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細(xì)細(xì)品江南~

美友1840617

從小在北方長大的我,仿佛有一段溫柔的夢遺失在江南。在我心中,江南是唐詩宋詞,亦是水墨丹青;江南是謙謙君子,亦是溫婉淑女;江南是粉墻黛瓦,小橋流水;江南是杏花煙雨,楓橋鐘聲。在每一個(gè)人心中,都有一個(gè)江南。2015年年初,有幸陪親友赴江南做了一次尋夢之旅。 臨行前,我們制定了詳細(xì)的行程計(jì)劃,多方考慮后確定了上?!魈痢獮蹑?zhèn)—蘇州—上海的路線,舍棄了周莊和杭州,并在網(wǎng)上將車票、酒店、門票、租車甚至餐館都基本搞定。 第一站上海 2015年1月5日我們一行3人,乘坐京滬高鐵于當(dāng)日下午3點(diǎn)多抵達(dá)上海。一出站,“一嗨租車”的工作人員,便將一輛“別克凱悅”開到我們面前。 我們開上車直奔當(dāng)日的第一個(gè)景點(diǎn)——多倫路文化街。上海相對于北京來說更重視文化古跡的保護(hù),使它們沒有被現(xiàn)代化的城市建設(shè)所淹沒,而這條文化街便保留了20世紀(jì)二三十年代老上海的人文情懷,諸多歷史文化名人,如魯迅、瞿秋白、茅盾等都在這兒留下了他們的生活軌跡,那些故居、雕塑、紀(jì)念館、博物館等向人們講述著那個(gè)時(shí)代的故事。在這條小街上還完好地保留了用中國傳統(tǒng)建筑造型建造的一座中西合璧的教堂——鴻德堂。 離開文化街后我們?nèi)チ烁本?98類似的“1933老街坊”,一個(gè)文藝青年喜歡的地方。整個(gè)建筑具有古羅馬風(fēng)格,現(xiàn)在是一個(gè)以時(shí)尚、小資、文藝為主題的聚會(huì)場所,也是攝影愛好者的圣地,很難想象這里過去曾是屠宰場。 一番走馬觀花之后,我們直奔在網(wǎng)上頗受好評(píng)的餐館——稻香三寶。這是一家都市農(nóng)家院,食材很天然,味道還不錯(cuò),價(jià)格也公道,本幫菜給我們的第一印象相當(dāng)好。 酒足飯飽之后,為了讓國際友人感受海派文化的精華,我們選擇了萬國建筑博覽之一的浦江飯店。它建于清朝道光年間,是中國第一家現(xiàn)代意義上的酒店,曾經(jīng)有很多名人入住過,如周恩來和鄧穎超、美國前總統(tǒng)格蘭特、愛因斯坦、卓別林,等等。這里誕生了眾多中國第一,第一盞燈,第一部電話,第一場半有聲電影等。整個(gè)建筑更像一座老上海博物館,宴會(huì)廳充分展現(xiàn)了維多利亞時(shí)期的巴洛克風(fēng)情,據(jù)說還舉辦過慈禧太后的生日會(huì)。酒店的設(shè)施也保留了原有的風(fēng)格和痕跡,家具、燈飾、電話等都是仿古制品,小木塊拼成的地板是160多年前的原物,踏上去還略有彈性,如同踩在厚厚的過往中,那是一種時(shí)間的歷練,文化的積淀。 從酒店出來,跨過外白渡橋便是外灘,外灘的夜景依然美麗,但今天卻異常冷清,因?yàn)榫驮趲滋烨?,為迎接新年的到來這里發(fā)生了踩踏事件,出事地點(diǎn)還擺放著鮮花,我們走過去的時(shí)候,天空下起了小雨,更營造出一種哀傷的氣氛。沿著黃浦江繼續(xù)前行,便是外灘的萬國建筑博覽了。這些建于上世紀(jì)二三十年代的建筑群,在燈光的影影綽綽下,仿佛是一個(gè)通往舊日的時(shí)光之門,無聲地講述著上海如歌的歲月。 第二天一早,我們直奔上海著名的“小楊生煎”吃早點(diǎn),看看大街小巷眾多的連鎖店就知道上海人有多愛它。印象中“經(jīng)典生煎”和“鮮蝦生煎”最好吃,皮薄汁多,再配一碗“牛肉粉絲湯”或“芥菜餛飩“,真是一頓豪華早餐。 吃過早餐,我們在旁邊的國際飯店買到了超好吃的蝴蝶酥,可能因?yàn)樯虾T鞘澜绲闹行?,所以練就了做西洋糕點(diǎn)的精湛技藝,這一點(diǎn)北方真是望塵莫及。 第二站西塘 從上海經(jīng)申嘉湖高速一路西行,便來到了位于嘉興市附近的西塘古鎮(zhèn)。西塘跟我之前去過的古鎮(zhèn)相比似乎更天然、隨性、質(zhì)樸一些。走在光溜溜的青石板路上,腳步也變得輕柔起來。白墻黛瓦,舟影波光,廊棚蒼老,弄堂幽深,猶如一本本落滿風(fēng)塵的歷史書,用各自的筆觸記錄著古鎮(zhèn)的今昔。 午飯,我們事先團(tuán)購好了一家叫”送子得月樓”的餐廳,店家的幾道西塘名菜,如清蒸白水魚、毛豆菱角、椒鹽南瓜等,都是江南普通食材,卻做出了驚艷的味道。 飯后,我們又在西塘流連了一陣,走了走煙雨長廊,過了過環(huán)秀橋,穿了穿石皮弄,買了西塘名點(diǎn)“老楊藥膳酥”和“森林芡實(shí)糕”,看時(shí)間不早了便奔烏鎮(zhèn)而去。 第三站烏鎮(zhèn) 烏鎮(zhèn)距西塘大約50多公里,開車約40多分鐘。烏鎮(zhèn)的管理顯然與西塘不同,有一座高大上的游客服務(wù)中心,可以將酒店和門票一次搞定。因?yàn)槭堑?,民宿的價(jià)格很便宜,網(wǎng)上預(yù)訂價(jià)270元(旺季要600多元)。烏鎮(zhèn)分東柵和西柵兩個(gè)景區(qū),西柵是統(tǒng)一管理,將里面的住戶全部外遷,只保留了與旅游相關(guān)的設(shè)施,管理相當(dāng)規(guī)范。我們?nèi)胱〉氖俏鳀?6甲,一進(jìn)客棧老板娘很熱情,為我們準(zhǔn)備了甜品,讓人一下就體會(huì)到了家的感覺。據(jù)說他家的菜炒的也好,可惜僅能容納兩桌的小餐廳已客滿。民宿的房間雖不大,但里面干凈整潔,設(shè)施齊全,裝飾的很有味道。 傍晚時(shí)分,被“民國時(shí)代”一番熱情款待之后,我們撐起傘,走進(jìn)了這幅煙雨濛濛的水墨畫中。初見烏鎮(zhèn),只覺似曾相識(shí),清一色的石板路、青瓦房、小石橋、烏篷船……依稀還帶著舊時(shí)光的氣息。走著走著,夜幕像一張網(wǎng),慢慢地散落了下來,烏鎮(zhèn)的夜露出了她華麗的容顏,燈光和倒影組合在一起,裝點(diǎn)著西市河兩岸,夜色將燈火串成一片五彩斑斕的夢幻。那晚,我們提著彩燈,穿街走巷,仿佛在時(shí)光里穿梭。那夜,我們枕著小橋流水入睡,細(xì)雨敲窗,讓夢境格外安詳。 早上,雨停了,一夜的細(xì)雨將古鎮(zhèn)洗刷得格外清爽,客棧老板為我們準(zhǔn)備了可口的早餐,據(jù)說早餐的品種是有規(guī)定的,正餐的菜單也要經(jīng)過報(bào)批,可見西柵管理的細(xì)致入微。 清晨的烏鎮(zhèn)從她那華麗的夢中醒來,恢復(fù)了古樸、靜謐的容顏。我們走出客棧,沿著縱橫交錯(cuò)的小巷輕聲漫步,一邊走一邊聽她無聲地講述著那前世今生的故事。故事的主角有喜慶堂、烏鎮(zhèn)郵局、昭明書院、茅盾紀(jì)念堂、橋里橋、白蓮塔、草木本色染坊……先說說烏鎮(zhèn)郵局,它代表了烏鎮(zhèn)悠久的郵政歷史,唐朝時(shí)商業(yè)就很發(fā)達(dá),京杭大運(yùn)河穿鎮(zhèn)而過,那時(shí)用航運(yùn)快遞公文,老郵局便出現(xiàn)在西市河畔。烏鎮(zhèn)的橋真是數(shù)不勝數(shù),但最有特色的應(yīng)該屬橋里橋,一座叫通濟(jì)橋,一座叫仁濟(jì)橋,分別由南北和東西方向呈直角相鄰,無論站在那一座橋邊,都可以通過橋洞看到另一座橋。位于景區(qū)最北端的白蓮塔,是烏鎮(zhèn)的最高建筑,塔下有八角形的升蓮廣場,廣場中有放生池,只要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見白蓮塔就知道烏鎮(zhèn)到了。草木本色染坊,應(yīng)該是《似水年華》中的一個(gè)場景,遺憾的是我始終沒有看過《似水年華》,只知道黃磊與劉若英在這里譜寫了一段愛情故事。不知道是烏鎮(zhèn)捧紅了《似水年華》還是《似水年華》捧紅了烏鎮(zhèn)。 走著走著,在文昌閣碼頭發(fā)現(xiàn)了一家叫“雨過天青”的咖啡館,依水而建甚是典雅,我們伴著舒緩的音樂,倚窗而坐。這一刻,讓人有一種安靜地守候在歲月的岸邊,在烏鎮(zhèn)的柔情里沉醉的感覺,耳邊,想起了那句著名的廣告語:烏鎮(zhèn),來過便不曾離開。 在16甲客棧品嘗了地道的水鄉(xiāng)家常菜之后,我們離開西柵前往毗鄰的東柵。東柵相比西柵更天然和原生態(tài)一些,因?yàn)榫用駴]有外遷,管理上不如西柵規(guī)范,景色也略遜于西柵。走進(jìn)景區(qū),最先映入眼簾的是財(cái)神灣寬闊的水面,清水樓臺(tái),好不秀麗。在林家鋪?zhàn)拥膶γ?,坐落著茅盾先生故居,面積約400多平方米,分東西兩單元。這座已有200年歷史的古宅,讓人感覺莊重古樸,茅盾先生在這里度過了他的少年時(shí)代。烏鎮(zhèn)的山水滋養(yǎng)了一代文學(xué)巨匠,烏鎮(zhèn)的生活為他提供了產(chǎn)生巨著的肥沃土壤。在他的小說《子夜》、《林家鋪?zhàn)印?、《白楊禮贊》等作品中都能感受到一種江南水鄉(xiāng)的風(fēng)情。 第四站蘇州 帶著對烏鎮(zhèn)的千般不舍我們?nèi)ネK州。大約一個(gè)小時(shí)左右便開進(jìn)了蘇州市區(qū),但從進(jìn)市區(qū)到酒店又用了差不多一小時(shí),可見蘇州堵車之嚴(yán)重。我們預(yù)訂了一家很小資的酒店“醉與閑亭”,為了彰顯文化氣息,每個(gè)房間還有不同主題,入住的這間又名“萬卷書齋”,畫案上筆墨紙硯齊全。 放下行李,我們直奔山塘街,這是始建于唐代的一條古商業(yè)街,跟西塘有些相似,也是小橋流水,古色古香。在街的入口處,有一家蓬萊閣酒樓,是今晚選定的餐館。酒樓是座三面環(huán)水的二層小樓,落座后我們點(diǎn)了響油鱔糊、松鼠桂魚、龍井蝦仁等經(jīng)典蘇幫菜,老板娘還拿出了僅剩半瓶的“桂花冬釀酒”招待我們。這種酒只在冬至前后釀制,它將桂花甜糯清冽的香韻融于氣感很足的淡酒中,保質(zhì)期很短,能喝到實(shí)屬難得。這個(gè)小確幸瞬間讓我們幸福感爆棚。美餐之后,我們漫步于山塘街,意外地發(fā)現(xiàn)了“周文雍繪畫工作室”,這位畫家對吳門煙水和姑蘇風(fēng)情情有獨(dú)鐘。外國友人買了幾幅,將老蘇州的風(fēng)情帶回了家。 來蘇州的主要目的是參觀蘇州博物館,選的酒店就在與它同一條街上。蘇州博物館是建筑大師貝聿銘的作品,他將封山之作獻(xiàn)給了故鄉(xiāng)。整個(gè)博物館非常有設(shè)計(jì)感,它融合傳統(tǒng)蘇州園林的東方美學(xué)與現(xiàn)代時(shí)尚元素,從外表看古色古香,進(jìn)去后又很有現(xiàn)代氣息,可謂移步換景,別有洞天。室外的庭院呈現(xiàn)出一幅蘇州園林式的江南風(fēng)景畫,是現(xiàn)代建筑與古典園林的完美結(jié)合。館內(nèi)的藏品主要是云巖寺塔的文化和吳國歷史文物,值得一看。 來蘇州的另一個(gè)目的是探訪中國四大名園之一的留園,雖然這個(gè)季節(jié)植被稀疏,但仍可以領(lǐng)略到園內(nèi)山水、田園、山林、庭院四種不同的景觀,景區(qū)內(nèi)有曲廊相連,長廊上刻有歷代書法名家的石刻,十分珍貴。 午飯,慕名去了美食作家陸文夫開的“老蘇州茶酒樓”,門口的楹聯(lián)是:“一見如故酒當(dāng)茶,天涯來客茶當(dāng)酒”。千里賞光,權(quán)當(dāng)是向老饕致敬。 第五站上海 在圓滿完成了蘇州的行程后,于當(dāng)天傍晚我們返回了上海。為了觀賞上海西區(qū)著名的武康路老洋房,我們選擇了住在附近的和頤酒店。 走在淮海路的繁華街區(qū),讓人有一種時(shí)空穿越的感覺。在淮海中路北側(cè)有一家著名的老字號(hào)“光明邨”,可惜名不符實(shí),這頓飯也成了整個(gè)旅程的小瑕疵。回酒店的路上,順便看了一眼有“現(xiàn)實(shí)版童話城堡”之稱的馬勒別墅,這座別墅的設(shè)計(jì)者是馬勒的小女兒。小姑娘一天夜里做了個(gè)夢,夢見一幢童話格局的大房子,她父親馬勒便根據(jù)女兒夢中所見的樣式造了這座別致的挪威式住宅,現(xiàn)在已改建成精品酒店。 最后還剩下半天的時(shí)間,我們把它留給了武康路。這條全程不到兩公里的小路,原本曾是法租界的一部分,路的兩旁有著形態(tài)各異的老洋房。100多年的風(fēng)霜往事,在這條并不寬闊的路上,留下了深深的印記。這些老洋房現(xiàn)在有的成為了民居,有的作為名人故居供人參觀,有的則迎合時(shí)代潮流變成了休閑娛樂場所。但無論用做什么,這些洋房依然浸透著優(yōu)雅與沉靜,我想這才是上海獨(dú)有的氣質(zhì)。