<p class="ql-block">上海人講去浴室，不同於北方人的稱謂去澡堂，而是叫＂孵渾堂＂，這＂孵＂字講究舒適的意思，＂渾堂＂則是浴室的代名詞。汰一次浴，出一身汗，既舒絡筋骨，又醒神??快?，這確實是普通大眾的需要，在舊時的上海，沐浴業(yè)十分興盛普遍，＂汰浴＂或者＂??。⒍汲鲎酝灰馑?，現就過往的浴室服務點滴，談一下自己的感受。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小時候每屆冬天都會跟長輩去浴室的，那時沒有空調，洗澡不外乎是要麼去浴室要麼老虎灶擔熱水來泡澡，為了省事，我選擇去澡堂，比較去得多的是錢家塘內的環(huán)龍浴室和進賢路上的西泉浴室，二家都有清湯池，比較干凈.這二家都靠近淮海中路，洗好澡就可逛商業(yè)圈。年長後為了路近便去安福路上的和平浴室，沐浴業(yè)是滬上不可缺少的服務性行業(yè)，雖然這已成昨日黃花，而被名目繁多浴城所代替，什麼蒸汽浴、桑拿浴等等，綜合項目的出現，終究不能替代沐浴業(yè)過往的輝煌歲月，過程走來實屬不易，直至漸微消失，從前的浴室地皮上蓋起了一幢幢氣派大樓，曽經的澡堂關閉貽盡……。</p> <p class="ql-block">從前的冬天，為取暖去浴室每週洗澡已成為大眾的習慣，天氣越冷，越多人來＂孵渾堂＂，浴室排隊等開門已成慣例，生意火紅，服務員也不含糊，為了多做生意，直接招呼無座位的客人，把他們的衣衫褲子捆成一團，叉上高高的掛鉤上，顧客則直接入池內泡澡，浴室內?浴的人多了，等侯的人少了，車輪幾圈下來，等扵增加了營業(yè)量，幫助浴室盤活了生意，服務員生就一對火眼金晴，一個人看住幾十號人的衫褲，從不出錯。當然客人也很自覺，見到浴室生意忙，多數愿意配合，速戰(zhàn)速決，汰好浴即空位走人，無人＂孵渾堂＂的，要是真的碰上＂孵渾堂＂的，服務員也自有辦法，一把一把的熱毛巾扔給你，或是乾脆幫你擦汗，其實是暗示你可以走人了，幾圏毛巾下來，＂孵渾堂＂的也會覚得不好意思了?，立馬走人。這與今天的浴城消費有很大的不同，如今的浴城是來享受得，與過去的汰一次浴，出一身汗的概念大不相同。</p><p class="ql-block">浴室的技師們，各有分工不同，服務種類繁多，從買籌即竹簽牌塗上不同顏色來區(qū)分，傳統(tǒng)上分為擦背、扦腳、採耳、修甲、推拿、揑腳、敲背、拉黃背痙等，技師們按竹籤顏色對號入座，收籌多少計算工時，納為個人勞動所得，個中最吃重的活是擦背，在浴室悶焗的溫度下，於浴池邊沿上替客人擦背，三到五個客人下來已是揮汗雨下，必須輪休一次，否則大汗淋漓很易虛脫的，由於勞動強度大，在輪休時會捧著缽頭盛飯吃，每頓吃半斤飯是尋常事，這在三年自然災害時期屬很高的定糧水平，既是特強體力活，也是一項技術活，差不多有＂孵渾堂＂經驗的人都知道擦背的奧妙，事后令人有脫胎換骨，渾身一松的感覺。可惜此項技術現已失傳。</p> <p class="ql-block">，</p> <p class="ql-block">上海的浴室文化包含了新舊社會二個時期，比較高檔的有＂浴德池＂、＂大觀園＂、＂卡德池＂等，都設有小包間，平民化的浴室有普安路的＂日新池＂、淮海東路的＂逍遙池＂、以及淮海中路的＂環(huán)龍浴室＂和進賢路的＂西泉浴室＂。據說在舊上海的浴室更加五花八門，富豪會選擇小包間，有專人伺候，像點煙，上點心，更有移動固定電話入室內，方便客人談生意及聊天等，小包間除身份象征外，連客人的私密都受到保護，像＂浴德池＂更提供私人叫菜和叫車服務，由於舊社會的浴室都有幫會控制，服務工作不能隨便馬虎，遞煙送茶自不在話下…。新社會之後，只看見服務員推著小車叫賣香煙和素雞豆腐干，而那一大堆舊社會固有的陋習全都不見蹤影了。</p> <p class="ql-block">（照片來自網上），（原創(chuàng)）。</p>