<h3>美食制作：蛐蛐兒</h3><h3>手機(jī)拍攝：蛐蛐兒</h3><h3>圖文編輯：蛐蛐兒</h3> <h1>最近外面冰天雪地的沒法出門，宅家里無事突然想念那滾燙滾燙冒著香氣暖暖滴煲仔飯了??立馬動(dòng)手！</h1><h1>煲仔飯其實(shí)就是有菜有肉有飯的一鍋熟 它營養(yǎng)、簡(jiǎn)單、美味！無論你是喜歡講究的還是喜歡將就的 煲仔飯都可以滿足????????</h1><h1>煲仔飯風(fēng)味兒很多種 隨個(gè)人喜好怎么搭配都可以 我今天做的隨意搭煲仔味道不錯(cuò)哦????</h1> <h1>米淘凈浸泡一二個(gè)小時(shí)</h1> <h1>準(zhǔn)備食材 自己喜歡什么都可以放 我就地取材隨便搞了這些</h1> <h1>鍋底鍋邊均勻抹油防糊鍋底</h1> <h1>放入和平時(shí)做米飯差不多的水</h1> <h1>中火燒開用筷子攪拌一下防止粘鍋</h1> <h1>開始蜂窩狀收水了火頭收小些</h1> <h1>飯表面有一個(gè)個(gè)的小洞洞了??將切好的香腸碼入鍋內(nèi)</h1> <h1>依次放入蔬菜…速度一定要快哦 加上蓋子繼續(xù)悶…</h1> <h1>萵筍用鹽腌制一下 可以保持綠色和脆度</h1> <h1>幾分鐘后聽見鍋里有滋滋的聲音加入萵筍、雞蛋皮（雞蛋也可以直接打入或者水煮蛋切開）</h1> <h1>沿鍋邊淋入橄欖油 這是起鍋巴的關(guān)鍵喲 繼續(xù)小小火悶飯</h1> <h1>抽空當(dāng)調(diào)個(gè)澆頭——生抽、蠔油、麻油、糖、胡椒粉…（自己喜歡什么都可以放）</h1> <h1>哇！香氣四溢香氣四溢哎??關(guān)火！</h1> <h1>迫不及待啦…開蓋！滿屋子都飄著濃濃滴菜飯香味兒～</h1> <h1>趁熱撒上香菜沫</h1> <h1>再來一勺自產(chǎn)自制的剁椒</h1> <h1>倒入調(diào)料的呲呲聲太動(dòng)聽太迷人了????</h1> <h1>接下來就是拌！拌！拌??！</h1><h1>口水使勁兒咽！咽！咽！！??</h1> <h1>快看快看這鍋巴太無敵了吧??煲仔飯最不能放過的就是它了，色澤金黃、回味無窮！</h1> <h1>再來一塊！這金黃油亮的鍋巴可是與普通鍋巴不一樣哦 不但脆香而且滋味悠長 此乃煲仔飯之精華 我的最愛??????</h1> <h1>一口氣下肚了兩碗哦??滿足！</h1> <h1>再配一碗牛蒡五行湯??完美！</h1> <h1>今天邊做煲仔邊拍照??忙得是不亦樂乎??我也是樂在其中哦哦??用美篇記錄快樂??</h1><h1>愉快的一天結(jié)束啦~</h1><h1>快樂就這么簡(jiǎn)單！</h1><h1>滿足味蕾就這么簡(jiǎn)單??！</h1> <h3><br /></h3><h3>我的相關(guān)美篇：</h3><h3><a href="http://www.zit.org.cn/qdmvcb2" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>荷花開盡蓮蓬來 又是一年嘗鮮時(shí)</a><h3> <h3><a href="http://www.zit.org.cn/ry0g8cl" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>戀上貝貝小南瓜</a><h3> <h3><a href="http://www.zit.org.cn/tz1j6ct" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>家的味道</a><h3> <h3><a href="http://www.zit.org.cn/1gj3jvx1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>想這一口不能等～</a><h3> <h3><a href="http://www.zit.org.cn/1j32vne7" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>色香味美黃金蛋</a><br></h3>