是當(dāng)?shù)睾芷胀ǖ囊环N植物，它具有養(yǎng)肝明目的功效；</h3><h3><br></h3><h3>正是有了染飯花，將軍橋的蛋炒飯才成了別的城市所沒有的特色蛋炒飯，炒出來的蛋炒飯粒粒飽滿，每一粒飯的外面都裹著一層金黃的蛋粉，色香味俱全，憑實(shí)力登上了《舌尖上的中國》。</h3> <h3><br></h3><h3>為了防止蛋炒飯吃起來油膩，店老板特別配上了涼拌的木耳、茄子、野芹菜、酸羅卜、涼拌的黃瓜、折耳根、涼拌的海帶、煮熟的魔芋片等，五元一碟，品種和數(shù)量都由顧客自己選擇。</h3><h3><br></h3><h3>蛋炒飯十元一份，超級好吃，超級劃算，可惜我們是晚上才去品嘗的，為了減肥大業(yè)，不敢放肆嗨吃，九個人才吃了四份，離開興義后才后悔不已。</h3> <h3>衣食住行，最后來說說住宿吧，萬峰林和馬嶺河都離市區(qū)不遠(yuǎn)，但我還是建議住到萬峰林景區(qū)里去。</h3><h3><br></h3><h3>萬峰林附近的民宿和客棧很多，住在景區(qū)里，空氣清新，遠(yuǎn)離喧囂，閑暇時光還可以租自行車到田園間騎行，體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。</h3><h3><br></h3><h3>萬峰林景區(qū)與別的景區(qū)不一樣，觀光棧道修建在對面的一條山腰上，進(jìn)觀光棧道才需要門票70元，五折后35元，觀光車50元。</h3><h3><br></h3><h3>對面的萬峰林和散落其中的納灰村，以及納灰村中大大小小的民宿客棧，都成了被觀賞的風(fēng)景，也就是真正的風(fēng)景區(qū)是開放的，游客住在開放的景區(qū)內(nèi)。</h3><h3><br></h3><h3>不過，“不識廬山真面目，只緣身在此山中”，要想欣賞萬峰林美景，還是得登高俯瞰，老老實(shí)實(shí)買票進(jìn)觀光區(qū)吧，反正票價也不貴。如果喜歡徒步，不如把觀光車省掉好了。</h3> <h3>這是我們住的客棧，五星好評。</h3><h3><br></h3><h3>老板是個五十來歲大叔，也是個驢友，來自浙江，來萬峰林旅游時對這里一見傾心，便盤下這個客棧駐扎下來。</h3><h3><br></h3><h3>老板人很好，原本講好了550元四個標(biāo)間，后來他看到我們有九個人，又主動免費(fèi)送一個標(biāo)間給我們。</h3><h3><br></h3><h3>早上起來拉開窗簾，映入眼簾的是云霧朦朧的萬峰林，院子里的梨樹上結(jié)滿了梨子，一棵矮矮的棗樹上掛著一些棗子，數(shù)量雖少卻很甜。</h3><h3><br></h3><h3>被這種田園氣息打動，大家于是決定在這再住一晚。</h3><h3><br></h3><h3>可是中午找飯店的經(jīng)歷有點(diǎn)令人沮喪，吃不慣這里的口味，怎么辦？有人提議自己買食材來做晚飯吃?？蜅＠习逑矚g品茶論道，只提供住宿不提供飯菜的，不過，他可以提供廚房。</h3><h3><br></h3><h3>午睡過后，我和秋秋坐上客棧老板的車去市區(qū)采買食材，剛買完水果，下大雨了，索性偷懶不買菜了，還是決定騎自行車去吃蛋炒飯，中午的時候，每個店鋪門前都是長龍，晚上去該不會那么擠了吧？</h3><h3><br></h3><h3>現(xiàn)在想想，還真是懶人有懶福，若不是我們臨時偷懶，又怎么能吃到那么美味的蛋炒飯呀！</h3><h3><br></h3><h3>在集市大門口，我還淘到了一種當(dāng)?shù)匦〕裕龇ǜ鈯A饃差不多，把蒸熟的糯米飯捏成團(tuán)，再拍扁，拍成烤餅?zāi)?，放在鐵板燒上烤成兩面黃黃，再從旁側(cè)切開，塞入炒熟的豆芽和雪豆。三元一個，比侗寨的糯米包香豬肉好吃又不油膩，價格也只有它的五分之一。</h3><h3><br></h3><h3>話說坐客棧老板的車去趕集的時候，真有一種穿越到新西蘭的感覺，主要是老板戴著那眼鏡和帽子，加上他那個像皮卡一樣轟隆隆的車，加上他的神車技，和那寥寥無車的街道，艾瑪，西部大片?。?lt;/h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3>