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又憶秋收時(shí)

振清

<h3>七十年代的關(guān)中平原，農(nóng)業(yè)在全國(guó)小有名氣，盛產(chǎn)小麥玉米的關(guān)中腹地，是處在人工勞動(dòng)的蠻力時(shí)代，生產(chǎn)力相當(dāng)?shù)拖隆?lt;/h3> <h3>玉米成熟的季節(jié)，仍處在二十四個(gè)火老虎的后期，一家大小，一齊出動(dòng)，先掰出幾條路，挖掉秸桿，給正式掰玉米打個(gè)開(kāi)場(chǎng)。然后大面積連拉帶運(yùn)。</h3> <h3>那時(shí)的大人孩子，沒(méi)有現(xiàn)在人的嬌情，甚是勤快，因?yàn)槟菚r(shí)玉米是人們的主糧，而麥子絕大部分要上繳公糧，剩下的只能在來(lái)客和過(guò)節(jié)時(shí)享用的細(xì)糧，平時(shí)連兩攪的混合面也吃不上</h3> <h3>提起掰玉米，那真不是個(gè)人干的活，頭頂著太陽(yáng)，擦過(guò)滿(mǎn)是塵土櫻花的秸桿，一會(huì)就滿(mǎn)身塵頭櫻花屑，汗水一流，直辣眼睛，而干硬的玉米葉又割得人生疼，抖落的塵土櫻花嗆得人不敢張嘴。一天下來(lái)，人就和土人一樣，鼻孔和煙囪一樣。</h3> <h3>掰好的玉米，就要及時(shí)拉運(yùn)回家。</h3> <h3>那時(shí)的運(yùn)輸工具，就是獨(dú)輪車(chē)(地老鼠車(chē))和架子車(chē)，各有利弊，獨(dú)輪車(chē)?yán)纳伲僬穆范寄苓^(guò)。架子車(chē)?yán)亩啵÷愤^(guò)不去。那時(shí)候沒(méi)有大車(chē)，人住的疏散，有的斜路不到50公分走起很近，寬的生產(chǎn)路也不過(guò)1米5左右，全是土路</h3> <h3>掰回來(lái)帶殼的棒子要把皮剝下釆，能留葉子盡量留葉子，因?yàn)槟菚r(shí)沒(méi)有平房和水泥地面，在多雨的秋季不好涼曬收拾。而帶葉的可以擰成玉米串掛在房沿樹(shù)杈容易吃風(fēng)的地方。</h3> <h3>掰完玉米棒就要及時(shí)挖完地里的玉米桿，并拉運(yùn)到莊前屋后，因?yàn)槟鞘嵌鞜訜伒牟窕?，粉碎后又是牲畜家禽的飼料。然后搶種冬小麥。這就是過(guò)去的三秋。</h3> <h3>而玉米脫粒，卻不是很緊迫，先把沒(méi)葉的凈棒剝完曬干，而掛起來(lái)的，則算剝算吃，.磨成玉米面，玉米糝。成為那個(gè)時(shí)代全年的主糧。</h3> <h3>三秋多在霖雨時(shí)節(jié)，要搶收搶種。人們?nèi)俏疵麝?，晚上拉回，然后白天挖桿，晚上拉稈，加班涼曬，盤(pán)樁掛串，若遇雨天，就更繁忙，發(fā)霉出芽，也常發(fā)生。雖和夏收同樣辛苦，但缺沒(méi)有夏收那樣喜悅，因?yàn)橄氖湛梢猿陨消溍骛x和面條，秋收后還是玉米面饃和攪團(tuán)。</h3> <h3>而剝粒的工具就是擦子和手搖脫粒機(jī)，而現(xiàn)在這老物件己經(jīng)很難看到了。取而帶之的收割機(jī)，脫粒機(jī)早己司空見(jiàn)慣，而玉米也大抵做成了飼料</h3>