<h3><b><font color="#ed2308"> </font><font color="#ed2308">我把</font><font color="#167efb">愛(ài)</font><font color="#ed2308">融入了油鹽醬醋,只希望你能品嘗到我獨(dú)特的味道。</font></b><br></h3> <h3>9月3日。開(kāi)學(xué)了! 開(kāi)學(xué)了! 即使心中有一萬(wàn)個(gè)不情愿也得重新調(diào)整好自己的狀態(tài) 。昨天給兒子過(guò)了個(gè)生日part,忙活了一天剩了一點(diǎn)飯菜,今早“阿坤日記”再次開(kāi)啟就先用剩飯菜來(lái)充數(shù)吧?? ,菠蘿蛋包飯,可樂(lè)雞翅(昨天剩的),糖醋心里美蘿卜花,西紅柿雞蛋湯(昨天剩的面條湯),好利來(lái)的半熟芝士,堅(jiān)果,葡萄。</h3> <h3>9月4日。阿坤早餐日記:海蝦蘑菇粉絲湯,拌飯,菜椒雞蛋娃娃,黃桃酸奶杯,堅(jiān)果。</h3> <h3>9月5日。阿坤早餐日記:豇豆雞蛋餅,清蒸鱈魚(yú),玉米碴粥,雪頂奶茶,香蕉小怪物,堅(jiān)果。</h3> <h3>豇豆熱水焯一下,然后盤(pán)在平底鍋里,加油小火稍煎一下,雞蛋液兩到三個(gè)加鹽,慢慢倒入鍋里繼續(xù)小火慢煎,然后扣一個(gè)平盤(pán)把鍋翻過(guò)來(lái)豇豆雞蛋餅翻扣在盤(pán)子里,再把餅滑入鍋里煎另一面少許時(shí)間就可以出鍋了。<br></h3> <h3>9月6日。阿坤早餐日記:土豆泥兩吃~~玉米蝦仁土豆泥,翡翠黃瓜卷。玉米碴粥,堅(jiān)果, 果盤(pán)--蟲(chóng)蟲(chóng)與果果。 啊!!! 蟲(chóng)蟲(chóng)~~~????</h3> <h3>【土豆泥兩吃】
1、土豆蒸熟壓成泥,鮮蝦加鹽煮熟剝皮留蝦尾,黃瓜用削皮器削出長(zhǎng)條薄片,把土豆泥均勻鋪在黃瓜條上卷起,把蝦仁插入黃瓜卷,留出蝦尾在外面。煮蝦的湯倒入鍋里少許,加入點(diǎn)醬油、香油和淀粉,煮沸成稠汁用勺子一點(diǎn)點(diǎn)淋到黃瓜和蝦仁上面。
2、玉米粒,青豆粒,胡蘿卜粒煮熟備用。把剩下的蝦仁(火腿)切丁,圓蔥切碎丁,熱油加入圓蔥,玉米粒和蝦仁(火腿)碎等翻炒片刻加入剩下的土豆泥,加少許鹽翻炒拌勻。出鍋造型。<br></h3> <h3>9月7日。阿坤早餐日記:雪碧苦瓜,蔬菜牛肉串,華夫餅與迷你酸奶碗,海苔脆,檸檬冰糖水。</h3> <h3>【雪碧苦瓜】</h3><h3>1、苦瓜去瓤,切段,焯水,然后涼開(kāi)水泡一下。</h3><h3>2、西瓜球,枸杞,檸檬片,蜂蜜,苦瓜放在一起倒入雪碧,放入冰箱冰一下再吃冰涼解暑????</h3> <h3>我只看看,再看一會(huì),看看~~~~??????<br></h3> <h3>9月10日。阿坤早餐日記:“有些人注定了用一生在奉獻(xiàn),人類則在你們的奉獻(xiàn)中得到升華———老師,祝您教師節(jié)快樂(lè)”。雖然我和坤姥已經(jīng)退出教師舞臺(tái),但在這個(gè)節(jié)日里我們也一起快樂(lè),為曾經(jīng)的付出驕傲! 祝天下所有現(xiàn)在和曾經(jīng)的老師節(jié)日快樂(lè)!!???? 五彩雜醬面,海菜湯,自制的豆乳盒子蛋糕,果盤(pán)~老師辛苦了。</h3> <h3>9月11日。阿坤早餐日記:老公很久前帶回家的霉干菜一直在旮旯里占據(jù)一席之地,今早用它做了“霉干菜豬肉餅”,兒子吃了倆。新鮮的鱗蝦蝦皮和小蔥簡(jiǎn)單拌一拌。家里的陳貨豆?jié){粉熱水沖一下。新買(mǎi)的牛油果和酸奶搭配成牛油果酸奶營(yíng)養(yǎng)高,味道妙??。突尼斯的軟籽石榴甜甜的,我這牙口咬起來(lái)真不費(fèi)事。解饞的海苔脆也成了下飯的主。</h3> <h3>9月12日。阿坤早餐日記: 家常菜燉蕓豆土豆,爆漿芝士雞排,奶茶,雜糧粥,果盤(pán)~美麗的相遇。</h3> <h3><芝士爆漿雞排>
1、整塊雞胸肉從中間橫著剖開(kāi),剖到底部不切斷,把雞肉展開(kāi),用刀背拍打至松軟。加生抽 、料酒、姜片、適量的鹽和黑胡椒腌制雞肉半小時(shí)
2、雞胸肉片中間夾入奶酪片。將雞胸肉合好,依次蘸淀粉,雞蛋液,面包糠。
3、熱油后換小火,下鍋炸至表面金黃撈出
4、可以直接吃,也可以撒調(diào)料,番茄醬。<br></h3> <h3>9月13日。阿坤早餐日記:冰格壽司,鹽烤阿根廷大蝦,果盤(pán),開(kāi)心果,伊藤園的玄米茶。</h3> <h3>9月14日。阿坤早餐日記:秋葵厚蛋燒,擠擠小蛋糕,豆?jié){,紅心獼猴桃and軟棗獼猴桃,堅(jiān)果</h3> <h3>9月17日。阿坤早餐日記: 又是一周開(kāi)始了,上緊發(fā)條開(kāi)始轉(zhuǎn)吧??。韓式烤五花肉,水煮五香毛豆,自制的蛋黃酥,玉米面稀飯,板栗,果盤(pán)。</h3> <h3>9月18日。阿坤早餐日記:貌似每學(xué)期都會(huì)出現(xiàn)起晚的時(shí)候,今早也是被兒子自己設(shè)定的鬧鐘叫醒,原來(lái)自己不知道什么時(shí)候把鬧鐘給關(guān)了,還是昨晚做的前期工作好,讓兒子總算吃上了飯,就是比較匆忙。不知道下次會(huì)不會(huì)這么好運(yùn)了????。招牌牛肉飯,秋葵雞蛋湯,咖啡布丁,自己調(diào)制的莫吉托飲料,盤(pán)畫(huà)~沙漠之樹(shù),太匆忙只能簡(jiǎn)單搞定。</h3> <h3>《咖啡布丁免烤版》
準(zhǔn)備:牛奶一盒約200克; 咖啡一袋;奶油奶酪(我用的是kiri ) 60克;糖30-40克; 吉利丁粉 9克, 冷開(kāi)水30克。
1、吉利丁粉加冷開(kāi)水泡軟備用。
2、奶油奶酪軟化后用打蛋器攪打順滑。
3、奶鍋中倒入牛奶、加入糖、咖啡中火加熱至糖和咖啡溶解。
4、加熱好的咖啡奶漿留少許,其他分次倒入奶油奶酪里面攪打均勻
5、將浸泡好的吉利丁粉倒入剩余的咖啡奶漿中利用余溫融化。攪拌融化后倒入奶酪咖啡里面混合均勻。
6、用篩網(wǎng)過(guò)濾一下 倒入模具中。放入冰箱冷藏至凝固即可。
7、脫模時(shí)候在熱水里稍微泡幾秒鐘拿出來(lái)翻扣在盤(pán)子里,敲擊模具底部就能脫模。也可以倒入小瓶里不用脫模直接吃。
小貼士:如果沒(méi)有奶油奶酪可以用淡奶油一點(diǎn),或者就是牛奶+咖啡+糖+吉利丁粉。當(dāng)然口感就沒(méi)有加奶油奶酪的好了。<br></h3> <h3>9月19日。阿坤早餐日記:鳥(niǎo)巢蛋,秋葵嫩豆腐,烤地瓜,紅心獼猴桃,玉米面粥,盤(pán)畫(huà)~希望。</h3> <h3><鳥(niǎo)巢蛋>
準(zhǔn)備:一個(gè)土豆、 胡蘿卜、蔥、鵪鶉蛋、面粉、一個(gè)雞蛋、鹽、五香粉。
1、土豆、胡蘿卜、蔥 切細(xì)絲放入一個(gè)盆里,打入一個(gè)雞蛋,一小把面粉(不要太多,攪拌完看不出有面粉),加入少許鹽(比正常炒菜量要少,不然會(huì)很咸)、五香粉攪拌均勻,狀態(tài)是一根根土豆絲很明確,看不出一點(diǎn)面糊這樣的口感最好。
2、平底鍋放入油,用筷子夾一些土豆絲擺入平底鍋,土豆絲中間掏出一個(gè)凹形,打入一個(gè)鵪鶉蛋,小火慢煎 ,加入一點(diǎn)水,蓋鍋蓋悶熟土豆絲和鵪鶉蛋,等水燒干,再煎一會(huì)目的是讓底層的土豆絲變脆,口感更好。
3、擺盤(pán),鹽少的 可以加番茄醬,或者辣醬,直接吃更香。再次提醒,鹽一定不要放多。<br></h3> <h3>9月20日。阿坤早餐日記:坤姥包的小白菜蝦皮包子,荷蘭豆木耳花生小拌菜,蔬菜粥,西瓜,還有我第一次嘗試的彩色蛋黃酥,因經(jīng)驗(yàn)不足有點(diǎn)開(kāi)裂,層次也不好,我起名為“歪瓜裂棗蛋黃酥”????,但味道還是不錯(cuò),給中秋掙個(gè)彩吧!</h3> <h3>9月25日。阿坤早餐日記:這節(jié)過(guò)得都忘了買(mǎi)菜,翻出家里的存貨,早餐也湊出來(lái)了????。春餅卷土豆絲,麻辣小龍蝦和海蝦,大米黑米稀飯,核桃,果盤(pán)。</h3> <h3>9月26日。阿坤早餐日記: 今天早上“坑娘”這一詞用在你身上太貼切,我按照往常時(shí)間起床做飯的時(shí)候,你過(guò)了一會(huì)也自己爬起來(lái),然后漫不經(jīng)心的跟我說(shuō):今天早飯?jiān)琰c(diǎn)做出來(lái),我值日。????昨晚你干什么了,逼得我火燒火燎的忙活,你舒服了?今日早餐內(nèi)容~章魚(yú)小丸子,三色芋圓綠豆奶茶,水果沙拉,果盤(pán)。</h3> <h3>9月27日。阿坤早餐日記:今天我要去學(xué)校執(zhí)勤 早餐簡(jiǎn)單點(diǎn)。中西合璧之 煎牛排,涼拌卷心菜,大列巴,新疆子母河酸奶,紅茶。另附家傳之寶“天然蜜蠟手串”。精選純天然蜜蠟原料,手工制作,獨(dú)品珍藏版手鏈。顆顆精選,成色出眾。每一顆都經(jīng)過(guò)歲月的打磨,其間歷盡滄桑又令它增添了無(wú)數(shù)瑰麗的色彩。是送禮的最佳選擇?,F(xiàn)歡慶十一,揮淚大甩賣(mài)??,我們只售88.88元,接受特殊定制。有意者歡迎來(lái)洽談咨詢。??</h3> <h3>看到這里了還沒(méi)看出是什么嗎???????????就不告訴你。</h3> <h3>9月28日。阿坤早餐日記:奧爾良烤雞翅,涼粉 ,韓式飯團(tuán),菌菇湯,桃子。</h3> <h3>『花朵涼皮』
1、涼皮用圓形模具切出若干,再改成半圓形,拼擺出花朵形狀,毛筆沾火龍果汁,涂在上面染色
2、周?chē)鷶[上花生仁,黃瓜絲(香菜,胡蘿卜絲等),剩余的涼皮切條放周?chē)?3、蒜末和醬油,耗油,醋,糖,芥末油,拌勻慢慢澆在周?chē)?lt;br></h3> <h3>9月29日。阿坤早餐日記:今天兒子學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì),是個(gè)大晴天????。做了兩款披薩~海陸至尊披薩and榴蓮披薩,粉紅的火龍果酸奶和石榴汁,盤(pán)畫(huà)~梅。</h3>