<h3>做法簡(jiǎn)單，造型簡(jiǎn)單，調(diào)味簡(jiǎn)單，但是味道很不簡(jiǎn)單的"培根蘆筍卷"</h3> <h3>主料 2人份</h3><h3>培根適量、蘆筍適量</h3><h3>調(diào)料</h3><h3>黑椒汁適量</h3> <h3>將培根切成二等分</h3> <h3>將蘆筍洗凈后削去根部較老皮備用</h3> <h3>黑椒汁</h3> <h3>鍋內(nèi)燒水，水開后加入少許食鹽和油，然后放入蘆筍焯燙15秒</h3> <h3>將焯水后浸入冰水至涼透，涼透后撈起瀝干水分切段備用</h3> <h3>取一片培根平鋪在案板上，在上面放3根蘆筍，將培根卷起蘆筍，用牙簽固定</h3> <h3>炒鍋內(nèi)倒入少許食油燒熱，輕輕放入卷好的蘆筍，小火煎3分鐘</h3> <h3>中途不時(shí)用筷子夾著翻翻面</h3> <h3>將培根煎至焦香，抽出牙簽，起鍋裝盤</h3> <h3>加少許水稀釋黑椒汁煮開</h3> <h3>將黑椒汁淋上即可</h3>